01 trên 07
Làm thế nào để xây dựng bữa ăn tạ ơn tuyệt vời ở Atlanta
Lễ tạ ơn của Serpas. Heidi Geldhauser Lễ tạ ơn là ở góc phố, nhưng trước khi bạn ném quần ăn, bạn cần lên kế hoạch cho bữa ăn hoàn hảo. Không đạt được cho rằng hộp Stouffers chỉ được nêu ra, chúng tôi có các món ăn và các thành phần từ Atlanta nhà hàng tốt nhất và purveyors chắc chắn sẽ làm cho bạn và khách hàng của bạn gobble với niềm vui sướng. Tất cả mọi thứ từ món khai vị, món ăn phụ và đồ uống, đến chính gà tây có thể được cung cấp tại địa phương. Cách nào tốt hơn để thể hiện lòng biết ơn đối với cộng đồng của bạn hơn là hỗ trợ nó cho Lễ Tạ Ơn? Tiếp tục đọc để xem vị ngon của địa phương trong cửa hàng cho bữa ăn ngày lễ của bạn.
02 trên 07
Món khai vị được làm tại địa phương cho Lễ tạ ơn ở Atlanta
Bắt đầu bữa ăn Thanksgiving hoàn hảo tại địa phương của bạn với các món khai vị chắc chắn sẽ kích thích bảng màu. Storico Fresco ( một trong những nhà hàng nóng nhất năm nay ) là cung cấp món salad ngon và bảng charcuterie với một flare Ý. Nếu bạn muốn có một chút ấm áp, hãy gọi món súp bí đỏ kem và an ủi. Để có thêm lựa chọn phong cách gia đình, hãy ghé qua Chợ Alon ở Morningside hoặc Dunwoody để thưởng thức một đĩa bánh sốt rán đóng gói với cà tím, măng tây nướng và rau khác, ớt nhồi với phô mai ricotta và bánh mì.
03 trên 07
Thổ Nhĩ Kỳ nuôi tại địa phương cho Lễ tạ ơn ở Atlanta
Đối với tình yêu của Charlie Brown, không mua bất kỳ gà tây nào . Dính vào một con chim địa phương, không biến đổi gen đã dành phần lớn cuộc sống của nó chuyển vùng trên đồng cỏ. Không chỉ tốt hơn cho bạn (không có hóa chất trong gà tây được truyền cho bạn), nó cũng có nghĩa là gà tây là một con chim hạnh phúc hơn và sẽ ngon hơn vì nó (nghiêm túc, động vật bị stress không làm cho thịt mềm). White Oak Pastures (Bluffton, GA) có gà tây miễn phí được chứng nhận không biến đổi gen (chúng cũng được chấp thuận về Thú vật, Chứng nhận Nhân đạo và Bước 5+ trong Đối tác Động vật Toàn cầu). Không để làm hỏng sự thèm ăn của bạn, nhưng họ cũng xử lý các loài chim mình trong một cơ sở chất thải bằng không làm cho một kinh nghiệm sạch hơn (và ít cơ hội của một thu hồi). Một lựa chọn khác: Nature's Garden Express tại Chợ Krog Street sẽ bán các loài chim di sản của Darby Farms. Di sản chim là lịch sử, gà tây hoang dã gần như đã tuyệt chủng. Họ cũng là miễn phí và không có GMO nhưng có sở thích của người chơi. Điểm thưởng cho gà tây di sản: chúng cao hơn trong axit béo omega 3!
04/07
Món ăn phụ được làm tại địa phương cho Lễ tạ ơn ở Atlanta
Nếu bạn không muốn đến một trong những thị trường nông dân của Atlanta để mua rau theo mùa để tự sản xuất, thì có nhiều lựa chọn khác để giảm tải cho bạn. Garnish & Gather, một dịch vụ giao hàng tận nơi của bộ đồ ăn Atlanta, có các mặt để giúp tổ chức bữa tối của bạn. Được làm từ các sản phẩm có nguồn gốc địa phương và thành phần bánh bí xanh và gạo lứt, và khoai lang và hiền ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn. Đá quý South Buckhead, Saltyard, đang cung cấp một gói gồm bốn mặt khác nhau với giá $ 85. Đầu bếp Nick Leahy có một cách với các món ăn theo mùa, và nó cho thấy ở những bên này: blistered haricot verts với cây xô thơm và bơ nâu; bột chua, thảo dược và nấm; rau củ rang với mật ong men và bơ tỏi; và nướng khoai tây ngọt và mới với các loại thảo mộc de Provence và muối biển hun khói.
05/07
Bánh mì & bơ được làm tại địa phương để tạ ơn ở Atlanta
Khi bạn vượt qua bơ Lễ Tạ Ơn này, hãy cho khách hàng của bạn những thứ tốt. Banner Butter được sản xuất theo từng mẻ nhỏ, với kem nuôi cấy từ những con bò không có hormone. Có một số giống như muối biển, muối, tỏi và thậm chí cả các lựa chọn ngọt ngào như vả balsamic, quế và bạch đậu khấu. Bạn có thể tìm thấy bơ tại Whole Foods, các chợ nông dân xung quanh thị trấn và trực tuyến. Hãy bôi bánh mì H & F địa phương vào một tiệm bánh ở Westside của thị trấn.
06 trên 07
Món tráng miệng được làm tại địa phương cho Lễ tạ ơn ở Atlanta
Nó không quan trọng bạn đầy đủ như thế nào, bạn biết bạn phải có món tráng miệng vào Lễ Tạ Ơn. Để lại cho các chuyên gia và lấy một chiếc bánh caramel bí ngô từ Little Tart Bakeshop . Nó được làm bằng bí ngô hữu cơ và đứng đầu với nước sốt caramel phong phú được làm từ kem Fraiche. Nếu bí ngô không phải là thứ của bạn, hãy thử chiếc cốc táo được làm từ táo Bắc Georgia, một lớp vỏ lúa mạch đen và xi-rô cây thích lá bay, hoặc bánh sô-cô-la caramel với lớp vỏ sô cô la. Nếu bạn cần một chút ấm áp, ấm cúng đến hộp sô cô la uống của Xocolatl. Xocolatl là một công ty sản xuất sô-cô-la nhỏ được chế biến tại Chợ Krog - hộp sô cô la uống của họ sẽ chữa lành bất kỳ chiếc răng ngọt sau bữa tối nào. Nó bao gồm sô cô la uống độc đáo, thủ công Malvi Marshmallows (một công ty Atlanta khác), một hỗn hợp gia vị, một cốc 10-ounce và một cốc demitasse năm ounce.
07/07
Uống địa phương để tạ ơn ở Atlanta
Bữa tối gia đình hàng năm có thể gây căng thẳng, đó là lý do tại sao chúng tôi có rượu vang. Three Sisters Vineyard (Dahlonega, GA) cung cấp một số giống như Cabernet Franc, Chardonnay, và Pinot Noir, trong số những loại khác. Họ thậm chí còn có rượu vang lấp lánh được làm bằng phương pháp tương tự như rượu sâm banh (đó là quá trình lên men thứ cấp trong chai). Bạn có thể thực hiện một chuyến đi trong ngày và mua rượu tại nhà máy rượu, hoặc bạn có thể tìm thấy nó trong thị trấn tại Tower. Nếu các loại rượu vang do Georgia sản xuất không làm bạn thích thú, hãy ủng hộ một cửa hàng rượu vang địa phương như Perrine's trên Westside hoặc 3 Parks Wine ở Glenwood Park.
Đừng quên uống bia và những người uống rượu táo táo! Nó cảm thấy như một nhà máy bia mới mở mỗi tuần ở Atlanta, mỗi nhà hàng độc đáo với những thứ tuyệt vời - chúng tôi nghĩ Thai Wheat thứ hai sẽ kết hợp tuyệt vời với gà tây tươi. Rất may, hầu hết các nhà máy bia địa phương bán lon và chai tại các nhà cung cấp quanh thị trấn. Kiểm tra các cửa hàng như Hop City và Stout Brothers cho người nuôi.
Mặc dù rượu táo cứng đang khát nước bất cứ lúc nào trong năm, nó đặc biệt đáng yêu vào mùa thu. Swing bởi Urban Tree Cidery trên Westside cho một người nuôi, hoặc tìm kiếm những chiếc lon của Tree Horn tại các cửa hàng quanh thị trấn.