01 trên 04
Lễ hội ẩm thực và rượu vang ở California
Nếm thử tại Bãi biển Pebble. Pebble Beach thực phẩm và rượu vang California nổi tiếng với các món ăn, ẩm thực của vùng và rượu vang đẳng cấp thế giới. Như bạn có thể mong đợi, người dân California cũng thích ăn mừng thức ăn và rượu vang với các lễ hội vui vẻ. Chúng tôi đã biên soạn một nhóm các sự kiện được chọn, tất cả đều đáng làm cho kế hoạch du lịch.
02 trên 04
Lễ hội ẩm thực và rượu vang hàng đầu
Sonoma Wine Country Cuối tuần Lễ hội ẩm thực và rượu vang Pebble Beach có các đầu bếp hàng đầu và nhà sản xuất rượu vang. Nó sẽ xảy ra vào tháng Tư, với các cuộc biểu tình nấu ăn, bữa trưa và bữa tối đặc biệt, và một sự kiện nếm thử dạ tiệc. Tất cả được tổ chức tại các địa điểm xung quanh bãi biển Pebble, nằm giữa Monterey và Carmel.
Tại Sonoma County, ngày cuối tuần Lao động mang đến Sonoma Wine Country cuối tuần , với bữa tối làm rượu vang, Taste of Sonoma (sự kiện lớn nhất, có nhiều đầu bếp và người làm rượu vang) và Sonoma Valley Harvest Wine Auction.
Thung lũng Napa là nơi tổ chức một số lễ hội ẩm thực và rượu vang trong năm. Lễ hội Napa Valley xảy ra vào tháng Bảy, với sự nhấn mạnh không chỉ về thức ăn và rượu vang mà còn là âm nhạc cổ điển. Lễ hội Trapa Napa là vào tháng Giêng, bao gồm tất cả mọi thứ liên quan đến nấm cục, bao gồm bữa tối theo chủ đề nấm cục đặc biệt.
Tại Quận Cam, Liên hoan Rượu vang California được tổ chức vào tháng Tư và là rượu vang, thức ăn, âm nhạc tuyệt vời và tất nhiên là thú vị tại bãi biển.
Tạp chí Coastal Living xếp hạng Mendocino Crab & Wine Days trong số các lễ hội rượu vang và hải sản hàng đầu của đất nước, dự kiến vào tháng 1 trùng với mùa cua Dungeness mùa đông. Các sự kiện bao gồm thức ăn cua ăn thỏa sức, bữa tối làm rượu vang, du lịch trên biển cua, lớp học nấu ăn, thức ăn cioppino kiểu gia đình và cuộc thi nấu bánh cua. Thậm chí còn có bữa tối đặc biệt với món cua và rượu sake tại Little River Inn.
03 trên 04
Tuần lễ nhà hàng ở California
Nấu ăn sáng tạo cho Tuần Nhà hàng. Inti St Clair / Getty Hình ảnh Tất cả các thành phố lớn nhất của California và nhiều thành phố lớn đều tổ chức lễ kỷ niệm nhà hàng hàng năm, khi nhiều địa điểm ăn uống hàng đầu cung cấp thực đơn giá cố định, đặc biệt giúp thực khách có cơ hội nếm thử món ăn của mình với giá thấp hơn năm.
LA Restaurant Week chạy hai lần một năm, vào tháng Giêng và tháng Bảy. Cũng tại LA, LA Street Food Fest thường niên có các món ăn hảo hạng mà bạn chỉ có thể tìm thấy trên bánh xe: xe tải ăn ngon huyền thoại của Los Angeles. Trả một khoản phí cố định và ăn hết trái tim của bạn tại sự kiện tháng Bảy này.
Tuần lễ nhà hàng San Diego diễn ra vào tháng 9 và tháng 1.
Tuần lễ nhà hàng San Francisco diễn ra hai lần một năm, vào tháng 1 và tháng 6. Sự kiện tháng mười một có tên là SF Chefs. Món ăn. Rượu nho. bao gồm một loạt các "dự án bữa tiệc tối" với các đầu bếp hàng đầu, cùng với các nhà sản xuất rượu vang, sommeliers, nhà sản xuất bia và người phục vụ nóng nhất của thành phố.
Ở những nơi khác, tháng 1 là tháng nhà hàng California và trang web của họ liệt kê những nơi có các chương trình ăn uống trong tháng.
04/04
Thêm Lễ hội ẩm thực California
Cà chua tại chợ nông dân San Francisco. Betsy Malloy Photography. Được sử dụng bởi quyền. Một số người gọi California là vùng đất của các loại trái cây và quả hạch, và chúng tôi không nghĩ rằng chúng có nghĩa là nông nghiệp. Tuy nhiên, chúng có thể đúng theo nghĩa đen. Có hàng tá lễ hội ở California dành riêng cho các loại trái cây và rau quả và các thực phẩm khác từ A đến Z. Đây là một vài trong số rất nhiều lễ hội theo định hướng thực phẩm của California:
- Hạnh nhân: Oakley, tháng 9
- Apple: Springville, tháng 10
- Apple Blossom: Sebastopol, tháng tư
- Atisô: Castroville, tháng 5
- Măng tây: Stockton, tháng 4
- Quả bơ: Fallbrook, tháng 4
- Quả bơ: Carpinteria, tháng 10
- Blackberry: Covelo, tháng 8
- Cherry: Beaumont, tháng 6
- Citrus: Santa Paula, tháng 7
- Ngô: Brentwood, tháng 7
- Ngày: Indio, tháng 2
- Đậu khô: Tracy, tháng 8
- Cà tím: Loomis, tháng 9
- Tỏi: Gilroy, tháng 7
- Nho: Lodi, tháng 9
- Chanh: Goleta, tháng 10
- Nấm: Mendocino, tháng 11
- Olive: Paso Robles, tháng 8
- Peach: Marysville, tháng 7
- Lê: Courtland, tháng 7
- Bí ngô: Vịnh Half Moon, tháng 10
- Trái cây hiếm: Pomona, tháng 8
- Raisin: Selma, May
- Dâu tây: Oxnard, tháng 5
- Cà chua: Fairfield, tháng 7
- Zucchini: Hayward, August