01/09
Ăn uống ở Santo Domingo
Pat'e Palo. Pat'e Palo Ca-ri-bê nấu ăn có một tính cách không thể nhầm lẫn. Hương vị đậm đà, hải sản đánh bắt tại địa phương, trái cây tươi và rau độc đáo là chữ ký của nó. Cảnh ăn uống của Santo Domingo, thủ đô của Cộng hòa Dominica , mang đến tất cả những lời hứa đó, và hơn thế nữa. Từ những nhà hàng cao cấp đến những quán ăn bình dân đến những người bán hàng rong nhỏ, thức ăn với một sự tinh tế đặc biệt của vùng Caribê rất nhiều. Mặc dù không có gì đáng ngạc nhiên khi các món ăn địa phương phải ngon, nhiều nhà hàng Santo Domingo đã tìm thấy thành công với ẩm thực quốc tế. Từ châu Á đến châu Phi đến châu Âu, nguồn cảm hứng quốc tế đã đi vào một số nhà hàng tốt nhất của thành phố, tạo ra một trải nghiệm ăn uống toàn diện mà những người thích phiêu lưu sẽ chắc chắn sẽ tận hưởng.
02/09
Pat'e Palo: Samosas và Curries
Samosas tại Pat'e Palo. Joanna Kauffmann, được cấp phép cho About.com Tại Pat'e Palo, một quán bia kiểu dáng đẹp nằm trong Khu Thuộc địa Santo Domingo, samosas có được sự tinh tế theo phong cách vùng Caribê từ một loại gà được làm từ gà guinea. Gia cầm yêu thích của địa phương được nướng trong các loại gia vị sâu, hương vị và kết hợp với các loại rau địa phương để tạo ra một món ăn thịnh soạn cho món ăn, được phục vụ với nước sốt sữa chua jalapeno. Các cuộc khủng hoảng của bánh ngọt samosa, gia vị của điền và nước sốt mát mẻ trên mặt tạo ra một vết cắn hoàn hảo, và một khẩu phần của hai làm cho nó vừa phải cho một món khai vị để bắt đầu đêm của bạn.
Đi kèm với tôm xào trong nước sốt kem dừa, và kết thúc với lê châu Á nấu trong rượu ngọt và mật ong cho một bữa ăn độc đáo và lấy cảm hứng với hương vị bất ngờ nhưng hoan nghênh.
03/09
Pura Tasca: Tataki và Cocktails
Pura Tasca Cocktails. Pura Tasca Đối với một vết cắn nhẹ hơn, cá ngừ tataki tại Pura Tasca là một điểm nổi bật. Tataki là một phương pháp truyền thống của Nhật Bản nấu cá hoặc thịt, và tại Pura Tasca, Tataki de Atun sử dụng tuyệt vời của việc chuẩn bị này. Cá bị rách rất nhanh và sau đó thái lát mỏng và dày dạn. Một món salad arugula đơn giản được phục vụ trên đầu trang của cá ngừ và cho món ăn một hương vị tuyệt vời. Một rắc nước sốt chanh leo cung cấp cơ hội cho một sự tương phản tốt đẹp của vị ngọt, nhưng món ăn có thể được hưởng lợi từ nhiều hơn chỉ là một cơn mưa phùn nhẹ.
Yêu cầu một chỗ ngồi bên ngoài cho một cơ hội để nghe nhạc chơi trong Plaza de Espana gần đó, và đặt hàng một ly sangria trái cây niềm đam mê để nhâm nhi với bữa ăn của bạn.
04/09
Laurel: Một chút của tất cả mọi thứ
Laurel Santo Domingo. Laurel Santo Domingo Nếu bạn không chắc chắn chính xác loại món ăn mình muốn, hãy đến Laurel. Thông thường, khi một nhà hàng cố gắng vọc trong quá nhiều loại ẩm thực khác nhau, chất lượng chung của thức ăn sẽ kết thúc với sự đau khổ. Đó không phải là trường hợp tại Laurel, một nhà hàng cao cấp ở trung tâm thành phố Santo Domingo, nơi cung cấp thực phẩm khắp nơi trên thế giới bằng cách nào đó quản lý để gây ấn tượng. Các món khai vị cung cấp một mình có thể đưa bạn vào một chuyến đi ẩm thực, với những vết cắn như Memphis lấy cảm hứng từ nachos với giòn, giòn nướng thịt lợn, phô mai cheddar và jalapeños; Tôm cay Hàn Quốc với cà ri đỏ; và dính phong cách Thái.
Entrées có xu hướng nạc Ý, với nhiều món mì Ý tươi, pizza và risottos được phục vụ - bao gồm món gnocchi ngon nhất, ngon miệng với bít tết churrasco thái mỏng và món ravioli hải sản nhồi với cá hồi và tôm — nhưng bánh mì kẹp thịt, sushi, cá nướng và một loạt các miếng thịt bò bít tết cung cấp các lựa chọn khác. Các porchetta nấu chín chậm, đặc biệt, là một niềm đam mê xứng đáng với một bữa ăn kỳ nghỉ và không quên món tráng miệng suy đồi của họ.
05/09
Meson de Bari: Món ăn Dominica truyền thống
Mesón de Bari pechuga de pollo. Meson de Bari Tất nhiên, như là thú vị và ngon như có thể được để xem những gì các loại nhà hàng đổi mới được đưa vào ẩm thực quốc tế, một phần của niềm vui đi du lịch bất cứ nơi nào là nhận được hương vị thức ăn mà nơi được biết đến với.
Khi bạn muốn trải nghiệm đích thực đó ở Santo Domingo, nơi để đi là Meson de Bari. Là một trong những nhà hàng lâu đời nhất ở Santo Domingo, Meson de Bari là một tổ chức trong Khu Thuộc địa Santo Domingo, và vì lý do chính đáng. Điểm địa phương được biết đến như một nơi mà bạn bè, nghệ sĩ và trí thức tụ tập để nói chuyện và tranh luận về ly rượu vang hoặc cocktail dựa trên rum trong khi thưởng thức các món ăn truyền thống được chế tạo bằng kỹ thuật hàng trăm năm tuổi. Nổi tiếng về món cua empanadas - được làm từ bột yucca - với bộ sưu tập nghệ thuật phong phú trang trí tường của nhà hàng, Meson de Bari là nơi lý tưởng để nếm thử ẩm thực chính thống của Dominica trong bầu không khí mà người dân địa phương thích nhất và giới thiệu .
06/09
Boca Marina: Hải sản tươi sống
Nhà hàng Boca Marina. Boca Marina Vì hải sản tươi sống là một trong những món ăn đặc trưng của vùng Caribê, nên không có chuyến đi nào đến Cộng hòa Dominica sẽ hoàn thành mà không tận dụng điều đó. Nhà hàng Boca Marina, nằm gần bãi biển Boca Chica yêu thích của địa phương, mang lại cho bạn cơ hội đó và cung cấp tầm nhìn tuyệt đẹp để khởi động. Mặc dù chỗ ngồi trong nhà có sẵn, bỏ qua một chiếc bàn trên bến tàu của nhà hàng, nơi bạn có thể đi cầu thang ngắn xuống nước để ngâm mình trong vùng biển Caribbean trong khi chờ bữa ăn của mình .
Và, nói về bữa ăn của bạn, đây không phải là nơi để nhút nhát về động vật có vỏ. Hải sản platter đến laden với trai, trai, calamari, và bạch tuộc, và toàn bộ cá có thể được đặt hàng nướng hoặc chiên. Số lượng các tùy chọn trên menu là một chút áp đảo, nhưng càng có nhiều bạn đặt hàng, bạn còn có thể nán lại, lấy trong tầm nhìn tuyệt đẹp của nước xung quanh bạn. Là một tiền thưởng, Boca Marina cũng là một địa điểm tổ chức đám cưới tuyệt đẹp, vì vậy nếu bạn tình cờ có kế hoạch đến các địa điểm, đây là một nơi để kiểm tra!
07/09
Lễ hội ẩm thực ở Santo Domingo
Uống trong vùng biển Caribbean. Vetter / George Peters Nếu bạn chỉ có một thời gian ngắn ở thành phố lớn nhất của Cộng hòa Dominica, một lễ hội ẩm thực có thể là một cách tuyệt vời để trải nghiệm và khám phá ẩm thực Caribê và những gì Santo Domingo cung cấp.
Hàng năm, Taste Santo Domingo được tổ chức vào giữa tháng 10 để chào mừng các đầu bếp và ẩm thực của đất nước. Hơn 30.000 người tham dự sự kiện này hàng năm, làm cho nó trở thành một trong những lễ hội ẩm thực lớn nhất vùng Caribê. Có các buổi nếm thử, bữa tối, lớp học nấu ăn và các sự kiện ẩm thực khác.
Trong khi không cụ thể là một lễ hội ẩm thực, Carnaval là một thời gian tuyệt vời để thưởng thức cảnh ẩm thực của Santo Domingo. Carnaval, được tổ chức vào Chủ Nhật hàng tuần vào tháng 2, mang đến cho những người vui chơi, những người bán hàng rong và những người diễu hành trong một bữa tiệc vui vẻ trên đường phố Santo Domingo.
08/09
Santo Domingo có đầy đủ các hương vị tuyệt vời
Đĩa hải sản Boca Marina. Joanna Kauffman, được cấp phép cho About.com Với rất nhiều món ăn thú vị được cung cấp - cả những món ăn mang phong cách truyền thống và cái nhìn xa hơn - Santo Domingo không phải là một thành phố thực sự có thể trải nghiệm trong một ngày. Đó là loại nơi khiến bạn muốn dành thời gian, khám phá và tận hưởng. Văn hóa địa phương hỗ trợ rằng, từ các bữa ăn thoải mái, dài đến tốc độ bình thường của xe đẩy vỉa hè.
Độ nghiêng của khách du lịch có kinh nghiệm luôn luôn là hương vị ẩm thực địa phương, vì nó phải được. Tuy nhiên, khi đến thăm Santo Domingo, bạn cũng nên dành thời gian để nếm thử kết quả của sự sáng tạo địa phương kết hợp với nguồn cảm hứng quốc tế.
09/09
Chi tiết về Ăn uống tại cộng hòa Dominica
Tiền bạc. Tin tức về Getty Images / Dan Kitwood Lịch sử chung: Santo Domingo là khu định cư lâu đời nhất ở châu Âu ở châu Mỹ, có nghĩa là thành phố có rất nhiều lịch sử ngoài nét duyên dáng. Khu Colonial là đặc biệt quyến rũ, nơi có những ví dụ tuyệt vời của kiến trúc thế kỷ 15 và 16, bao gồm cả Nhà thờ và Alcazar de Colon, cả hai đều được xây dựng bởi anh trai Christopher Columbus, Bartholomew Columbus.
Tôi có thể uống nước máy ở Cộng hòa Dominica không ?: Bộ Ngoại giao Hoa Kỳ không khuyên bạn nên uống nước máy ở Dominican. Tốt nhất là uống nước tinh khiết hoặc nước đóng chai. Hầu hết các khách sạn và nhà hàng sẽ bán nước đóng chai.
Bao nhiêu tôi nên tip ?: Peso Dominican là loại tiền tệ lớn được sử dụng trong nước, với giá trị khoảng 45 peso đến $ 1 USD. Tipping ở Dominican không giống như ở các vùng khác của vùng Caribe. Các nhà hàng sẽ bao gồm phí dịch vụ 10% nhưng bạn nên để lại thêm 10%. Điều này là rất khác so với phần còn lại của vùng biển Caribbean, nơi một mẹo bổ sung là tùy chọn. Tại Cộng hòa Dominica, do lương rất thấp theo giờ, nên cả hai đều được kỳ vọng và đánh giá cao.