Có rất nhiều câu hỏi mà khách truy cập có thể có về sự sẵn có của thực phẩm hữu cơ ở Trung Quốc . Câu trả lời là phức tạp và tất cả đi xuống đến những gì triết lý cuối cùng của khách truy cập là về thực phẩm "hữu cơ" và mức độ tin tưởng của họ.
Những vụ bê bối thực phẩm mới dường như là một sự kiện hàng tuần - nổi tiếng nhất trong số đó là sữa và sữa bột nhiễm melamine. Nhưng gần đây, các cửa hàng Walmart ở Trùng Khánh tạm thời đóng cửa bán thịt lợn thông thường làm thực phẩm hữu cơ.
Điểm mấu chốt là, bạn có thể tìm thấy nhiều thực phẩm ở Trung Quốc tuyên bố nó là hữu cơ, nhưng cuối cùng nó có thể không phải là những gì bạn (hoặc bất kỳ ai) sẽ xem xét hữu cơ. Điều đó nói rằng, người Trung Quốc có phương tiện đang ngày càng quan tâm và nhận thức về an toàn thực phẩm.
Làm thế nào để bạn nói hữu cơ?
Từ hữu cơ trong tiếng Quan Thoại là youji , phát âm là "yoh gee". Các ký tự là 有机.
Nếu bạn muốn hỏi nếu một cái gì đó là hữu cơ, bạn có thể nói "zhe ge shi youji ma? Cụm từ này được phát âm là "juh geh sheh yoh gee ma?"
Ngoài ra, bạn có thể hiển thị các ký tự: 这个 是 有机 吗？
Trồng thực phẩm hữu cơ ở Trung Quốc
Trong khi Trung Quốc đang nổi lên là một trong những nhà sản xuất rau hữu cơ lớn nhất để xuất khẩu, thì thực phẩm "hữu cơ" được bán trong nước là điều đáng ngờ. Chất hữu cơ xuất khẩu đi qua kiểm tra nghiêm ngặt và kiểm tra trước khi được gửi ra nước ngoài vì chúng thuộc sự giám sát của nước nhập khẩu (thường là Canada và Mỹ), nơi tiêu chí cứng nhắc.
Tuy nhiên, thực phẩm cho thị trường trong nước không có sự giám sát như vậy. Trong khi kiểm tra có thể được chỉ định tại chỗ, tham nhũng rất nhiều. Nhãn hữu cơ có thể dễ dàng được sản xuất.
Mua thực phẩm hữu cơ trong siêu thị
Ở các thành phố lớn hơn, có những siêu thị mang thương hiệu hữu cơ của hàng khô nhập khẩu, chẳng hạn như nho khô, bột mì, bánh quy giòn, v.v.
Có một nguồn cung cấp hàng khô hữu cơ hạn chế từ Trung Quốc.
Nếu bạn không ăn chay, cuộc sống của bạn có thể khó khăn hơn. Tôi hiếm khi thấy thịt hoặc cá "hữu cơ", mặc dù gần đây tôi thấy thịt lợn có nhãn "thịt lợn sinh thái" từ Trung Quốc. Không có cách nào để biết ý nghĩa của nhãn này.
Rau hữu cơ được trồng tại địa phương có sẵn trong các siêu thị cao cấp; trong khi trái cây hữu cơ thì khó hơn. Những loại rau này, trong khi được cho là hữu cơ, thường được trồng trong đất không đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về sản phẩm hữu cơ. Vì vậy, trong khi họ có thể thực sự không có thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt cỏ được sử dụng trong quá trình tăng trưởng, họ có khả năng trồng trong đất mà không phải là rất sạch sẽ và được tưới bằng nước cũng bị ô nhiễm nặng.
Đặt thực phẩm hữu cơ cho giao hàng tận nhà
Tại các thành phố lớn hơn, có một dịch vụ giao hàng tận nhà gia tăng và sẵn có đặt hàng trực tuyến các loại thực phẩm hữu cơ. Một nhà cung cấp như vậy ở Thượng Hải là một công ty có tên là Fields. Mặc dù không phải tất cả các sản phẩm mà họ bán đều là hữu cơ, nhưng các công ty này có xu hướng cố gắng cung cấp nguồn chất lượng cao nhất có thể. Các công ty đặc biệt cũng làm việc trong nhà cung cấp sữa hữu cơ và sữa chua.
Nếu bạn đang ở Trung Quốc trong một thời gian dài, bạn có thể muốn xem xét giao hàng tận nhà cho nhiều nhu cầu hữu cơ của bạn.
Nhà hàng
Ăn uống là khó khăn. Họ có thể quảng cáo thực phẩm như là hữu cơ nhưng ai biết được. Bạn có thể hỏi "Cái này có hữu cơ không?" và câu trả lời sẽ là một nhiệt tình "vâng!" Sau đó bạn có thể nói với một máy chủ khác "đây không phải là hữu cơ, phải không?" và họ sẽ trả lời một cách nhiệt tình "không".
Trong khi sự quan tâm và sẵn có của thực phẩm hữu cơ ở Trung Quốc đang gia tăng, nó không phải là nơi gần các tiêu chuẩn của châu Âu / Úc / Bắc Mỹ. Vì vậy, nếu bạn nghiêm túc về việc tiếp tục cuộc sống hữu cơ của bạn ở Trung Quốc, sau đó tôi muốn đề nghị suy nghĩ như một con sóc và đóng gói đủ các loại hạt, hạt và trái cây sấy khô để giúp bạn có được thông qua mùa đông.