6 Thực phẩm kỳ lạ nhất của Thái Lan (dành cho người nước ngoài)

Thực phẩm Thái Lan đã trở nên phổ biến trong vài năm qua, thật dễ dàng để cảm thấy giống như một chuyên gia ăn uống, ngay cả khi bạn chưa từng đến Thái Lan. Mặt khác, một số món ăn Thái rất kỳ lạ đến nỗi ngay cả người Thái cũng tìm thấy chúng được nếm thử. Đây là những món ăn Thái Lan lạ nhất mà bạn sẽ tìm thấy - ngay cả khi bạn là một chuyên gia bonafide!

• 01 trên 06

  Larb Dib

  Ngay cả những biến thể phổ biến hơn của ấu trùng, món salad thịt từ vùng Isaan của Thái Lan, cũng gây ngạc nhiên cho nhiều du khách nước ngoài đến Vương quốc. Sau khi tất cả, trong khi người Mỹ thích một món salad với nhiều thịt hơn rau xanh, hầu hết không muốn ăn một món salad mà chỉ có thịt, trừ khi nó được bao phủ trong mayo.

  Trong khi các công thức nấu ăn tương đối thuần hóa như larb moo (thịt lợn) và larb gai (gà) được yêu thích phổ biến ở Thái Lan, một loại ấu trùng là một thực phẩm thích hợp: Larb Dib , được làm từ thịt bò xay, thường bơi xung quanh máu của chính mình.

  Larb dib không chỉ là một trong những loại thực phẩm kỳ lạ nhất ở Thái Lan, mà còn có khả năng gây tử vong. Đó là bởi vì ngay cả khi tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm ở Vương quốc đã tăng lên đáng kể trong những năm gần đây, thịt bò đặc biệt dễ bị nhiễm ký sinh trùng, vi khuẩn và các mầm bệnh đôi khi gây chết người khác, có nghĩa là thực khách thịt bò sống họ bò lên.

• 02/06

  Som Tam Pla Ra

  Khu vực Isaan là cùng một lúc nguồn gốc của món ăn yêu thích nhất của Thái Lan, nhưng cũng khó hiểu nhất của nó. Nằm ở phía đông bắc của đất nước gần biên giới với Lào, thương hiệu của nó là tươi, thành phần đơn giản và rất nhiều nhiệt - cho nhiều người nước ngoài, cách quá nhiều.

  Với điều đó đang được nói, người Thái và người nước ngoài cũng có xu hướng yêu một món salad tam đu đủ, ít nhất là "vani" phiên bản, mà không chứa bất kỳ thành phần đặc biệt kỳ lạ. Ý kiến ​​phân biệt trong lockstep với các thành phần bổ sung bạn thêm vào salad, đến đầu với som tam pla ra: Thái đu đủ salad với cá lên men hoặc cua.

  Mặc dù người ta cảm thấy trung thành khăng khăng mùi khó chịu của hải sản lên men không ảnh hưởng đến hương vị của nó, điều quan trọng là phải xem xét rằng món ăn có nhiều mùi khác nhau, tùy thuộc vào cách chế biến của nó. Nếu người làm cho nó lên men cá tươi, đó là một cái gì đó pla ra sot , mà chỉ đơn giản là kết thúc là một chút chua. Mặt khác, som tam pla ra lom sử dụng cá đã chết ( và, trong một số trường hợp, phân hủy ), và có nhiều mùi được mô tả là không thể chịu nổi.

• 03/06

  Khaaw Niaw Thu Rian

  Nói về thức ăn hôi thối, mỗi du khách đến Thái Lan sẽ gặp sầu riêng , một loại trái cây có mùi rất bị cấm trong taxi và khách sạn, mặc dù thực tế là hầu hết người Thái đều thích nó. Đối với hầu hết người nước ngoài, sầu riêng là đủ kỳ lạ trên riêng của mình, nhưng một biến thể tồn tại đó thậm chí còn ít ngon miệng cho những người nghĩ rằng trái cây có mùi giống như vớ cũ hoặc đôi chân bẩn thỉu.

  Khaaw niaw thu rian theo nghĩa đen có nghĩa là "sầu riêng với gạo nếp", và về cơ bản là khái niệm giống như người anh em họ được yêu thích phổ biến hơn, xoài với cơm nếp. Thật không may, nếu bạn không thích sầu riêng trong nguyên liệu, nó không chắc rằng drizzling nó với sữa dừa ngọt là đột nhiên sẽ làm cho cái gọi là "King of Fruits" hấp dẫn hơn cho bạn.

• 04/06

  Yum Khai Maeng Daa

  Mặc dù thực tế là cua móng ngựa rất lạ so với cua thông thường, chúng được ăn ở một số nơi trên thế giới, bao gồm cả Thái Lan. Một sự chuẩn bị đặc biệt của Thái Lan về cua móng ngựa, Yum Khai Maeng Daa , đặc biệt kỳ lạ.

  Đó là bởi vì cơ thể của cua móng ngựa chỉ đơn giản được sử dụng như một món ăn món salad này, cơ sở trong đó thực sự là trứng, hoặc trứng. Thêm một lớp kỳ quặc nữa vào thực tế là những quả trứng được phục vụ bên trong cơ thể của cua móng ngựa đôi khi không phải là của riêng nó, mà là của trứng bọ ngựa, một loài động vật kỳ lạ. Chúng ta thậm chí không nói về thực tế là một số người xem xét cua móng ngựa độc hại!

• 05/06

  Thaew Dam Gaeng Bawd

  Quay lại mặt ngọt ngào trong một phút, bạn có thể không thấy món tráng miệng Thái này lạ nếu bạn đã dành nhiều thời gian ở châu Á - đậu thường được sử dụng làm món tráng miệng ở phần này của thế giới, từ Trung Quốc, Thái Lan, Malaysia và vượt ra ngoài.

  Tuy nhiên, nhìn qua thấu kính phương Tây, Thaew Dam Gaeng Bawd , có nghĩa đen là "Đậu đen trong sữa dừa", rất xa so với súp đậu đen điển hình của bạn, ngay cả khi chế phẩm cơ bản giống nhau, tiết kiệm cho da của đậu trong biến thể Thái Lan không bị hỏng.

  Một điểm về món ăn Thái lạ này quan trọng cần lưu ý là thực tế là nó được làm ngọt nhân tạo. Thật vậy, đậu đỏ thường được sử dụng trong các món tráng miệng châu Á; để đậu đen "hoạt động" trong bối cảnh này, một lượng đường cọ không đáng kể là cần thiết.

• 06 trên 06

  Mae Lang Thood

  Nó sẽ không phải là một bài viết về thực phẩm kỳ lạ ở Thái Lan mà không bao gồm "lỗi". Loài thực tế, không phải là cua móng ngựa (mà theo một số cách có nhiều điểm chung với côn trùng mà loài giáp xác ít cổ đại) hoặc ký sinh trùng bơi lội trong ấu trùng dib .

  Trong khi rất khó để xác định món ăn lỗi yêu thích của Thái Lan nào là lạ nhất, mae lang thood (côn trùng chiên giòn) có vẻ như là một lựa chọn hiển nhiên. Đó là bởi vì nếu bạn không nhìn kỹ vào chúng trước khi ăn chúng, bạn có thể không nhận ra chúng là lỗi.

  Vắng mặt là mùi vị cay đắng của côn trùng sống giải ngân vào miệng bạn khi bạn cắn vào chúng, chưa kể đến sự kỳ quặc kỳ lạ của chúng. Điều kỳ lạ nhất về côn trùng được chuẩn bị theo cách này là, giống như các loại thực phẩm "bình thường" của Thái Lan, chúng thực sự có vị khá tuyệt vời!