01/03
Tổng quan về Sunnymead
Sunnymead phòng khách. Sharell Cook Có giường và bữa sáng, và sau đó có Sunnymead. Tại Sunnymead, bạn không chỉ có một chiếc giường, bạn được chào đón vào một nơi nghỉ tổ tiên theo phong cách Thuộc địa tinh tế với khu vườn kiểu Anh rambling. Và bạn không chỉ ăn sáng, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Không nghi ngờ gì nữa, Sunnymead là một tài sản hiếm hoi ở Shimla, mà những ngày này đáng buồn là bão hòa với các khách sạn đang chạy và đám khách du lịch ồn ào. Đi bộ xuống đồi, bước vào ngôi nhà đầy mời gọi, và được chào đón bởi nữ tiếp viên Madhavi và thú cưng của cô là một sự náo nhiệt, sảng khoái từ đám ồn ào bên ngoài.
Madhavi ngọt ngào và kỳ quặc giống như đá quý như Sunnymead là gì, và cô ấy là một phần quan trọng trong những gì làm cho một kỳ nghỉ ở đó trở nên đặc biệt. Madhavi là một người mà bạn cảm thấy thoải mái ngay lập tức và trước khi thấy mình tán gẫu như thể cô ấy là một người bạn cũ. Cuộc trò chuyện đa dạng, thông minh và giải trí.
Ban đầu từ Delhi, Madhavi chuyển đến Shimla để vận hành Sunnymead như một nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng sau khi khôi phục tài sản được hoàn thành vào năm 2011. Cô ấy là nơi thích hợp hoàn hảo cho ngôi nhà, nơi cũng có những điều kỳ quặc. Như cô ấy nói với tôi, nó nghiêng. Mặc dù vậy, tôi đã không nhận ra, vì tôi đã quá hấp thụ trong nội thất tinh tế. Ở khắp mọi nơi tôi nhìn thấy có kho báu gia đình, và họ pha trộn đẹp mắt với những nét hiện đại đã được thêm vào.
Như Sunnymead có đầy đủ các vật phẩm quý giá, đó là một nơi tinh tế, động vật yêu quý khách sẽ đánh giá cao. Nó chắc chắn không thích hợp cho các gia đình có trẻ em náo nhiệt, cầu kỳ - đặc biệt là không có TV, nhưng khá nhiều sách, trong phòng ngủ . Vật nuôi của Madhavi bao gồm một vài con mèo và ba con chó lớn (cũng có tên kỳ quặc). Họ là một trong những con chó thân thiện nhất mà tôi từng trải qua, với nhiều tình cảm dành cho những ai muốn có nó. Khu vườn xung quanh cũng có nhiều động vật hoang dã, bao gồm cả những con cáo bay và một số loài chim quý hiếm.
Làm sao để tới đó
Sunnymead nằm ở vùng ngoại ô của Shimla, ở Himachal Pradesh . Thị trấn là một trong những trạm đồi hàng đầu của Ấn Độ . Một cách phổ biến để đến Shimla là bắt chuyến tàu đồ chơi từ Kalka , gần Chandigarh. Nếu không, Shimla là một 3-4 giờ lái xe từ Chandigarh (nơi có một sân bay lớn), tùy thuộc vào giao thông. Giá vé taxi khoảng 2.500 rupee.
Khi nào đi
Mùa hè Ấn Độ, trong tháng Năm và tháng Sáu, là mùa cao điểm. Mùa mưa kéo dài từ tháng 7 đến tháng 9. Sau mưa, tháng mười và tháng mười một là những tháng hoàn hảo cho một thời gian yên bình, mặc dù tránh ngày nghỉ học Diwali . Mùa đông bắt đầu lặn vào tháng 12, mang thời tiết lạnh và có thể tuyết rơi. Vào tháng 4, thời tiết bắt đầu ấm lên và khu vườn nở rộ trong tháng 4 và tháng 5.
02/03
Sunnymead Nhà nghỉ ›
Phòng ngủ chính của khách tại Sunnymead. Sharell Cook. Sunnymead có hai tầng, với các phòng nghỉ chiếm toàn bộ tầng trên cùng. Có bốn phòng ngủ, tất cả đều có phòng tắm riêng. Ba trong số các phòng ngủ - một đôi và hai cặp song sinh - chia sẻ một ban công chung. Phòng còn lại là phòng giường đơn rộng rãi, nằm ở vị trí riêng biệt ở cuối ngôi nhà. Nó có một hốc nắng với cửa sổ lớn mở ra.
Cũng giống như phần còn lại của ngôi nhà, các phòng ngủ được trang trí lộng lẫy theo phong cách cổ điển với các điểm nhấn hiện đại. Hãy nghĩ về đồ nội thất bằng gỗ cổ, lò sưởi mở, khăn tắm Fab Ấn Độ và những tấm đệm bằng lụa thêu màu sắc tươi sáng.
Điểm nổi bật của phòng khách chính, mà tôi ở lại, là một chiếc giường bốn cọc gỗ vững chắc. Có những bước dẫn đến nó và một tấm nệm mềm mại để chìm vào. Bộ sưu tập sách khổng lồ là chiết trung, và tôi rất vui khi tìm thấy mọi thứ từ The Cat in the Hat đến Outlook Traveler.
Khi tôi ở lại trong tuần, tôi đã may mắn rằng các phòng khách liền kề bị bỏ trống và tôi có ban công cho chính mình. Tôi có thể dễ dàng ở đó hàng ngày, ngồi và đọc sách, và nghe tiếng chim hót.
Rõ ràng là rất nhiều sự quan tâm và chú ý đã được đưa ra để lựa chọn đồ đạc. Tuy nhiên, những gì thực sự làm tôi ngạc nhiên là việc cung cấp điện thoại di động với một SIM địa phương trong phòng của tôi. Như Madhavi đã giải thích cho tôi, đó là để khách có thể thực hiện các cuộc gọi nội hạt mà không phải trả phí chuyển vùng trên điện thoại của họ. Cô ấy thực sự đã nghĩ về mọi thứ!
Giá
Mong đợi trả 6.000 rupee mỗi đêm cho một đôi và 4.500 rupee mỗi đêm cho một đĩa đơn. Giá phòng bao gồm bữa sáng đầy đủ (cùng trà và bánh cao cấp cho khách Tripzuki).
Sách và nhận được mức giá tốt nhất trên Tripzuki. Tripzuki liệt kê những khách sạn hippest của Ấn Độ và họ đích thân ghé thăm từng khách sạn để đảm bảo tiêu chuẩn cao.
03/03
Thực phẩm Sunnymead
Bữa ăn Ấn Độ của tôi tại Sunnymead. Sharell Cook Nó không phải là một cường điệu khi nói rằng các món ăn tại Sunnymead là ngang bằng với một nhà hàng ăn uống tốt. Madhavi và đầu bếp tài năng Madhu của cô đã làm chủ nhiều loại ẩm thực và mỗi món ăn tỏa sáng.
Không có menu cố định. Thay vào đó, các bữa ăn được chế biến từ nguyên liệu theo mùa từ vườn rau quả của Sunnymead. Yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt (chẳng hạn như gluten miễn phí) được cung cấp, miễn là thông báo trong 10 ngày.
Sự nuông chiều của khẩu vị của tôi bắt đầu từ thời điểm tôi đến, với trà thảo dược của sự lựa chọn của tôi và chuột sô cô la xa hoa. Khi tôi ngồi ở hiên trước, uống trà và nhìn ra khu vườn, tôi được bao quanh bởi hương thơm dịu dàng của hoa nhài bên ngoài và tantalizing mùi thơm của bữa tối nấu ăn bên trong. Nó tạo ra cảm giác thoải mái và mãn nguyện như vậy.
Tôi đã có hai bữa ăn tối và hai bữa sáng tại Sunnymead. Việc ăn quá mức là điều không tránh khỏi vì không thể cưỡng lại cả sự phong phú của thức ăn mouthwatering, và sự thuyết phục nhẹ nhàng của Madhavi để có thêm một chút nữa.
Đây là những gì tôi đã được phục vụ. Tấm của tôi bị tràn!
Bữa tối - Món Ấn Độ truyền thống
Aloo methi (khoai tây và fenugreek), aviyal (cà ri dừa nam Ấn Độ), đậu dừa, thịt gà sukha (món gà khô), thịt, cơm, paratha, cà chua, tương ớt và táo chhuhara ) Tương ớt.
Bữa tối - Lục địa
Súp dưa chuột, bánh mì focaccia tự làm, củ cải đường, khoai tây nghiền và cây xô thơm, bí ngô nướng, bông cải xanh hấp với tỏi nướng, salad xanh với xoài và mè, cá nướng với sốt cà chua ô liu salsa và bánh hạnh nhân sô cô la.
Bữa ăn sáng
Bánh mì tự làm, trứng tráng, xúc xích gà, nấm, cà chua, tương ớt mù tạt, bánh kếp, dâu tây, xi-rô cây thích, cà phê lọc và sinh tố bạc hà. (Và, tôi thú nhận, tôi đã đủ suy đồi để ăn một số bánh pudding hạnh nhân sôcôla còn thừa cho bữa sáng)!
Xem ảnh của tôi về Sunnymead trên Facebook và Google+
Như thường thấy trong ngành du lịch, nhà văn được cung cấp các dịch vụ miễn phí cho mục đích đánh giá. Mặc dù nó không ảnh hưởng đến đánh giá này, trang web tin rằng việc tiết lộ đầy đủ tất cả xung đột lợi ích tiềm năng.