The Great Miller Light Chili và BBQ Cook-off là một sự kiện thường niên được tổ chức tại Atlanta. Trong nhiều năm nó được tổ chức tại Stone Mountain, nhưng vào năm 2013 nó chuyển đến Georgia International Horse Park và lớn hơn nữa, thêm vào một loại BBQ. Nó là Chili Cook-off lớn nhất trong khu vực Atlanta, vẽ hơn 300 đầu bếp ớt và 14.000 người nếm ớt đói cho một lễ hội ngoài trời mỗi mùa thu.
Tham dự Chili và BBQ Cook-off:
The Great Bowl 2013 Chili và BBQ Cook-off 2013 sẽ diễn ra vào ngày 5 tháng 10, với cửa mở lúc 10 giờ sáng. Trong khi 10 giờ sáng có vẻ hơi sớm để bắt đầu ăn ớt, bạn sẽ muốn đến đúng giờ vì ớt đi nhanh. Nếu bạn muốn mẫu tất cả các chilis - đặc biệt là các đội phổ biến mà trở lại mỗi năm, bạn nên có kế hoạch đến vào buổi trưa. Chili được phục vụ trên cơ sở ai đến trước được phục vụ trước và khi nó biến mất, nó đã biến mất! Những người tham gia nấu ớt, brunswick hầm và bánh ngô. Năm nay, bạn cũng sẽ được nếm thử món BBQ ngon từ những người đánh bom nghiệp dư.
Một trong những phần thú vị nhất của sự kiện này là “trình diễn” hoặc các chủ đề được tạo cho mỗi gian hàng. Từ những tên cướp biển đến hài hước bô, những thí sinh ướp lạnh này được trưng bày! Ngoài ra còn có một thể loại giải thưởng cho nghệ thuật biểu diễn.
Nhập học vào sự kiện này là $ 10. Trẻ em dưới 12 tuổi được miễn phí. Vé được bán tại chỗ (chỉ tiền mặt, máy ATM có sẵn) và không thể mua trước.
Nhập học bao gồm lễ hội và tất cả các mẫu thực phẩm. Các thức ăn và đồ uống khác (bao gồm đồ uống có cồn) có sẵn để mua tại sự kiện này.
Ngoài việc nếm thử, có nhạc sống với một số ban nhạc nổi tiếng và các ban nhạc nổi tiếng như The Geeks (ban nhạc rock tuyệt vời, Revival (An Allman Brothers Band Experience), Wholigans (The tribute band) và 7 Bridges ( The Ultimate Eagles Experience) Ngoài ra còn có các cuộc thi thú vị trong suốt cả ngày như flop cá đối và cuộc thi ăn jalapeno (yikes!).
Nấu ăn trong Chili Cook-off:
Tham gia vào Chili và BBQ Cook-off là kinh doanh nghiêm trọng, nhưng nó mở cửa cho tất cả các cấp của đầu bếp. Một điều bạn nên biết là (không giống như một số đầu bếp nhỏ hơn) tất cả ớt phải được nấu từ đầu tại chỗ và đầu bếp phải cung cấp thiết bị của riêng mình. Các thành phần đã nấu chín và hỗn hợp ớt thương mại không được phép. Điều này có nghĩa là mang lửa, đầu đốt, máy phát điện hoặc bất kỳ công cụ nào bạn cần để tăng cường vị trí của bạn trong lĩnh vực này. Nó cũng là tùy chỉnh mà các đội ớt cắm trại qua đêm trong công viên vào tối thứ Sáu để bạn có thể thức dậy sáng sớm vào thứ bảy và bắt đầu nấu ăn.
Nhận thêm thông tin và tải xuống các mẫu đăng ký cho ớt hoặc BBQ.