Ai làm cho Burger ngon ngọt ngon nhất ở Minneapolis?
The Juicy Lucy, hay Jucy Lucy burger, là sự đóng góp của Minneapolis vào ẩm thực thế giới. Đó là một cheeseburger với pho mát bên trong thịt, như vậy mà pho mát tan chảy đến một lõi nóng chảy khi nấu chín. Nó được phục vụ với một cảnh báo chống lại bản thân mình với phô mai lỏng.
Burger Juicy Lucy được phát minh ở một quán bar ở Nam Minneapolis vào những năm 1950, và tùy thuộc vào người bạn nói chuyện, đó là câu lạc bộ 5-8, nơi họ phục vụ "Juicy Lucy", hoặc Matt's Bar, nơi họ làm "Jucy Lucy" và cho khách hàng biết rằng "nếu nó được viết đúng chính tả, bạn đang ở sai chỗ".
Chúng ta sẽ không bao giờ biết ai đã làm nó trước. Nhưng, ai làm tốt nhất?
01 trên 04
Matt's Bar và Jucy Lucy
Được phép của Matt's Bar Matt's Bar tuyên bố là quê hương của Jucy Lucy gốc, và nếu nó được viết như thế, bạn không thể tranh cãi với họ. Nhưng, chúng tôi không quan tâm ai đã làm nó trước, chúng tôi quan tâm ai làm tốt nhất. Matt's Bar đã thay đổi rất ít kể từ khi phát minh ra Lucy Jucy vào những năm 1950, và bánh mì kẹp thịt được nấu ngay phía sau quầy bar.
Cheesy, béo, an ủi tốt và bia giá rẻ. Lucy Jucy từ trải nghiệm của Matt's Bar sẽ có hương vị như thiên đường. Thịt được nấu chín cho đến khi gần như bị cháy ở bên ngoài, nhưng bánh burger được mềm bên trong từ pho mát gần như bốc hơi. Không có nhiều pho mát có thể nhìn thấy bên trong nhưng đó là ok, nó đã đun sôi vào thịt và thịt là tất cả tốt hơn cho nó.
Bun không có gì đặc biệt, nhưng các phần của khoai tây chiên là rất lớn. Trừ khi bạn vượt ra ngoài khốn kiếp, bạn sẽ chỉ cần một nửa phần.
Bạn sẽ nhận được burger của bạn nhanh chóng, phục vụ với một cảnh báo chống cháy miệng của bạn trên pho mát nóng chảy, và bạn có thể đi cùng nó với một pint của vành đai hạt hoặc một cái gì đó tương tự.
Nếu bạn có thể đối phó với không khí thanh lặn tại Matt's Bar, sau đó Matt's Bar Jucy Lucy bánh mì kẹp thịt là tốt nhất ở Minneapolis. Câu lạc bộ 5-8 có bánh mì tốt hơn cho bánh Juicy Lucy của họ, nhưng bánh mì kẹp thịt thì ngon hơn ở Matt's Bar.
02 trên 04
Câu lạc bộ 5-8 và Burger Juicy Lucy
Courtesy of 5-8 Club Câu lạc bộ 5-8 chủ động hơn nhiều về việc bảo vệ ngôi nhà của Juicy Lucy ban đầu hơn là thái độ laissez-faire của Matt's Bar.
Các Juicy Lucy tại 5-8 Club được thực hiện với pho mát Mỹ và phục vụ trên bánh mới nướng. Bánh là những gì nổi bật trên Matt's Bar. Bánh mì kẹp thịt 5-8 Juicy Lucy giữ lại phô mai siêu nóng hơn Matt's Bar. Phần lớn phô mai dường như sôi vào thịt và phần còn lại tràn ra hầu như làm bỏng ngón tay bạn khi bạn cắn, để lại một khoảng trống trong bánh burger. Tuy nhiên, thịt trong bánh burger 5-8 không ngon bằng Matt.
Cải tạo hiện đại của 5-8 Club đã loại bỏ bất kỳ phong cách speakeasy thanh đã từng có, lấy đi bầu không khí năm 1950 đó là một phần không thể thiếu của burger năm 1950 này.
Câu lạc bộ 5-8 là nhà hàng thân thiện với gia đình hơn quán bar. Câu lạc bộ 5-8 có nhiều hơn chỉ là Juicy Lucy trong thực đơn nếu bạn đang ăn với những người không ăn thịt.
Các 5-8 Club Juicy Lucy burger có thể là thứ hai tốt nhất nhưng nó vẫn là một burger tốt và xứng đáng là một biểu tượng thực phẩm Minneapolis.
03 trên 04
Quán Nook Bar, St. Paul và Burger Nookie
Lịch sự của The Nook Cuộc cạnh tranh chính với các quán bar kỳ cựu Minneapolis là những người mới đến ở St. Paul. Nhưng nó thực sự đáng để lái xe đến Thành phố đôi ít nổi tiếng với các nhà hàng cho một burger? Họ có phải là đối thủ của vương miện Juicy Lucy hay nhất?
Juicy Lucy đầu tiên trên khắp Mississippi là từ Nook Bar, một quán bar thể thao nhỏ ở Công viên Cao nguyên St. Paul. Nook Bar đã giành được giải thưởng báo chí địa phương xứng đáng cho bánh mì kẹp thịt cơ bản của họ trong một vài năm, và có một Juicy Lucy trên menu quá, được gọi là Nookie Burger. Nó ngon như bánh mì kẹp thịt khác của Nook, đó là để nói rằng nó là giá trị lái xe từ Minneapolis cho.
04/04
Quán rượu Blue Door và Burger Blucy
Được phép của The Blue Door Pub Trong khi các quán bar khác đã giữ phô mai tùy chọn bảo thủ của họ (cheddar, Mỹ), Blue Door Pub ở St. Paul và Longfellow có Blucy Burger, một Juicy Lucy được làm bằng phô mai xanh và tỏi.
Cũng như pho mát xanh Blucy, Blue Door Pub cung cấp chín phiên bản khác của bánh mì kẹp thịt pho mát nhồi với pho mát khác nhau, và lớp phủ lấy cảm hứng từ Bangkok, Hawaii, và hangovers. Người cuối cùng có thịt xông khói và trứng chiên, nếu bạn sẽ cân nhắc ý kiến của một người không thích phô mai xanh, là một trong những điều tốt nhất để đặt lên một chiếc bánh burger.