Bữa tiệc trên Bánh bao Súp Deluxe và Tinh dầu cay
Là khu phố Tàu năng động và đa dạng nhất ở tất cả thành phố New York cung cấp thực phẩm từ khắp Trung Quốc, Flushing, Queens, có hàng chục hàng chục tùy chọn cho bánh bao. Nếu chúng ta phải thu hẹp nó xuống chỉ còn bốn, đây là mục yêu thích của chúng tôi từ một món súp cao cấp để bánh bao cho nồi bánh tương tự như một UFO.
01 trên 04
Bánh bao nấm đen tại Shanghai Cuisine 33
Như thường lệ thịt lợn và cua xiao bao lâu —aka bánh bao hoặc bánh ít ngon ngọt, với da mỏng của họ đóng gói với nước súp cua hấp-không đủ sang trọng này quán ăn Thượng Hải đã upped bánh bao bằng cách sử dụng một thành phần sang trọng hiếm khi được nhìn thấy ở Chinatown: nấm cục đen. Hei bài hát lu xiao dài bao, hoặc bánh bao canh nấm đen là những ví nhỏ sang trọng đến mùi của nấm cục. Các bánh bao mờ được làm đầy với thịt lợn và bit của nấm quý, nước dùng với nấm cục.
Ẩm thực Thượng Hải 33, 57-33 Main St., Flushing, 718-353-5791
02 trên 04
Thịt lợn và khoai tây tỏi tây tại Li's
Tên của gian hàng này trong New Food Mall Food Court có thể là Lan Châu Hand Liễu Kéo dài nhưng họ có bánh bao chảo chiên ngon nhất ở thành phố New York. Các phi hành đoàn tại Li nấu ăn của họ potstickers hoặc đi tie trong một mô hình xuyên tâm giống như một dấu hoa thị-nan hoa trên một bánh xe của ngon, nếu bạn sẽ. Mỗi bánh bao mở được đóng gói với một hỗn hợp ngon lành của thịt lợn và tỏi tây xay nhuyễn. Chúng ngon ngọt như tất cả các loại thức ăn, và lớp bột mỏng, sắc nét giữa mỗi bánh bao làm cho việc ăn uống thú vị.
Mì Lan Châu kéo dài của Li, số 12, Khu ẩm thực New World Mall, 136-20 Roosevelt Ave. Flushing, NY
03 trên 04
Wontons trong dầu ớt, gấu trắng
Đứng trước quầy phản đối bối rối và sẽ không lâu sau khi một thành viên của cửa hàng mẹ hỏi này hỏi, “Không. 6? Hãy ngồi xuống. ”Hoành tráng với nước sốt nóng, hay còn gọi là số 6, tất cả đều là những đơn đặt hàng thực tế tại cửa hàng nhỏ bé này. Sau khi lấy chỗ ngồi đó bạn sẽ sớm được trình bày với một tấm có chứa một chục tinh dầu da ngà voi ngồi trong một hồ cạn dầu ớt và rải rác với hẹ và một chút mù tạt muối xanh. Sự kết hợp của bánh bao thanh tao cùng với dầu cay và giòn, màu xanh lá cây mù tạt mặn là không có gì ít hơn một tour du lịch ẩm thực de lực lượng.
Gấu Trắng, 135-02 # 5 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322
04/04
Bánh bao hấp dẫn ba, Lu Wei
Chiếc bánh bao tám mảnh được đánh bóng được liệt kê trên thực đơn như bánh bao thỏa thích ba, nhưng nếu bạn hỏi người phụ nữ phía sau quầy, bạn sẽ biết chúng được gọi là sheng jian bao. Giống như một bánh bao yêu thích khác của chúng tôi, những đứa trẻ này được phục vụ ngược lại, tốt hơn để thấy những vệt nâu vàng tanh tách với nhau bằng một tấm bột. Ba thỏa thích hóa ra là trứng, nấm và thịt lợn. Những tuyệt vời không phải là một chút giữa bánh bao chiên và bánh hấp. Một chút dầu mỡ, dù sao thì chúng cũng rất thú vị để ăn, đặc biệt là lớp bột giòn giòn liên kết với nhau.
Lu Wei, số 14, Tòa án thực phẩm New York, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing