01/05
Cafe Manna
Thức ăn tại Cafe Manna ngon đến nỗi ngay cả những người ăn thịt cũng sẽ vui vẻ. Ẩn mình trong một trung tâm mua sắm bên cạnh Yogasylum, cả bữa trưa và bữa tối đều được phục vụ hàng ngày (trừ Chủ Nhật) tại nhà hàng 100 phần trăm này. Ví dụ về các món ăn không chứa gluten là bánh mì Thái nguyên, lasagna sống (thay vì mì có nhiều lớp bí xanh và bí vàng), và bánh pizza nướng và bánh pesto nướng trên lớp vỏ không chứa gluten. Bốn món tráng miệng không chứa gluten, đảm bảo bữa ăn kết thúc bằng một món ngọt, trong đó có “Chocolacados”, là hai loại kẹo bơ sôcôla được phủ trong socola socola. Lựa chọn đồ uống bao gồm sáu loại rượu được làm từ nho hữu cơ hoặc được trồng bền vững. Đây cũng là nhà hàng được chứng nhận 3 sao xanh đầu tiên ở Wisconsin và nội thất rất thân thiện với môi trường, với sàn tre và bàn, và hộp đựng thực phẩm được làm từ mía, không xốp.
02 trên 05
Chuyển giao Cafe Pizzeria
Bánh pizza không chứa gluten? Vâng làm ơn! Vì vậy, đặt tên cho các trang web chuyển giao xe buýt trên đường phố, có 40 hoặc hơn pizza trên menu cho bữa trưa và bữa tối. Các lựa chọn không chứa gluten tại Transfer Pizzeria Cafe chỉ có thêm 2 đô la cho món bruschetta, pizza và món tráng miệng; Ngoài ra, nước sốt pesto không sử dụng hạt thông. Vào thứ Hai và thứ Tư, vỏ bánh pizza và các ứng dụng không chứa gluten được phục vụ mà không phải trả thêm phụ phí sau 4 giờ chiều như là một phần của “đánh bại lúa mì” đặc biệt. Khát? Bia không chứa gluten là hai-cho-một trong thời gian này.
03 trên 05
Urban Beets Cafe & Juicery
Urban Beets Café & Juicery tăng gấp đôi như một quán bar nước trái cây (với tám lựa chọn, cộng với bảy sinh tố và lắc) và ăn uống bình thường (cho bữa ăn sáng hoặc ăn trưa chỉ). Bắt đầu với bữa ăn sáng, một trong những ly sinh tố (“Double Berry and Oats”) được làm bằng yến mạch không chứa gluten, cùng với dâu tây, việt quất, sữa dừa, agave và dầu dừa, với trái cây gai dầu, quả mọng và granola. Tất cả bốn bánh mì sandwich và kết thúc tốt đẹp có một lựa chọn không chứa gluten, bao gồm bánh cranberry-walnut chickpea sandwich và tacos “thô”.
04/05
Quán cà phê Fork Outpost Natural Foods
Các quán cà phê Fork được nhét vào từng vị trí của chuỗi cửa hàng tạp hóa này chuyên về các loại thực phẩm tự nhiên, hữu cơ và địa phương. Mặc dù kích thước nhỏ của nó, có một số lượng đáng ngạc nhiên của các tùy chọn không có gluten ngon. Một thực đơn súp hàng tháng được phát hành tốt trước để bạn có thể giữ cho đôi mắt của bạn mở cho các lựa chọn không chứa gluten, luôn được đánh dấu rõ ràng (như Đậu hũ cay với Đậu phộng & Vừng hoặc Kem Parmesan Cà chua). Bánh mì flatbread không chứa gluten cũng có sẵn cho bất kỳ loại bánh sandwich nào trong các quán cà phê, chẳng hạn như gà tây hun khói với phô mai dê và vả. Rất nhiều món tráng miệng - bao gồm bánh nướng không chứa gluten và lát bánh hoặc bánh - cũng có sẵn.
05/05
Wolf Peach
Trong khi rất nhiều các nhà hàng không có gluten giống như các điểm ăn trưa bình thường, thì Wolf Peach thì khác biệt ở chỗ nó phục vụ bữa tối hàng đêm — cộng với bữa ăn sáng thứ bảy và chủ nhật. Bảy trong số các loại pizza được nướng bằng gỗ trên thực đơn bữa tối có thể được chuẩn bị bằng một lớp vỏ không chứa gluten với thêm 2 đô la: các lựa chọn từ Chorizo Tây Ban Nha được sấy khô đến Nấm Oyster. Có một tập trung lớn vào các loại rau ở đây như nhiều trong những gì trên menu đến từ trang trại của chủ sở hữu hoặc nhà hàng ra phía sau. Điều này cung cấp cho thực khách không có gluten ba món salad để lựa chọn, bao gồm một với xà lách bơ, chanh được bảo quản, hạt thông, quả việt quất và vinaigrette chanh, và cũng là một mì ống gluten không có gluten sáng tạo (Marble Potato với piveou sân vườn). Đối với bữa nửa buổi vào cuối tuần, bốn món không có gluten: chilaquiles, “bữa sáng smashburger” (hai miếng cheeseburger patties đập vỡ với trứng, khoai tây chiên và thịt xông khói), băm bắp bò và bánh ngô nướng. Nhiều bên cũng không có gluten, như xúc xích (thịt và thuần chay), thịt xông khói và polenta Canada.