Ăn mạo hiểm tại Churrascaria của Scottsdale
Một phòng ăn cao cấp và sống động đang chờ bạn tại Fogo de Chão Churrascaria ở Scottsdale. Phòng ăn chính của nhà hàng bít-tết Brazil này hầu như luôn bận rộn vào giờ ăn tối; nó rung động với chuyển động và tiếng ồn khi mọi người di chuyển đến và đi từ bảng thị trường và các đầu bếp gaucho trượt về việc cung cấp cắt giảm thịt tươi và các món ăn phụ. Tôi gọi loại hình kinh nghiệm này là "ăn uống phiêu lưu", nơi mà hoạt động và bài thuyết trình về bữa ăn được giải trí như sự đánh giá cao của bữa ăn.
Không có bất ngờ tại Fogo de Chão; giá cố định cho người lớn, từ $ 32 đến $ 50 (2016) tùy thuộc vào thời gian trong ngày, một nửa giá cho trẻ em từ 7 đến 12 tuổi, miễn phí cho trẻ dưới 7 tuổi. Bữa ăn của bạn bao gồm bảng thị trường (salad bar), thịt và bên món ăn để chia sẻ. Đồ uống, món tráng miệng, thuế và tiền tip được cung cấp thêm. Nếu bạn có một vài ly rượu vang và chia sẻ một món tráng miệng, bạn có thể mong đợi để chi tiêu giữa $ 150 và $ 200 cho một cặp vợ chồng. Giá đặc biệt được cung cấp cho những người thà bỏ thịt và chỉ thưởng thức bảng thị trường.
Nhà hàng này thường tham gia Tuần lễ Nhà hàng Arizona và giá thấp hơn một chút trong thời gian đó.
My Take: Fogo de Chão ở Scottsdale
Fogo de Chão (phát âm là foh- goh duh shone ) là một trải nghiệm ẩm thực. Đây là cách nó hoạt động. Sau khi bạn ngồi và yêu cầu bất kỳ loại đồ uống nào, bạn được mời đến bàn thị trường nơi bạn sẽ tìm thấy những loại rau tươi ngon, xà lách trộn, pho mát, thịt thái lát, súp và hơn thế nữa.
Các món ăn đậu đen của Brazil, feijoada, được cung cấp tại bảng thị trường. Cảnh báo: nếu bạn có ý định ăn thịt trong chuyến thăm của bạn, đừng bị cám dỗ để điền vào đây! Bạn luôn có thể quay lại sau. Sau khi bạn đã định cư và theo dõi hành động đang diễn ra xung quanh bạn (đó là một phần của niềm vui) bạn đã sẵn sàng cho ánh sáng xanh (đĩa trên bàn của bạn) mà bạn đã sẵn sàng cho thịt.
Tại Fogo de Chão có một số loại thịt phục vụ, bao gồm một số thịt gà và thịt lợn trong trường hợp bạn không muốn tất cả hoặc bất kỳ thịt đỏ. Một nửa niềm vui là trong cố gắng để nhớ những gì bạn đã ăn và những loại thịt bạn chưa thử. Cái gì trên đĩa của tôi? Có thăn hay thịt thăn hàng đầu không?
Tại Fogo de Chão bạn không được chỉ định một máy chủ; bất cứ ai và mọi người sẽ chăm sóc bạn. Một trong những điểm khác biệt đáng chú ý giữa Fogo de Chão và các nhà hàng Brazil khác thuộc loại này là họ không cố gắng lấp đầy bạn với những món ít tốn kém nhất và giấu thịt thăn bò cho đến khi bạn quá no. Tất cả các loại thịt được lưu hành mọi lúc. Nó chỉ đơn giản là vào bạn để tốc độ chính mình, và biến đĩa bảng của bạn sang màu đỏ khi bạn cần nghỉ ngơi. Không có giới hạn thời gian cho bữa ăn của bạn.
Tôi thích thịt bò của tôi làm vừa hoặc vừa hiếm (màu hồng để hơi đẫm máu), và hầu hết những gì được phục vụ ở đây đến theo cách đó. Nếu bạn thích thịt của bạn cũng được thực hiện, chỉ cần hỏi và họ sẽ chuẩn bị nó đến nhiệt độ mong muốn của bạn.
Tôi chắc chắn khuyên bạn nên Fogo de Chão, đặc biệt là nếu bạn muốn một chút phấn khích trong khi bạn ăn cơm trưa. Đây là một nơi hoàn hảo cho một ngày đầu tiên, bởi vì chỉ hoạt động ăn uống ở đây thôi thúc cuộc trò chuyện.
Không phải lo lắng về việc phải đồng ý về những gì để chia sẻ. Nhà hàng này không phải là lựa chọn đầu tiên của tôi, tuy nhiên, nếu bạn muốn một bữa tối yên tĩnh, lãng mạn, nơi các máy chủ để bạn một mình để nhìn vào mắt nhau. Những dịp đặc biệt, thân nhân đến thăm, một bữa ăn tối kinh doanh bình thường - có, nó hoạt động. Giữa bảng thị trường và sự đa dạng của các loại thịt chắc chắn sẽ có một cái gì đó mà tất cả mọi người trong nhóm của bạn thích. Nếu bạn đặt rượu với bữa ăn của bạn, danh sách rượu vang tại Fogo de Chão là một trong những nơi tốt nhất trong Thung lũng .
Fogo de Chão là một chút tốn kém cho một bữa ăn trưa bình thường nếu bạn không phải trên một tài khoản chi phí, nhưng những người nói rằng bạn không thể có bữa ăn chính của bạn vào giữa ngày, nếu bạn có thời gian để chi tiêu? Fogo de Chão mở cửa phục vụ bữa tối 7 ngày / tuần và phục vụ bữa trưa từ thứ 2 đến thứ 6 đến 14:00 và có giờ phục vụ bữa sáng muộn vào Chủ Nhật.
Vào các ngày thứ Bảy, bữa tiệc Brazil bắt đầu lúc 2 giờ chiều
Nơi tìm Fogo de Chão
6300 N. Scottsdale Road
Scottsdale, AZ 85253
480-609-8866
Ghé thăm Fogo de Chão trực tuyến.
Tất cả các ngày, thời gian, giá cả và dịch vụ có thể thay đổi mà không cần thông báo.
Như là phổ biến trong ngành công nghiệp, nhà văn được cung cấp một bữa ăn miễn phí cho mục đích xem xét. Trong khi nó không ảnh hưởng đến việc xem xét này, About.com tin rằng việc tiết lộ đầy đủ tất cả các xung đột lợi ích tiềm ẩn.
Thêm thông tin về Phoenix và Scottsdale