Một phần của một loạt bài tập cho những người giữ giường và ăn sáng đầy tham vọng
Nó gần như không thể mô tả một người điển hình điều hành một nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng.
Họ đến từ mọi tầng lớp xã hội, từ chuyên gia đến người lao động. Nghệ sĩ, thợ thủ công, nông dân, đại lý bảo hiểm, giáo viên và bất kỳ ai khác bạn có thể nghĩ đến đã mở và chạy B & Bs thành công. Người độc thân, các cặp vợ chồng và gia đình đều có liên quan.
Lý do của họ để mở một giường và bữa ăn sáng? Cũng đa dạng.
Có lẽ trẻ em đã trưởng thành và dọn đi và có những căn phòng trống trong một ngôi nhà lớn.
Một số người chỉ có nhiều phòng hơn mức cần thiết. Người góa hoặc ly dị đã mở B & Bs.
Trong khi họ đang chạy cho một nguồn thu nhập, hầu hết mọi người không phụ thuộc vào họ chỉ cho sinh kế của họ. Những người nghỉ hưu từ các ngành nghề khác - chẳng hạn như các chuyên gia hoặc nông dân - những người có nguồn thu nhập chính riêng biệt thường hoạt động giường và bữa sáng.
Tất cả giường ngủ và bữa sáng thành công đều có một điểm chung: những người thích mọi người!
Họ cũng thích giải trí mọi người trong nhà của họ. Nhiều người trong số các chủ sở hữu này cũng có kỹ năng họ muốn sử dụng, chẳng hạn như nấu ăn, để làm hài lòng khách hàng của họ. Những người khác có thể có những ngôi nhà lịch sử quan trọng mà họ muốn chia sẻ với những người khác.
Bất cứ ai nghiêm túc suy nghĩ về việc mở một giường và bữa ăn sáng phải thích mọi người và có thể đối phó với tất cả các loại người. Đây là một người kinh doanh! Bạn cũng phải sẵn sàng hy sinh một phần lớn cuộc sống cá nhân của mình vì khách sẽ sống với bạn.
Nhiều kỹ năng cần thiết để chạy một nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng thành công. Bạn có tốn gì không?
Trước khi dành nhiều thời gian và tiền bạc, hãy sử dụng bản khảo sát đánh giá cá nhân này để giúp xác định xem bạn và đối tác của bạn (nếu bạn có) có kỹ năng cần thiết hay không.
Trả lời một cách trung thực bằng cách viết có hoặc không cho mỗi câu dưới đây.
(Hãy nhớ rằng, khảo sát này là dành cho bạn - nếu bạn không hoàn toàn trung thực với câu trả lời của bạn, nó sẽ không làm bạn bất kỳ tốt!)
Hoàn thành bản khảo sát cho cả bạn và cho đối tác của bạn. Nhờ đối tác của bạn làm như vậy. (Vì vậy, cả hai bạn điền vào bản khảo sát hai lần.)
Khảo sát đánh giá cá nhân
- Tôi thích thức dậy sớm và chuẩn bị bữa ăn.
- Tôi được tổ chức và quản lý tốt thời gian của mình.
- Tôi có động lực và tự khởi động.
- Tôi có thể thực hiện nhiều tác vụ cùng một lúc.
- Tôi thích giải trí.
- Tôi thấy dễ dàng hòa thuận với hầu hết mọi người.
- Tôi khoan dung và kiên nhẫn.
- Tôi có thể xử lý xung đột mà không bị xa lánh.
- Tôi làm việc tốt dưới áp lực.
- Tôi có thể làm việc nhiều giờ và đối mặt với nhiều sự gián đoạn.
- Tôi học hỏi từ những sai lầm và thay đổi khi cần thiết.
- Tôi luôn giữ cho căn nhà của tôi gọn gàng và sạch sẽ.
- Tôi thích thực hiện bảo trì nhà.
- Tội mỉm cươi.
- Tôi thích trang trí nội thất và tu sửa.
- Tôi thích làm vườn và cảnh quan.
- Tôi có thu nhập thường xuyên.
- Tôi giao tiếp tốt trên điện thoại.
- Tôi viết tốt và thường xuyên.
- Tôi kiên trì.
- Tôi tự coi mình là một kẻ mạo hiểm.
- Tôi có một mức năng lượng cao.
- Tôi thích phục vụ người khác.
- Tôi tự coi mình là linh hoạt.
- Tôi có ý thức kinh doanh tốt.
- Tôi có thể xử lý điểm kinh doanh của một B & B.
- Tôi xử lý tốt các trường hợp khẩn cấp.
Bây giờ xác định, bằng văn bản, điểm mạnh và điểm yếu của bạn. Nếu bạn dự định trở thành chủ quán trọ, thế mạnh của bạn sẽ lớn hơn điểm yếu của bạn và bạn cần xác định cách bù đắp cho những vùng yếu.
Hàng loạt các bảng tính và thông tin này ban đầu được viết bởi Eleanor Ames, một chuyên gia về Khoa học Người tiêu dùng được Chứng nhận và một giảng viên tại Đại học Bang Ohio trong 28 năm. Với chồng, cô điều hành giường ngủ và bữa sáng Bluemont ở Luray, Virginia, cho đến khi họ nghỉ hưu. Rất cám ơn Eleanor vì đã cho phép cô tái bản chúng ở đây. Một số nội dung đã được chỉnh sửa và liên kết đến các tính năng liên quan trên trang web này đã được thêm vào văn bản gốc của Eleanor.