Tôi đã ăn chay trong hầu hết cuộc đời và đã từng là thời điểm không có lựa chọn hoặc lựa chọn phô mai chỉ khi ăn uống. Nhưng London có một số nhà hàng tốt nhất trên thế giới và các nhà hàng chay tuyệt vời bây giờ quá với nhiều người ăn thịt chọn chúng cho các lựa chọn lành mạnh.
Tibits là một nhà hàng chay lành mạnh gần Rạp xiếc Piccadilly ở trung tâm London. Đây là một phần của Khu phố Ẩm thực Regent Street và nằm đối diện với IceBar London .
Tibits được kết hợp với Hilti có trụ sở tại Zurich, nhà hàng chay lâu đời nhất của Châu Âu lúc hơn 100 tuổi, nhưng Tibits còn trẻ, tươi mới và hiện đại.
Có một 'chiếc thuyền thực phẩm' lớn với các món ăn nóng và lạnh để lựa chọn và chỗ ngồi ở tầng trệt, bên ngoài cho một ngày nắng (đôi khi chúng xảy ra!) Và ở tầng dưới để có cảm giác giống như phòng khách hơn. Tầng dưới cũng tốt cho gia đình vì có một số đồ chơi, sách và bảng đen lớn cho trẻ em.
Các loại trái cây tươi và thức uống chay rất ngon và có nhiều loại trà ngon. Nếu bạn dừng lại vào buổi tối, bạn có thể thưởng thức một chai rượu vang và đèn tắt.
02/09
Ethos
Laura Porter
Ethos là nhà hàng tự phục vụ tinh tế, gần với rạp xiếc Oxford Circus. Trong tuần, bữa tiệc tự chọn "trả tiền theo trọng lượng" và vào cuối tuần, đó là tiệc tự chọn không hạn chế. Những món ăn không chứa thịt này là tuyệt vời cho tất cả mọi người và không quá 'ăn chay'.
03/09
Vanilla Black
Các món ăn ngon và ẩm thực chay không thường được mang lại với nhau nhưng Vanilla Black, ở vị trí Thành phố tách biệt, cung cấp chính xác điều đó. Họ cung cấp chất lượng ăn uống thường trông quá đẹp để ăn nhưng làm thưởng thức như trình đơn không bao giờ nhạt nhẽo và là một trong những sáng tạo nhất mà tôi từng thấy. Muối và giấm gel, bất cứ ai? Hoặc dứa dưa? Hay Brie- Ice-Cream (ảnh)? Các món ăn ở đây là tuyệt đẹp và ngon.
04/09
Manna
Manna là nhà hàng chay lâu đời nhất ở Luân Đôn. Nhiều người không liên kết "hương vị của người sành ăn và trình bày người sành ăn" với thức ăn chay lành mạnh nhưng Manna có thể dễ dàng quấy rối huyền thoại đó. Các bữa ăn không lớn nhưng bạn sẽ không đói, và đó là một điều trị thực sự để xem thức ăn chay được trình bày rất tốt. Manna đưa ra một lý do khác để đến thăm khu vực Primrose Hill đáng yêu ở phía bắc London.
05/09
Cổng
The Gate đã được điều hành bởi anh em Adrian và Michael Daniel kể từ tháng 12 năm 1989. The Gate chuyên về ẩm thực chay và thuần chay và có kiến thức tuyệt vời về cách điều chỉnh thực đơn và món ăn theo yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt. Họ chỉ sử dụng trái cây tươi và rau quả và sản phẩm hữu cơ bất cứ khi nào có thể.
06/09
Mildred's
Mildred's là một tổ chức Soho và đã phục vụ các bữa ăn chay thịnh soạn với giá cả phải chăng trong hai mươi năm qua. Cũng như một thực đơn chay ngon miệng, họ sử dụng cà phê hữu cơ thương mại công bằng, sữa hữu cơ và sữa đậu nành cho đồ uống của họ. Quầy bar của họ cũng có các loại bia và rượu vang được lựa chọn kỹ lưỡng. Mildreds không có chính sách đặt phòng cho nhà hàng để quý khách có thể thưởng thức đồ uống tại quầy bar trong khi chờ đợi bàn. Tuy nhiên, họ có một phòng ăn riêng có thể được đặt vào buổi tối (chỗ ngồi 10-24 người).
07/09
Hummus Bros
Tiếp tục lại Flickr / CC / Mundo
Hummus Bros đặc trưng với món khai vị tự chế biến với tuyển chọn các món ăn trên bề mặt, được phục vụ với bánh mì pitta ấm áp, salad và nước trái cây. Thức ăn tươi ngon và đơn giản nhưng ngon. Hummus Bros là nơi duy nhất ở Anh chỉ tập trung vào hummus.
Hummus Bros là một quán ăn tuyệt vời cho người ăn chay vì hầu như tất cả thực đơn đều là rau và cũng có những lựa chọn ăn thuần chay. Bạn có thể tạo một menu tùy chỉnh trực tuyến để đáp ứng mọi nhu cầu chế độ ăn uống đặc biệt.
222 Veggie Vegan là một nhà hàng thuần chay 100%, tập trung vào lối sống lành mạnh và thưởng thức các món ăn chay chất lượng cao. Nhà hàng mở cửa vào năm 2004 và không có lò vi sóng và chính sách chiên rán sâu. Thành phần là ít chất béo, ít muối, không biến đổi gen và hữu cơ nếu có thể.