01 trên 04
The Ultimate Getaways Dành cho những người yêu thích rượu vang!
Kira Sharkie / EyeEm / Getty Hình ảnh Úc nổi tiếng thế giới với những vườn nho trải dài khắp vùng nông thôn đa dạng của nó, vì vậy không ngạc nhiên khi một số vùng rượu vang của chúng tôi là một trong những điểm đến kỳ nghỉ phổ biến nhất cho du khách quốc tế và Úc như nhau!
Khi đến thăm một nhà máy rượu vang hiện đại của Úc, có nhiều thứ để làm hơn là chỉ nhâm nhi rượu vang; những vườn nho của ngày hôm nay là một 'chọn cuộc phiêu lưu của riêng bạn', với những chuyến thăm trang trại, chiếu phim trên vườn nho và những chuyến đi khinh khí cầu trở thành một phần của trải nghiệm.
Thậm chí còn có cơ hội đến thăm một bộ phận Úc độc đáo của vườn nho Moët & Chandon ở Pháp.
Gordon Bayne, Trưởng phòng Du lịch tại Scoopon, đã tìm đường đi quanh một số vườn nho đáng chú ý của Úc. Anh ta cho chúng ta cái muỗng mà các nhà máy rượu vang có giá trị mỗi lần giảm cuối cùng.
02 trên 04
Thung lũng Hunter: New South Wales
Andrew Watson / Getty Images Kinh nghiệm của Thung lũng Hunter bắt đầu khi bạn đi trên con đường ít đi và tận hưởng một cuộc hành trình tuyệt đẹp trên Đường Great North. Đi qua những ngọn đồi xanh rậm của những trang trại nơi gia súc và ngựa tự do đi lang thang trên vùng nông thôn NSW.
Sau đó, đầu tiên trong danh sách nên là Krinklewood, Gordon khuyên.
“Nhà máy rượu sinh học này hoạt động hài hòa với đất sản xuất rượu vang tự nhiên mà không có bất kỳ chất bảo quản, sulfite hoặc chất phụ gia nào. Vì vậy, nếu bạn đang tự hỏi tại sao bạn không có một nhức đầu vào sáng hôm sau đó là vì rượu là hoàn toàn tự nhiên và hữu cơ, "ông chia sẻ.
“Đó là giá trị tham quan các nhà máy rượu nhỏ hơn ít thường xuyên hơn bởi các nhóm du lịch như Blueberry Hill nép mình trong khu rượu vang nổi tiếng của Pokolbin và có một loạt các loại rượu vang boutique từ sáu loại nho khác nhau được trồng tại chỗ. Chỉ cần để có được vị giác của bạn ngứa ran, 2015 Sauvignon Blanc của họ kết hợp gooseberry, passionfruit và sả đặc điểm để tạo ra một hương vị trái cây tươi mát, tươi mới và nhiệt đới để lại một kết thúc kéo dài.
Hay nhất của tất cả, Blueberry Hill cũng là một BnB boutique, do đó, nó là nơi hoàn hảo để nghỉ ngơi đầu mệt mỏi của bạn sau một ngày ăn vặt, lấy mẫu và khám phá vùng Hunter.
03 trên 04
Thung lũng Yarra: Victoria
Ippei Naoi / Getty Hình ảnh Nếu bạn yêu thích một ly rượu vang, rượu vang sủi và các loại rượu vang mát mẻ khác, bạn sẽ đến đúng nơi vì Thung lũng Yarra nổi tiếng trên toàn thế giới để sản xuất một số loại rượu ngon nhất của Úc.
"Một trong những cách tốt nhất để đánh giá cao những vườn nho trải rộng là bằng cách đặt một trải nghiệm Hot Air Balloon khó quên khi mặt trời mọc trên Thung lũng Yarra," Gordon gợi ý.
"Đây cũng là một cách tuyệt vời để bắt đầu nếm thử rượu vang với một bữa ăn sáng champagne tại một nhà máy rượu địa phương khi hạ cánh."
Nhà máy rượu Chandon là gần nhất bạn sẽ nhận được một kinh nghiệm nhà máy rượu vang Pháp thực sự, vì nó là một phần mở rộng từ nhà Champagne Moët & Chandon, với kỹ thuật trồng nho tương tự áp dụng cho khí hậu lạnh của Yarra Valley.
Chandon cũng được đặt tên là Best Cellar Door lớn nhất trong giải thưởng Gourmet Traveler Wine, vì vậy nếu bong bóng là sở thích của bạn thì đây là điều phải làm!
“Đối với các loại hoạt động nhiều hơn, bạn có thể đạp xe qua các vườn nho dọc theo đường mòn lịch sử dài 38km. Đây là một con đường thanh bình để trải nghiệm các sản phẩm địa phương với các khuyến nghị dừng dọc theo con đường cho cà phê, bữa trưa và có thể là một hoặc hai rượu vang, ”Gordon nói.
04/04
Sông Margaret: Tây Úc
Australian Scenics / Getty Images Nằm gần với bờ biển vinh quang của Perth, sông Margaret tự hào có điều kiện phát triển cho những cây nho tối ưu, cho phép đa dạng phong phú trên các vườn nho.
“Là một nhà máy sản xuất rượu vang của khu vực, Cape Mentelle có một lịch sử vững chắc về sản xuất rượu vang được công nhận với cơ sở của họ là 'phải ghé thăm' cho khu vực,” Gordon nói.
“Tại Cape Mentelle, bạn sẽ được thực hiện qua quá trình sản xuất rượu vang từ vườn nho đến các khu vực chế biến và hầm rượu Cabernet, nơi bạn có thể tận hưởng trải nghiệm kết hợp giữa rượu vang và thực phẩm. Đối với một cái gì đó thân mật hơn một chút, hãy cân nhắc đặt một buổi nếm thử riêng với Amelia Park, người có thể điều chỉnh trải nghiệm cho vị giác của bạn. Cánh cửa hầm cũng vừa mới mở ra và đưa bạn vào một tour du lịch có hướng dẫn qua phòng thùng. ”
Sông Margaret là nơi hoàn hảo cho những người thích rượu vang của họ với một bên hoạt động.
Thăm chợ nông sản địa phương của vùng, xem phim giữa những vườn nho vào lúc hoàng hôn, xem cá voi hoặc trải nghiệm một trong nhiều buổi hòa nhạc được tổ chức quanh năm.
“Tất cả trong một ngày, bạn có thể nhảy giữa các nhà máy rượu vang đoạt giải thưởng và các kỳ nghỉ lướt sóng đẳng cấp thế giới - tận dụng tối đa cả hai thế giới!” Gordon nói.