Ăn, uống và vui vẻ tại quán rượu
Người dân tỉnh Quebec yêu thích bia của họ, không nghi ngờ gì về nó. Sự phong phú của các microbreweries chứng thực cho thực tế đó. Mặc dù hầu hết các quán bar phục vụ một loạt các loại bia ủ tại địa phương, bạn sẽ có trải nghiệm tốt nhất nếu bạn đi thẳng đến các nhà máy bia phục vụ sản phẩm của họ ngay nơi chúng được ủ. Điều này cho phép người hâm mộ bia thưởng thức những món quecreations tươi ngon nhất và hương vị pha trộn độc quyền bởi vì một số loại bia được chế tác với số lượng nhỏ như vậy mà họ không bao giờ đóng chai và phân phối. Dưới đây là 10 địa điểm tuyệt vời để uống bia ủ tại địa phương trong và xung quanh Thành phố Quebec.
01/08
La Barberie
La Barberie, ở St. Roch, là một nơi thoải mái với một khách hàng đa dạng và thú vị. Nó có một hiên lớn và đầy nắng, nơi bạn có thể dễ dàng mất thời gian đi xuống danh sách các loại bia của nhà máy bia trên vòi. Các giống theo mùa luôn là lựa chọn tuyệt vời, và đối với một cái gì đó nguyên bản, hãy tìm Chilli Amber ( Ambree aux Piments Forts ), rất hấp dẫn nhưng vẫn dễ uống. Nếu bạn muốn làm cho một đêm ra khỏi nó, đặt hàng các "carousel", một đứng bằng gỗ chứa tám ly hoặc pints, vì vậy bạn có thể lấy mẫu tất cả các loại bia có sẵn của đêm trên vòi nước. Không có thực phẩm được phục vụ, nhưng bạn có thể mang theo đồ ăn nhẹ của riêng bạn.
02/08
La Korrigane
La Korrigane, ra mắt vào năm 2010, là một nhà máy bia thủ công, nơi các loại bia được sản xuất với số lượng nhỏ và chỉ phục vụ trong quán rượu của nó. Chủ sở hữu có liên quan đến các hiệp hội thực phẩm địa phương và giúp quảng bá cho các nhà sản xuất của Thành phố Quebec bằng cách phục vụ các bữa ăn nhẹ và đồ ăn nhẹ được chế biến từ các nguyên liệu được trồng và sản xuất tại địa phương. Một trong những loại bia nổi tiếng nhất của nó là bia Billyberry blueberry (trái cây, không ngọt), nhưng các loại hỗn hợp đáng chú ý khác bao gồm Mary Morgan, một loại bia trắng tươi sáng, hoặc Croquemitaine , có những cây bồ câu phong tinh tế. Bầu không khí ấm áp, chào đón và thân mật. Có một sân nhỏ, luôn luôn đóng gói và sống động với những người yêu thích bia muốn uống trong mỗi bit cuối cùng của mùa hè ngắn của thành phố Quebec.
03/08
Brasserie L'Inox
L'Inox là một trong những nhà máy vi sinh lâu đời nhất của thành phố từng nằm ở Old Port. Một vài năm trước đây, L'Inox đã tạo ra một sự khuấy động khi các chủ sở hữu của nó thông báo họ đã chuyển đến Grande Allee, du lịch nhiều nhất trong tất cả các đường phố của Thành phố Quebec. Người hâm mộ lâu năm lo sợ nơi này sẽ mất đi những cách nổi loạn của nó, nhưng vì khách hàng di chuyển cùng với bia, L'Inox Grande Allee đã trở thành nơi tốt nhất để có một thức uống không chính thức ở khu phố. Quán rượu trông giống như một loft công nghiệp mát mẻ, và sân là nơi hoàn hảo để mọi người xem, đặc biệt là khi Grande Allee trở thành người đi bộ trong các lễ hội mùa hè. Người dân địa phương gọi bia bằng bình để rửa đồ ăn nhẹ như nachos và xúc xích kiểu châu Âu.
04/08
L'Archibald
Nhà máy này có hai địa điểm: Ngôi nhà đầu tiên nằm ở Lac Beauport, một vùng ngoại ô miền núi của Thành phố Quebec, nơi trang trí cảm giác như một nhà nghỉ thân thiện, nơi bạn dừng lại để thưởng thức đồ uống và đồ uống sau một ngày trượt tuyết. Thứ hai là một năm phút lái xe từ sân bay trong một siêu trung tâm thương mại. Trong khi vị trí thiếu nét duyên dáng, quán rượu dễ dàng tiếp cận và gần gũi với trung tâm thương mại của Thành phố Quebec ở Ste. Foy làm cho nó phổ biến với đám đông sau giờ làm việc. Đối với bia, nó là đáng tin cậy và ủ tại cả hai trang web. Các thực phẩm phục vụ liên doanh bên ngoài giá vé quán rượu bình thường, với bít tết và các món cá, cũng như pizza và mì ống.
05/08
Corsaire Microbrasserie
Một chuyến phà ngắn và xinh đẹp đi từ Cảng Cũ, Corsair Microbrasserie làm chín loại bia khác nhau, từ một loại bia trắng nhẹ hương vị với gừng và trái cây họ cam quýt (Tanaka) cho một bia đen bia truyền với yến mạch rang (Davy Jones). Quán rượu cũng nổi tiếng với tuyển chọn các loại whisky mạch nha đơn và hạt cà phê tuyệt vời, được rang trong khuôn viên. Thức ăn được phục vụ cho bữa trưa và bữa tối (bánh sandwich, salad, pizza và đồ ăn nhẹ).
06/08
La Souche
Chỉ vài bước chân từ Cegep Limoilou , một trường đại học, La Souche chào đón một đám đông trẻ hơn thích đi chơi trong nội thất mộc mạc của nó. Ghế dài ấm cúng, bàn làm bằng các lát thân cây dày và những chiếc ghế lạ tạo nên một khung cảnh thoải mái, hoàn hảo để nếm thử các loại bia thường xuyên thay đổi của quán rượu trên vòi được ủ bởi nhiều nhà máy bia Quebec khác nhau. Nó cũng cung cấp nhiều lựa chọn các loại bia đóng chai, cũng như một thực đơn quán rượu sáng tạo gồm các tác phẩm kinh điển tưởng tượng được làm từ nguyên liệu địa phương.
07/08
Pub Le Mitan
Quán rượu quyến rũ này nằm trên l'Ile d'Orleans , một hòn đảo nông thôn trên Sông St. Lawrence, cách trung tâm thành phố Quebec 30 phút. Le Mitan là tiền đồn phục vụ của Microbrasserie de l'Ile d'Orleans, một microbrewery phân phối các loại bia của nó trên toàn tỉnh. Mười một loại bia được ủ trong năm, và các loại theo mùa đặc biệt thú vị, như mùa đông Jean Dit Laforge (một loại bia mạnh với mạch nha, sô cô la, và hương vị vani) và mùa xuân Louis Gaborit (một loại bia hổ phách truyền với xi-rô phong của hòn đảo) . Nhà hàng của microbrewery mở cửa vào mùa hè và mùa thu sớm khi khách hàng có thể tận hưởng sân hiên thư giãn của quán rượu và các món ăn kiểu quán rượu không ngớt.
08/08
Microbrasserie des Beaux Pres
Đi đến thăm điện thờ Ste. Anne de Beaupre , Mont Ste. Anne, hay Charlevoix ? Dừng lại để thưởng thức bia giải khát tại Microbrasserie des Beaux Pres. Với một vị trí chiến lược, một sân ngay trên sông St Lawrence, và một bầu không khí thoải mái trong một khu vực khác dân cư của các khớp thức ăn nhanh, Microbrasserie des Beaux Pres thực hiện một điểm dừng chân lý tưởng trên Route de la Nouvelle-Pháp. Khám phá thực đơn bia của nhà máy bia bằng cách chọn định dạng nếm thử nhỏ hoặc chọn một nửa yêu thích của bạn trong số 11 loại và thưởng thức bữa trưa hoặc bữa tối. Nhà máy bia mở cửa vào cuối đêm, một điều hiếm hoi trong khu vực.