Schwartz Montreal: Điểm mấu chốt
Sự thật là, Deli của Schwartz không phải là kết thúc tất cả thịt hun khói ở Montreal . Có nhiều hơn một vài khớp chuyên về hương vị Montreal riêng biệt nhưng đối với một số lý do, Schwartz được tất cả sự chú ý.
Xem thêm: Thực phẩm Montreal bạn đã ăn
Và, nếu sự thật được nói một lần nữa, bánh sandwich thịt hun khói của nó xứng đáng với tất cả các công khai miễn phí nó được. Nhưng có hai điều bạn phải làm để tối đa hóa bánh sandwich nói và trải nghiệm của Schwartz: xuất hiện lúc 11:30 sáng hoặc sớm hơn và nhận phiên bản "béo" của bánh sandwich thịt hun khói của Schwartz.
Trên một chế độ ăn uống hoặc squeamish về quá nhiều chất béo trong thịt của bạn? Tốt, có chất béo vừa. Hoặc trung bình. Bất kỳ leaner và bạn sẽ bỏ lỡ.
Schwartz Montreal Thịt xông khói Deli: Ưu điểm
- thịt hun khói tuyệt vời
- phần lớn thịt hun khói và gia vị có sẵn để đi
- phục vụ bất kỳ cách nào bạn thích nó: sự lựa chọn của chất béo, vừa chất béo, trung bình, vừa nạc hoặc nạc
- giá cả phải chăng: ít hơn $ 12 một người cho thịt hun khói với khoai tây chiên (lưu ý: các phần nhỏ hơn nhiều so với tại New York's Katz's)
- bộ đếm mang đi cho phép khách hàng không muốn ngồi xuống hoặc chỉ muốn đơn hàng của họ đi tùy chọn bỏ qua đội hình
Schwartz Montreal Thịt xông khói Deli: Nhược điểm
- đội hình gây phiền nhiễu
- mặc dù nó là một tổ chức kỹ thuật của người Do Thái, thịt không phải là kosher
- chất lượng của khoai tây chiên là không phù hợp
- chính sách không nán lại nếu doanh nghiệp được đóng gói (hầu như luôn luôn là): đặt hàng, ăn và ra ngoài
- dịch vụ có thể đột ngột (bạn biết đấy, với các món ăn được hầu như luôn luôn đóng gói và tất cả)
Schwartz Montreal: Đánh giá về món ăn của Schwartz Montreal Deli
Nằm nép mình trong khu phố Plateau của Montreal, Schwartz Deli là một địa danh nổi tiếng ở Main , một tổ chức quản lý thề là cửa hàng đồ ăn lâu đời nhất ở Canada, mở cửa từ năm 1928.
Deli lâu đời nhất hay không, thật khó để vượt qua mà không nhận thấy hàng loạt khách du lịch và người dân địa phương thường xuyên của Schwartz chờ đợi lần lượt của họ trong đội hình có thể kéo dài một khối vào một ngày mùa hè ấm áp.
Và có, nhiều người cho rằng đáng để chờ đợi, nhưng tôi là một trong những người thà ăn thứ hai hơn là bị buộc phải nán lại một giờ trước khi được phục vụ nên tôi lên kế hoạch cho chuyến đi của mình cho phù hợp: một số buổi chiều sau 2 giờ chiều có thể quản lý được nhưng không có đảm bảo dòng sản phẩm hoàn toàn giống như nhận được ở đó lúc 11:30 sáng hoặc sớm hơn.
Một điều khác nữa là đến đó trước buổi trưa là bạn có nhiều khả năng đáp xuống một chỗ ngồi đáng thèm muốn ở quầy bếp, nơi tất cả việc cắt thịt và nhân viên banter xảy ra. Nếu không, hãy từ bỏ chính mình với những chiếc bàn gỗ và hạnh phúc vì bạn đã có một chỗ ngồi trong quán ăn cũ, rằn rợn, nơi bạn sắp ăn thịt hun khói (được cho là) tốt nhất ở Montreal.
Đuợc. Đuợc. Chúng tôi hiểu rồi. Schwartz làm cho thịt hun khói ngon nhất ở Montreal.
Sai rồi. Schwartz làm thịt hun khói ngon nhất trên thế giới . Được bảo quản và / hoặc ướt, hun khói và / hoặc nướng, hấp, hoặc không, hoặc tất cả những điều trên, copycats sẽ phải nhân rộng các gia vị và quá trình chuẩn bị truyền thống để thậm chí bắt đầu mơ ước cho chạy của Schwartz cho tiền của họ. Bất kể đó là. Tôi đã đọc / nghe rất nhiều lời giải thích khác nhau về cách thức hoạt động của thịt Schwartz mà không đề cập đến ai được phỏng vấn để có được thông tin đó, ngay cả trong các báo cáo tin tức cao cấp, rằng tôi từ chối mua một lời giải thích khác.
Bất kể, tất cả việc nhân bản trên thế giới sẽ không hoạt động trừ khi bạn chấm dứt việc cắt thịt đúng cách từ nhà cung cấp bên phải: suy nghĩ dịu dàng, cẩm thạch từ lồng ngực, với các sợi cơ chỉ được giữ lại với nhau bởi một chất béo phân bố đồng đều. vào mọi vết cắn của đống lộn xộn, bong bóng, hoàn hảo.
Do đó sự khăng khăng của tôi, bạn đặt một vết cắt trung bình hoặc béo hơn. Không có chất béo bằng không có web. Không có trang web nào kém mùi vị và độ ẩm. Nói cách khác: nếu bạn định lấy mẫu thịt hun khói ngon nhất trên hành tinh, hãy làm đúng. Ít nhất là lần đầu tiên.
Xem thêm: Smoke Meat Pete cung cấp cho Schwartz một cuộc chạy đua vì tiền của nó
Schwartz's Deli
- Vị trí: 3895 St. Laurent (bản đồ)
- Đến đó: Tàu điện ngầm Sherbrooke
- Nhận chỉ đường chuyển tuyến công cộng.
- Điện thoại: (514) 842-4813
- Trang web của Schwartz's Deli