Uống kava ở Fiji là một hoạt động phổ biến tại các khu nghỉ dưỡng và ở các làng địa phương.
Đêm đầu tiên của bạn ở Fiji , bạn có thể khám phá ra rằng Fijians có một thứ cho một thức uống hấp dẫn hoàn toàn gọi là kava. Họ coi đó là "đồ uống dân tộc" của họ và thưởng thức nó một cách tôn giáo và với một buổi lễ tuyệt vời cho tác dụng an thần nhẹ của nó (một số người nói rằng sự hưng phấn) có hiệu lực.
Là một khách truy cập đến Fiji, bạn sẽ rất có thể được mời thử nó cho mình trong một cuộc biểu tình uống rượu kava tại khu nghỉ mát của bạn hoặc trong một chuyến viếng thăm một ngôi làng địa phương.
Đây là những gì bạn cần biết về truyền thống nghi thức cổ xưa này:
Kava là gì?
Kava, cũng được biết đến với tên Fijian yaqona , là một cây bản địa đã được sử dụng lâu dài bởi nền văn hóa đảo Thái Bình Dương cho hiệu ứng thư giãn dễ chịu của nó. Trong quá khứ nó chỉ được sử dụng bởi các thủ lĩnh Fijian nhưng giờ đây được mọi người yêu thích. Tuy nhiên, nó vẫn là một nghi lễ thông thường và tốt , để mang một món quà nhỏ ( sevusevu ) của yaqona tặng cho người đứng đầu nếu bạn được mời đến thăm một làng Fijian địa phương.
Kava được làm từ một cây tiêu (piper methysticum) và chỉ có gốc được sử dụng. Nó lần đầu tiên được nghiền thành bột mịn và sau đó trộn vào nước ngọt. Kết quả trông giống như nước mưa bùn và vị hơi cay đắng gây khó chịu hơn là dễ chịu.
Làm thế nào là Kava say rượu?
Kava say sưa với sự chú ý đến từng chi tiết trong một khung cảnh chính thức được gọi là Lễ Kava. Ăn mặc thoải mái nhưng khiêm tốn (không có váy ngắn, vai lộ ra ngoài hoặc đường viền cổ thấp và không có mũ).
Những người tham gia ngồi chéo chân trong một vòng tròn trên sàn nhà ở phía trước của người đứng đầu hoặc người đứng đầu của buổi lễ khi ông pha trộn gốc kava bột với nước trong một bát gỗ lớn gọi là tanoa (gốc được căng qua một miếng vải để giữ grit).
Khi kava đã sẵn sàng, nó được nhồi vào một cái bát gọi là bilo (được làm từ nửa vỏ dừa) và được truyền cho vị khách đầu tiên uống.
Chuyển xuống một bát kava được coi là một sự xúc phạm đến Fijians, vì vậy hãy thử một chút. Kava thực hiện tại khu nghỉ mát của bạn hoặc trong một tour du lịch có tổ chức đến một ngôi làng địa phương với nước đóng chai hoặc tinh khiết là an toàn để uống.
Khi đến lượt bạn uống, bạn nên vỗ tay một lần, chấp nhận bát và uống nó trong một ngụm duy nhất, và sau đó vỗ tay một lần nữa và nói, "Bula!" Khi bạn quay lại bilo , bạn vỗ tay ba lần khi mọi người tham gia.
Bạn sẽ cảm thấy có hiệu quả gì?
Kava được cho là có tác dụng làm sạch tâm trí dễ chịu. Sau một cốc, bạn sẽ bắt đầu cảm thấy môi và lưỡi của bạn ngứa ran một chút như thể nha sĩ của bạn đã áp dụng Novocain tại chỗ. Nếu bạn thích hiệu ứng, hãy thưởng thức một vài ly - được cho là không có hangovers!
Nơi để mua
Bạn có thể mua kava trực tuyến từ nhiều nguồn khác nhau. Một trong những sản phẩm tốt nhất được gọi là Kava.com và nằm ở Vita, California. Họ cung cấp kava từ các đảo khác nhau ở Nam Thái Bình Dương bao gồm Hawaii, Fiji, Vanuatu, Quần đảo Solomon, hoặc ở nơi khác.
Kava cũng có sẵn từ Amazon.com.
Họ cũng cung cấp một phần tuyệt vời của câu hỏi thường gặp về kava.
Giới thiệu về tác giả
Donna Heiderstadt là một nhà biên tập và biên tập viên tự do tại thành phố New York, người đã trải qua cuộc đời theo đuổi hai đam mê chính của mình: viết và khám phá thế giới.
Cô đã viết nhiều bài báo cho About.com về Tahiti và các đảo của cô, Fiji và Hawaii.
Bài viết này đã được John Fischer chỉnh sửa vào tháng 10 năm 2016.