Có một sự đa dạng đáng ngạc nhiên, từ chuối đông lạnh sôcôla đến chân gà tây.
Một trong những điều tốt nhất về việc đi đến Hội chợ Tiểu bang Texas là lấy mẫu nhiều loại thức ăn ngon. Và vâng, phần lớn là chiên.
Nhưng các nhà cung cấp thực phẩm đã nhận ra rằng không phải ai cũng có thể đối phó với chất béo cao, carbs cao và lượng calo cao của thức ăn công bằng truyền thống . Song song, những người công bằng không ăn gluten đã bày tỏ sự lo ngại ngày càng tăng rằng họ không thể tìm thấy thức ăn không chứa gluten tại hội chợ.
Kết quả? Hiện tại có một danh sách ngày càng tăng các loại thực phẩm không chứa gluten lành mạnh trong suốt Hội chợ bang Texas .
Gluten là gì?
Một số người tránh gluten hoàn toàn vì họ bị bệnh loét dạ dày, rối loạn đường ruột di truyền mãn tính, trong đó không có khả năng hấp thu gluten gây ra phản ứng miễn dịch làm tổn hại đến ruột. Những người khác tránh nó bởi vì họ cảm thấy tốt hơn khi họ làm. Vẫn còn những người khác, không ăn nó bởi vì họ nhầm lẫn tin rằng điều này sẽ giúp họ giảm cân. Dù lý do của họ, đối với họ gluten là một khu vực nguy hiểm.
Vì vậy, những gì là glutens? Chúng là một hợp chất protein được tìm thấy trong các loại thực phẩm chế biến từ lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Gluten cho độ đàn hồi để bột, giúp nó tăng lên và giữ cho hình dạng của nó, và đôi khi nó mang lại cho sản phẩm một kết cấu dai.
Thực phẩm không chứa gluten tại Hội chợ bang Texas
- Chân Thổ Nhĩ Kỳ xông khói Nằm trên khắp các khu hội chợ, nhưng hãy kiểm tra trước khi mua xem nhà cung cấp có sử dụng gia vị hoặc men có chứa gluten hay không.
- Xúc xích trên một cây gậy Được bán bởi Newport nhượng bộ, trong đó có 10 địa điểm tại các địa điểm khác nhau trên các căn cứ.
- Rang Corn One tại nhượng quyền # M-27 trên Midway chính, và một tại nhượng bộ # C-3 trong khu vực Gate Way.
- Jack's French Fries Bốn địa điểm ở Cotton Bowl Plaza. Nhà cung cấp hứa hẹn sẽ không có sự lây nhiễm chéo khi nấu các chồi.
- Tornado Taters Một địa điểm trên Nimitz Drive; một giây trên đường Fun Way trên Midway.
- Pokey'Os Cookies & Kem Không có gluten Blue Bell ice cream; một số hương vị.
- Ranchero Fajitas Cốc trái cây.
- Lermas Gorditas Cốc trái cây; có sẵn tại Cotton Bowl Plaza.
- Thực phẩm Homestyle Nước chanh ép tươi; tại cổng trước và trong Tòa án thực phẩm) \.
- Gia đình Fun Thực phẩm Nước chanh ép tươi; một số địa điểm trên khắp các khu đất.
- Café của Katie Nước chanh ép tươi; trên đường Fun Way trên Midway.
- Kẹo bông Jim B. Conatser; chín địa điểm tại các địa điểm khác nhau trên cơ sở.
- Popcorn Bán thông qua một số nhà cung cấp.
- Chuối đông lạnh và Chuối đông lạnh bọc sô cô la Gần Big Tex.
- Homemade Rootbeer Hai địa điểm: Một ở Fun Way Street trên Midway, một giây trên International Boulevard.
- Sữa chua đông lạnh Cassie One trên đường Fun Way trên Midway.
- Sữa chua đông lạnh sô cô la
- Sữa chua đông lạnh Vanilla
- Strawberry Lemonade Sorbet
- Koolade Pickles
- Trà chua
- Đá bào
Không gian thực phẩm không chứa gluten bên trong Tòa án thực phẩm Coca-Cola
- Hast Texas Nachos Nachos.
- Tamales Tamales của Pedro không chứa gluten.
- Đó là tất cả Hy Lạp để tôi salad Hy Lạp; kiểm tra nội dung của băng.
- Hương vị của đậu đỏ và gạo đỏ New Orleans ; Gạo bẩn.
- Oak Farms Dairy Milk và các loại đồ uống khác.
- Máy kéo xoắn
Xe tải thực phẩm không chứa gluten
Xe tải thực phẩm đã đến thăm Hội chợ bang Texas lần đầu tiên vào năm 2012 dưới hình thức một chiếc xe tải lớn. Good Karma Kitchen và SlushWorks (đồ uống đông lạnh) xe tải thực phẩm thường thiết lập cửa hàng bên trong Food & Fiber Pavilion.