Trong khi các nhà máy rượu vang có truyền thống thống trị không gian nếm trên đảo Long, một mùa giải mát mẻ của các nhà máy bia đã mở ra khắp hòn đảo trong những năm gần đây. Những điểm đến này cung cấp cho những người yêu thích bia một nơi để nếm thử các loại bia thủ công (nhiều trong số đó chỉ có thể được nếm thử tại nhà), hoàn thiện khẩu vị hoppy của họ, tham quan hoạt động chưng cất rượu và thu hút sự chú ý của họ trong quá trình này. Dưới đây là một vài nhà máy bia Long Island yêu thích của chúng tôi.
01 trên 06
Nhà máy bia Jamesport Farm: Riverhead
Ngày cuối tuần lao động năm 2017 đánh dấu sự kiện khai trương nhà máy bia “trang trại này”. Bia ở đây được làm từ lúa mạch của chính trang trại và hoa bia được trồng trên diện tích 43 mẫu Anh của nó, nhấm nháp ở giữa đường mòn rượu vang của North Fork. Các phòng nếm và microbrewery được đặt trong một nhà kho khoai tây cũ lớn mở ra một bãi cỏ lớn với bàn và trò chơi. Hầu hết các ngày cuối tuần mùa thu sẽ có một chiếc xe tải thực phẩm và nhạc sống, và du khách có thể tham quan trang trại thông qua các chuyến cưỡi cỏ khô. Hãy thưởng thức các loại bia tươi pha chế từ hàng chục nhà máy bia Long Island tại Festival Long Hop Fresh Hop hàng năm, được tổ chức tại chỗ.
02/06
Công ty sản xuất bia Greenport Harbor: Greenport và Peconic
Công ty Greenport Harbor Brewing có hai địa điểm: phòng ban đầu, một phòng nếm ấm cúng trong ngôi làng cũ của làng Greenport, và miền địa phương lớn hơn mới hơn, với diện tích hơn một không gian ngoài trời, một ổ đĩa ở Peconic. Mỗi phục vụ một lựa chọn hơi khác nhau của bia ngon, lagers, và IPAs, như phổ biến Facing Đông, một IPA New England phong cách đầy đủ của hoa bia và một hương vị mơ / bưởi. Người trồng luôn có thể được lấp đầy với loạt OG (Original Greenport), một loại luân phiên của các loại bia thử nghiệm. Vị trí Peconic gần đây đã mở nhà hàng riêng của mình với các nhà hàng pha chế bia trung tâm, chỉ sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc địa phương, tất cả từ các trang trại North Fork, hoàn toàn kết hợp với các loại bia thủ công.
03/06
Vịnh lớn phía Nam: Bay Shore
Vào bất kỳ ngày thứ Bảy cụ thể nào, phòng nếm kho chứa 4.000 feet của Bay Shore được lấp đầy bởi một đám đông những người uống bia nếm các chuyến bay và chơi bóng đá hoặc lỗ ngô. Những gì GSB cống hiến thực sự yêu thích về các nhà máy bia, mặc dù, là loại bia luôn tốt. Loại bia phổ biến nhất của nó, hơi cay đắng nhưng trái cây là Blood Orange Pale Ale, thậm chí được đóng chai và bán ở một số bang, ví dụ. Nhưng luôn luôn có một đội hình quay vòng của các loại bia đặc biệt, giới hạn ấn bản trên vòi được gắn để đáp ứng người uống bia sành điệu nhất.
04/06
Công ty bia Blue Point: Patchogue
Blue Point đã được khoảng từ năm 1998 và có một giáo phái sau đây vì lý do tốt. Bia hàng đầu của họ, Toasted Lager, đã giành được hai huy chương World Cup Cup và nhà máy bia đã điền đầy đủ các loại thảo mộc, nhiều thứ trong đó kết hợp các thành phần địa phương thú vị như rong biển, hàu và mận biển. Fan yêu thích bao gồm Oktoberfest và Mosaic Session IPA. Và, nếu mọi thứ diễn ra theo kế hoạch, nhà máy bia sẽ có một ngôi nhà mới ngay từ mùa hè năm 2018: một không gian rộng lớn mới với một nhà hàng và sức chứa 60.000 thùng, cách vị trí hiện tại của nó chưa đầy nửa dặm.
05/06
Công ty sản xuất bia Montauk: Montauk
Một nhà kho đỏ nhà máy bia phía đông của Long Island và, đến mùa hè, bạn sẽ tìm thấy nhiều người uống lon xanh của Montauk Summer Ale trên những bãi biển địa phương hơn bạn có thể lắc một cây gậy. Thật vậy, nhà máy bia năm tuổi này sản xuất một số loại bia có thể uống được dễ dàng và, mùa hè hay không, nhà máy bia sẽ tung ra những sản phẩm ngon miệng theo mùa, bia, và IPA phiên. Các phòng tắm, nhỏ với một sân ngoài trời và bàn ăn ngoài trời, giống như các loại bia, phản ánh tâm lý êm dịu Montauk.
06 trên 06
Thành phố Sand, Northport
Thành phố Cát là một trong những nhà máy bia mới trên đảo, khai trương vào năm 2015, và một số người yêu thích ca ngợi những IPA của họ là tốt nhất. Các nhà máy bia đột phá có thể nhiều IPA topnotch mà có xu hướng bán ra một cách nhanh chóng, nhưng bạn thường sẽ tìm thấy một vài trong số các ngôi sao trên vòi trong phòng nếm của họ. Mofosaic là một trong những loại bia chiến thắng - một sản phẩm IPA phức tạp được chế biến với nhiều loại hoa bia và hương vị ngọt ngào. Một dấu hiệu xâu chuỗi giữa hai tòa nhà đánh dấu lối vào ngõ hẻm đến phòng nếm thử màu xanh, dễ thương, nơi những quả lê, chuyến bay và người trồng trọt đang sẵn sàng.