Tham quan nhà máy bia phía sau các loại bia của Hofbrauhaus ở Munich, Đức
Nhà máy bia nổi tiếng nhất của Đức mở cửa cho công chúng mỗi tuần để chia sẻ (một số) những bí mật của brew nổi tiếng thế giới của họ. Các Hofbräuhaus là một-phải xem cho bất cứ ai ở Munich hoặc trong bất kỳ chi nhánh của nó trên toàn cầu với một trong những lều náo nhiệt nhất tại Oktoberfest . Nhưng chính xác những gì thiết lập cơ sở này ngoài các phòng uống bia khác ở Bavaria ? Một số sẽ nói, bia và lịch sử của nó - và đôi khi khét tiếng - lịch sử.
Lịch sử của Hofbräuhaus
Hofbräuhaus có nguồn gốc hoàng gia như Nhà máy bia Hoàng gia của Vương quốc Bavaria được thành lập vào năm 1589. Cuối cùng, những vùng đất thiêng liêng này đã được mở cửa cho quần chúng và Hofbräuhaus và các loại bia của nó đã tìm thấy vị trí của mình trong lịch sử. Điều này làm cho nó trở thành một trong những hội trường bia lâu đời nhất ở Munich, vẫn hoạt động ở hầu hết các vị trí chính xác như khi nó phục vụ Kings.
Không phải tất cả khách hàng của Hofbräuhaus đều thích một ấn tượng tích cực lâu dài như vậy. Hofbräukeller là nhà hàng Bavarian với khu vườn uống bia nằm gần sảnh lớn ở Hofbräuhaus am Platzl. Thuộc sở hữu của nhà máy bia Hofbräuhaus, nó đã từng là điểm gặp gỡ của bài phát biểu chính trị đầu tiên của Adolf Hitler với tư cách là thành viên của Deutsche Arbeiter Partei vào ngày 16 tháng 10 năm 1919. Ông đã theo dõi cuộc họp đó với chương trình 25 quốc gia xã hội chủ nghĩa vào ngày 24 tháng 2 năm 1920. Tuy nhiên, nó là nghi ngờ rằng trang web yêu quý này đã từng là một yêu thích của Führer khét tiếng nhất của Đức.
Hitler không phải là một fan hâm mộ của rượu, thịt đỏ, hoặc hút thuốc lá - tất cả các điểm nổi bật của Hofbräuhaus và persona over-the-top của nó.
Bia Hofbräu
Kho báu quốc gia này hiện đang thuộc sở hữu của chính phủ bang Bavaria và thu hút khách du lịch, người nổi tiếng và chính quy từ Đức và nước ngoài. Cùng với khí quyển, mọi người đến uống đồ uống của các vị thần - bia Đức tuyệt vời.
Các công thức nấu ăn của Hofbräu đã được truyền lại cho các thế hệ và tuân theo Reinheitsgebot nghiêm ngặt (Luật tinh khiết bia Bavarian) năm 1516. Bia bao gồm:
- Hofbräu Original
- Hofbräu Dunkel
- Münchner Weisse
- Hofbräu Schwarzer Weise
- Hofbräu Maibock
- Münchner Sommer naturtrüb
- Hofbräu Oktoberfestbier
Tham quan Nhà máy bia Hofbräu
Nếu sự quan tâm của bạn kéo dài đến việc chế tạo bia - không chỉ uống bia - chuyến tham quan nhà máy bia là một cái nhìn độc đáo đằng sau hậu trường. Dành ra từ 60 đến 90 phút để học từng bước của quá trình sản xuất bia từ mùi dính của hoa bia để lên men để điều hòa để nếm. Kết thúc khóa học của bạn bằng cách lấy mẫu bia tươi chưa được khai thác với đồ ăn nhẹ của vùng Bavaria . Nếu một hương vị là không đủ, quán rượu ở phần cuối của tour du lịch cho phép bạn tiếp tục "lấy mẫu" của bạn. Nếu bạn muốn một cái gì đó lâu dài hơn một nhức đầu để nhớ chuyến thăm của bạn, có một cửa hàng lưu niệm đầy đủ các đồ dùng bia.
Điểm xuất phát: Gặp gỡ nhóm tại Hofbräu Bierstüberl (địa chỉ: Hofbräuallee 1 ở quận Riem phía đông Munich) và check-in tại lối vào cho thẻ của khách truy cập.
Tour Đức: Theo hẹn. Thứ Ba lúc 10:00; Thứ 5: 10:00 và 12:30
English Tour: Theo hẹn. Thứ 5: 10:00 và 12:30
Lưu ý quan trọng: Các tour du lịch mở cửa cho du khách trên 16 tuổi và bạn nên mặc giày ngón chân đóng cửa.
Trong các tour diễn bia Oktoberfest không diễn ra.
Nhà máy bia Hofbräu
- Địa chỉ : Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (Bản đồ)
- Tel. : 49 / (0) 89/92105171
- Trang web : www.hofbraeuhaus.de; nhà máy bia http://www.hofbraeu-muenchen.de/en/the-hofbraeu-world/brewery-tours/
- Giá : 6 EUR / người không ăn nhẹ; € 10 mỗi người ăn nhẹ (Tuyển chọn các món đặc sản của Bavaria như Bretzel, Weisswurst và đồ uống 0.5l)