Các lựa chọn đa dạng như những gì để ăn trong khu phố Nizamuddin của Delhi, từ ẩm thực cao cấp độc quyền đến thức ăn đường phố rẻ tiền cho quần chúng, phản ánh sự khác biệt rất lớn giữa các phần phía đông và phía tây của khu vực. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah là điểm thu hút chính ở Nizamuddin West. Tuy nhiên, những người sành ăn hardcore đổ xô đến những con hẻm quanh đó để thưởng thức món thịt nướng và món ăn Mughlai chính thống. Khu vực đông đúc và khá grungy này là thế giới ngoài khu vực thượng lưu Nizamuddin East, giáp với Lăng mộ Humayun. Đây là lựa chọn của các nhà hàng trong khu phố.
01/05
Ẩm thực Ấn Độ đương đại: Ấn Độ giọng
Giọng Ấn Độ Một trong những nhà hàng ăn ngon hàng đầu của Delhi , Indian Accent từng đoạt giải thưởng đã chuyển đến khách sạn sang trọng Lodhi vào đầu tháng 11 năm 2017. Nhà hàng thay thế On The Waterfront, và nằm thuận tiện đối diện với Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Mặc dù di chuyển, không có nhiều thay đổi đối với khung cảnh tuyệt đẹp, hoặc với món ăn mà Indian Accent phục vụ (nhu cầu thực sự là gì?). Nhà hàng tiếp tục là một nhà lãnh đạo trong ẩm thực Ấn Độ đương đại, với đầu bếp Manish Mehrotra kết hợp hương vị cổ điển với các thành phần toàn cầu bất thường. Ông đã phát triển kỹ năng này trong chín năm làm việc ở nước ngoài và được công nhận là một trong những đầu bếp giỏi nhất ở Ấn Độ.
Đặt hàng Menu nếm thử của đầu bếp (ăn chay hoặc không ăn chay) để thực hiện chuyến đi ẩm thực 12 món, từ món khai vị đến món tráng miệng. Các món ăn được bổ sung với một danh sách rượu vang phong phú. Hãy chắc chắn để đặt phòng (điện thoại: 11 6617-5151), vì nhà hàng này là xứng đáng rất phổ biến. Để có thêm trải nghiệm đặc biệt, hãy yêu cầu một trong các bảng được đặt trên mặt nước (không có thêm chi phí).
02 trên 05
Ẩm thực Mughlai Bắc Ấn Độ: Dastarkhwan-E-Karim
Stuart Freedman / Contributor / Getty Images Dastarkhwan-E-Karim khai trương tại Nizamuddin West vào những năm 1960 là chi nhánh đầu tiên của nhà hàng Karim lịch sử , phục vụ thức ăn hoàng gia cho người đàn ông chung gần Jama Masjid ở Old Delhi từ năm 1913. Nó được khánh thành bởi vợ của tổng thống thứ năm Ấn Độ , Fakhruddin Ali Ahmed (chủ tịch thực sự yêu thích thức ăn). Dastarkhwan-E-Karim vẫn là chi nhánh tốt nhất của nhà hàng, mặc dù nhiều thực khách nói rằng các món ăn không cay hoặc ngon (có thể phục vụ cho người nước ngoài sống trong khu vực).
Nếu bạn là người ăn chay, bạn có thể muốn bỏ ăn ở đó, vì thịt chiếm ưu thế trong thực đơn - đặc biệt là thịt cừu (dê). Những người ăn mạo hiểm có thể tìm thấy những món ngon như Nayab Mughz Masala (cà ri não dê) hoặc Gurda Kaleji (thận dê và cà ri gan) hấp dẫn. Những người thích gà nên thử Akbari Murg Masala (gà nấu với sữa đông và gia vị) hoặc Chicken Burra (gà nướng lò). Ghép nó với một roti rumali mềm .
03 trên 05
Thịt nướng: Ghalib Kabab Corner
Stuart Freedman / Contributor / Getty Images Ghalib Kabab Corner là một nhà hàng chật chội, không rườm rà, cũng là một trong những quán ăn nổi tiếng nhất quanh Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Được đặt theo tên của một nhà thơ Urdu thế kỷ 19, nó yêu thích các món ăn không ăn chay với món kabab shaami đặc sản của nó (bánh mì kẹp thịt nhỏ làm từ thịt dê băm nhỏ và gia vị). Rõ ràng, nhà hàng đã giành được một cuộc thi liên hoan kebab tại khách sạn sang trọng Maurya Sheraton của Delhi vào năm 1984, mặc dù nó chắc chắn sẽ không giành được bất cứ điều gì cho trang trí của nó. Nó được giấu trong những con đường hẹp của Nizamuddin West (để đến đó lấy một trái trước Dargah, sau khi vào Nizamuddin Basti) và hơn 40 tuổi. Các thịt nướng được nấu chín trên lửa than, mang lại cho họ một hương vị smokey ngon.
04/05
Món ăn kiểu lục địa và cà phê: Cafe Turtle
Cafe Turtle Những người yêu sách sẽ thích dành thời gian đi chơi tại quán Cafe Turtle ấm cúng trên một con phố yên tĩnh ở Chợ Đông Nizamuddin. Quán cà phê hoạt động kết hợp với nhà sách Full Circle, nhằm cung cấp một không gian thư giãn để mọi người gặp gỡ và trò chuyện. Một bộ sưu tập sách đa dạng và hấp dẫn được đặt quanh quán cà phê và có sẵn để bán. Đọc mua hàng mới của bạn trong khi nhai một món ăn ít calo, bánh sandwich, bánh quiche, bánh pizza hoặc bánh ngọt có hàm lượng calo thấp. Cà phê là tuyệt vời, hoặc nếu bạn muốn một nước trái cây tươi thay vào đó, có rất nhiều để lựa chọn. Hãy thử Vegi Lucy (cà rốt, cà chua, củ dền, gừng và bạc hà) để có một món ăn bổ dưỡng.
05/05
Momos: Kit Kat bếp
Sayantan Sarkar / Getty Hình ảnh Cũng trong chợ Nizamuddin East Market, gần Cafe Turtle, Kit Kat Kitchens là một công ty sản xuất nhỏ xíu được đánh giá cao nhất đối với các loại bánh mọng nước (chiên, tandoori và hấp). Kit Kat mở cửa ở đó vào năm 2015 nhưng trước đây nằm ở Nizamuddin West, nơi nó có một lượng người trung thành rất lớn vào cuối những năm 90 và đầu những năm 2000. Thật tuyệt vời cho một vết cắn nhanh chóng! Tuy nhiên, nếu bạn muốn một cái gì đó đáng kể hơn, thực đơn có một loạt các món ăn Trung Quốc cũng như hạn chế ẩm thực Bắc Ấn Độ.