Đừng bỏ lỡ cơ hội để đi hái dâu tây với trẻ em của bạn ở Atlanta - đó là một cách tuyệt vời để vui chơi với giá rẻ ! Mùa dâu có thể kéo dài từ cuối tháng 4 đến ngày 4 tháng 7 ở Georgia, với sự lựa chọn tốt nhất từ tháng 5 đến giữa tháng 6. Pickyourown.org trang web tốt nhất cho việc tìm kiếm trang trại của riêng bạn: nó liệt kê tất cả các loại sản phẩm, không chỉ là dâu tây. Tìm kiếm cả khu vực Atlanta và Bắc Georgia.
Tại sao chọn dâu tây?
Rất nhiều lý do! Họ là rẻ hơn so với cửa hàng mua (thậm chí đông lạnh), mặc dù không đáng ngạc nhiên như vậy - thường là khoảng $ 10 / gallon. Họ hương vị tốt hơn so với những người mua. Không giống như nhiều quả mọng, dâu tây rất dễ chọn: chúng to và không có gai. Họ đặc biệt dễ dàng cho trẻ em để chọn, vì chúng thấp đến mặt đất. Chọn dâu tây làm cho kỷ niệm trẻ em của bạn sẽ luôn luôn kho báu. Cuối cùng, những gì có vị tốt hơn so với một quả dâu tây vừa hái, được làm nóng bởi mặt trời?
Bạn cũng có thể làm cho mứt tốt nhất trên thế giới với quả mọng của bạn! Đây là công thức.
Strawberry Freezer Jam
2 chén dâu tây thái lát, nghiền (làm điều này bằng tay hoặc trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm - để nó hơi chunky)
4 chén đường
1 gói pectin lỏng
2 T. Nước cốt chanh
Chum đóng hộp sạch hoặc tupperware có nắp đậy
Trộn dâu tây với đường và để yên trong mười phút. Trong một bát nhỏ, trộn gói pectin với nước cốt chanh. Thêm vào hỗn hợp dâu tây, và khuấy đều ba phút hoặc cho đến khi đường được hòa tan và không còn hạt.
(Một vài tinh thể đường có thể vẫn còn.)
Đổ đầy tất cả các thùng chứa ngay lập tức vào trong vòng 1/2 inch của ngọn. Làm sạch các cạnh trên của các thùng chứa và đậy nắp. Để yên ở nhiệt độ phòng 24 giờ. Cất giữ mứt trong tủ lạnh trong một tháng hoặc trong tủ đá lên đến một năm.
Đừng quên đóng băng một số quả: rửa, lau khô, vỏ và đóng băng trong một lớp duy nhất trên một tờ cookie.
Chuyển sang túi lạnh.
Hãy nhớ những điều quan trọng này về việc chọn dâu tây. 1. Luôn luôn gọi trang trại trước để chắc chắn rằng họ có nhiều hoa quả. 2. Hạn hán sản xuất quả tốt hơn so với năm mưa. 3. Hầu hết các trang trại chỉ nhận séc hoặc tiền mặt. 4. Nếu bạn không muốn trả $ 1 cho xô, mang theo của riêng bạn hoặc ít nhất mang lại cho tupperware để chuyển quả của bạn vào cho nhà đi xe.
Có nhiều miếng dâu tây ở Georgia. Dưới đây là một vài mục yêu thích.
Washington Farms có các địa điểm ở Loganville và Watkinsville (Loganville là địa điểm chính). Họ có những cánh đồng đáng yêu với nhiều quả mọng để hái. Họ mở cửa từ 8: 00-8: 00 và đóng cửa vào các ngày Chủ Nhật.
Trang trại Athens / Watkinsville
5691 Hog Mountain Road
Bogart, GA 30622
(706) 769-0627
Trang trại Loganville
270 Willowwind Drive
Loganville, GA 30052
770.554.8119
Trang trại Whitley là trang trại không có thuốc trừ sâu nằm ở Sharpsburg, GA. Ngoài dâu tây, bạn cũng có thể chọn rất nhiều sản phẩm ngon khác từ trang trại của họ. Họ mở cửa từ Thứ Ba đến Thứ Bảy, từ 9 giờ sáng đến 4 giờ chiều
917 Bob Smith Rd.
Sharpsburg, Georgia 30277
(770) 254-1391
Trang trại Adams
Adams Farm có một thị trường và hoạt động tự chọn tại trang trại xinh đẹp của họ. Kiểm tra các loại cây trồng khác ngoài dâu tây.
1486 Georgia Highway 54 West
Fayetteville, GA 30214
770.462.9395