01 trên 07
Lịch sử trồng cây Kilohana
John Elk / Getty Images Trên Kauai , chỉ có một nơi bạn có thể đi xe lửa lịch sử, đi bộ qua rừng nhiệt đới và vườn cây ăn trái, thưởng thức rượu rum, cửa hàng, ăn tối tại Kauai, và thưởng thức một trong những luaus ngon nhất trên đảo. Nơi đó là đồn điền Kilohana, bắt nguồn từ lịch sử nông nghiệp lâu đời của Kauai.
Kilohana Plantation nằm cách thị trấn Lihue cạnh Cao đẳng Cộng đồng Kauai trên Quốc lộ 50 hướng về phía Po'ipu chỉ 1,6 km. Trung tâm của Kilohana Plantation là lâu đài Gaylord Wilcox lịch sử được xây dựng vào năm 1935 bởi Gaylord Parke Wilcox và vợ là Ethel. Gaylord là hậu duệ của Abner Wilcox của Connecticut, một trong những người truyền giáo đầu tiên của Hawaii, và là người quản lý của Grove Farm Plantation, một trong những đồn điền đường dài của Hawaii.
Ngôi nhà theo phong cách Tudor rộng 16.000 foot vuông, được thiết kế bởi kiến trúc sư Hawaii Mark Potter, hiện là quê hương của nhà hàng Gaylord's Restaurant, cũng như một số cửa hàng cung cấp nghệ thuật, hàng thủ công và đồ sưu tầm. 105 mẫu đất của bất động sản bao gồm các khu đất chính thức, vườn hoa và rau, vườn cây ăn quả và đồng cỏ cho gia súc. Khu đất này được bổ sung vào Sổ đăng ký quốc gia về Địa danh Lịch sử năm 1974 và được đặt tên là Di tích Lịch sử Tiểu bang Hawaii vào năm 1993.
Bị tàn phá nặng nề bởi cơn bão Iwa năm 1983, ngôi nhà của Wilcox đã được khôi phục hoàn toàn, và các không gian công cộng ban đầu chứa đầy đồ cổ, tranh vẽ và thảm của Hawaii, phản ánh lối sống của gia đình Wilcox.
02 trên 07
Công ty Koloa Rum
Cửa hàng Công ty Koloa Rum. koloarum.com Công ty Rum Koloa được thành lập vào năm 2001 để sản xuất và tiếp thị thị trường rượu rum Hawaiian loại nhỏ, nhỏ, đẳng cấp thế giới. Hoạt động sản xuất chính cho Công ty Koloa Rum nằm ở Kalaheo ở miền nam Kauai không xa thị trấn Koloa, nơi trồng cây lâu đời nhất của Hawaii, được thành lập vào năm 1835. Thay vì làm rượu rum từ mật mía, Koloa Rum được chưng cất từ đường mía và núi Hawaii nước mưa trong một nồi đồng cổ điển vẫn còn. Lô rượu Hawaiian đầu tiên được chưng cất và đóng chai vào năm 2009. Đây là xưởng chưng cất duy nhất được cấp phép trên Kauai.
03 trên 07
Công ty Koloa Rum Tasting Room và Cửa hàng Công ty
Getty Images / HPphoto Công ty Koloa Rum sản xuất một số sản phẩm: Rum trắng Kaua, Rum vàng Kaua, Rum tối Kaua, Kukui Nhãn hiệu Mai Tai Mix, Kukui Jams thương hiệu, thạch và xi-rô, bánh kếp Koloa, sốt ô liu và sốt Fudge Logo Koloa Rum Mang, tất cả đều có sẵn trong cửa hàng của công ty tại Kilohana Plantation. Rượu rum Koloa cũng có bán ở một số tiểu bang khác ở Mỹ
04/07
Kauai Plantation Railway
Tuyến đường sắt Kauai Plantation tái tạo lại các chuyến tàu đường đã từng lan tỏa khắp hòn đảo trong những ngày có động cơ hơi nước. Chuyến tàu 2,5 dặm sẽ đưa hành khách đi qua một đồn điền rộng 70 mẫu Anh để xem các loại cây trồng kỳ lạ, tận hưởng tầm nhìn không nhìn thấy từ các xa lộ công cộng và tìm hiểu về lịch sử và tương lai của nông nghiệp nhiệt đới ở Hawaii.
Cùng một lúc đã có gần 200 dặm của đường sắt khổ hẹp trên Kauai, phục vụ rất nhiều các đồn điền đường trên đảo, nhưng như các đồn điền đóng cửa và các đồn điền còn lại hiện đại hóa, các tuyến đường sắt biến mất. Khi khai trương vào năm 2007, Đường xe lửa Kauai là đường sắt mới đầu tiên được xây dựng trên đảo Kauai trong gần 100 năm.
Đầu máy xác thực được đặt và xe khách được xây dựng để phản ánh tính chất lịch sử của đường sắt. Kauai Plantation Railway cũng đặt và phục hồi một động cơ diesel Whitcomb 1939 có cùng thiết kế như động cơ Kauai đầu tiên, do đó cho phép họ tái tạo một kỷ nguyên quá khứ của đường sắt Kauai.
05/07
Một chuyến đi qua lịch sử của Kauai
Nguồn hình ảnh / Hình ảnh Getty Một chuyến đi trên Đồn điền Kauai là cách hoàn hảo để có cái nhìn tổng quan về toàn bộ đồn điền Kilohana khi đoàn tàu đưa bạn qua Wilcox Home lịch sử, bên cạnh vườn cây ăn quả, dứa, mía đường và khoai môn, và rừng mưa nhiệt đới. Vào giữa chuyến đi, đoàn tàu đi đến vùng đồng cỏ với những con ngựa đang chăn thả. Con tàu dừng lại tại nông trại của đồn điền với đàn lợn, cừu và dê. Du khách có thể ra khỏi tàu và cho thú vật ăn. Những chiếc xe chở khách bằng gỗ gụ được sử dụng trên Đường xe lửa Kauai được lấy cảm hứng từ những chiếc xe tương tự từ lịch sử đường sắt của Hawaii được xây dựng trong thời đại của vua Kalakaua. Mỗi huấn luyện viên được bảo hiểm 36 chỗ ngồi được thiết kế để mang đến cho hành khách một góc nhìn ngoài trời trong vòng 40 phút.
Trên đường đi, người chỉ huy nói về lịch sử của tài sản và mô tả mọi thứ bạn đang thấy. Đường xe lửa Kauai mở cửa bảy ngày một tuần và cung cấp một số tour du lịch khác nhau, bao gồm một chuyến đi tàu kéo dài bốn giờ đi bộ từ thứ Hai đến thứ Sáu bắt đầu lúc 9:30 sáng
06 trên 07
Lu'au Kalamaku
Getty Images / FatCamera Vũ công Hula, múa lửa dao, đèn đuốc, âm nhạc Tahitian, và thức ăn và đồ uống Hawaii tạo ra một trải nghiệm tinh khiết . Thông qua âm nhạc và bài hát, câu chuyện về chuyến đi ban đầu của người Tahiti đến quần đảo Hawaii được kể bởi một nhóm các nghệ sĩ biểu diễn và nhạc sĩ, một số người tự tạo ra những chiếc trống truyền thống của riêng mình. Buổi tối lu'au bắt đầu với một buổi lễ thắp sáng ngọn đuốc, tiếp theo là trò chơi Hawaii, âm nhạc và khiêu vũ trong khu vườn nhiệt đới.
07/07
Lu'au Kalamaku Feast
Lonely Planet / Getty Images Nhà hàng Lu'au phục vụ ẩm thực Polynesia chính thống từ Gaylord's Restaurant, bao gồm các món cá hồi lomi lomi, poi, mahi mahi và thịt lợn kalua được nướng trong lò imu truyền thống, lò nướng ngầm. Sau bữa tối, du khách chọn từ một loạt các món tráng miệng.
Đối với một kinh nghiệm ăn uống duyên dáng hơn, Lu'au Kalamaku cung cấp một buổi tối chủ sở hữu Plantation tùy chọn. Thay vì bữa tiệc truyền thống, du khách được thưởng thức hoa leis và Champagne trong sân Gaylord, sau đó dùng bữa tối từ thực đơn theo mùa của nhà hàng. Sau khi thưởng thức món tráng miệng, du khách có thể đi lang thang qua trang viên Gaylord trước khi đi bộ trên ngọn đuốc dẫn đến Luau Pavillion.