24 giờ ngon tại Rome

01/08

24 giờ ngon tại Rome

Tôi nghĩ tất cả chúng ta có thể đồng ý rằng Rome là một trong những thành phố thực phẩm tuyệt vời nhất trên thế giới. Nhưng, hãy nói rằng bạn đã có thời gian giới hạn trong Thành phố Vĩnh cửu --- có thể bạn đang trên một hành trình với một ngày dừng lại hoặc bạn có một layover ngắn --- bạn nên ăn gì? Các xạ thủ là gì? Đây là hướng dẫn của tôi đến 24 giờ ngon ở Rome.

02/08

Bữa sáng: Cappuccino tại Antico Caffe Greco

Thức dậy sớm và đi thẳng tới Antico Caffe Greco (còn gọi là Caffe Greco). Được thành lập vào năm 1760, quán cà phê này là quán bar lâu đời nhất của thành phố Rome. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley và Keats đều có cà phê được nhấm nháp tại cơ sở đáng kính này.

Hôm nay, bạn ngồi ở các bàn đá cẩm thạch đứng đầu trong các phòng màu đỏ tía và vàng, như những người phục vụ trắng đeo găng đến để lấy thứ tự đồ uống và món tráng miệng của bạn. Hoặc, đứng ở quán bar, và gọi espresso và một cornetto --- câu trả lời của Ý cho croissant Pháp, và một phần thiết yếu của bữa sáng kiểu Ý.

Antico Caffe Greco nằm trên Via Condotti , # 86, một trong những con đường đẹp nhất trong thành phố đến cửa sổ, gần các bậc thang Spanish Steps.

03/08

Bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng: Mozzarella tại Obika Mozzarella Bar

Một khi bạn đã nhận được điền vào mua sắm của bạn tại các bước Tây Ban Nha, thực hiện theo cách của bạn qua Trevi Fountain để Campo de Fiori. Chợ hoa nhộn nhịp này cũng là nơi có một trong những quán bar đồ ăn độc đáo và thú vị nhất của Rome. Obika chuyên mozzarella di bufala (mozzarella sữa trâu), có nguồn gốc từ vùng Campania miền Nam nước Ý.

Trong khi Obika phục vụ một loạt các bữa ăn ngon đầy đủ, dính vào đĩa cứng degustazione (hoặc nếm), nơi bạn có thể ghép các loại phô mai mozzarella hoặc pho mát burrata tinh tế và kem với thịt và rau. Bạn vẫn có một ngày ăn đầy đủ trước bạn!

Obika Mozzarella Bar nằm trên quảng trường Piazza de Campo de Fiori và mở cửa hàng ngày từ 08:00 - 02:00

04/08

Ăn trưa: Carciofi Alla Romana tại Armando al Pantheon

Sau khi uốn khúc qua Campo de Fiori xinh đẹp, nhìn chằm chằm vào sự ngạc nhiên tại đền Pantheon. Bữa trưa sẽ được phục vụ tại Armando al Pantheon, nơi phục vụ tuyển chọn các món ăn với mức giá hợp lý. Nhà hàng này thường đông đúc với cả khách du lịch và người dân địa phương và đôi khi có thể khó tìm chỗ ngồi, vì vậy hãy dành một chút thời gian để đặt chỗ ngồi của bạn.

Nhà hàng Slow Food này phục vụ nhiều món đặc sản La Mã, mặc dù món ăn yêu thích của tôi là carciofi alla romana. Món ăn tuyệt đẹp này có nghĩa là các loại Atisô kiểu La Mã và được làm từ lòng dũng cảm của trái tim Atisô và bắt nguồn từ hỗn hợp rượu vang, dầu ô liu, tỏi và bạc hà.

Armando al Pantheon nằm ở số 30, đường Salita de Crescenzi.

05/08

Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Pizza tại Pizzarium

Một khi bạn đã gorged triệt để, đốt cháy calo bằng cách tham gia một chuyến đi nhanh qua Tiber để Vatican City. Với những dòng rất lớn, có thể bạn sẽ không có thời gian để ghé thăm Nhà thờ và bảo tàng nổi tiếng, nhưng bạn có thể nhìn thấy bên ngoài của nhà thờ và đi bộ qua chính Thành phố.

Sau đó, đi bộ ngay bên ngoài Vatican City đến Pizzarium của Gabriele Bonci, nằm trong một cửa hàng nhỏ ngay bên cạnh Ga Tàu điện ngầm Cipro. Pizzarium phục vụ pizza al taglio (hoặc theo lát cắt). Bạn bước vào, đặt bánh pizza bạn muốn theo trọng lượng, và những người phục vụ sẽ cắt một lát cho bạn với một cặp kéo nhà bếp khổng lồ.

Lớp vỏ mỏng và giòn. Các lớp trên bề mặt đơn giản và sáng tạo. Bánh pizza ngon đến nỗi bạn sẽ muốn tiếp tục quay trở lại đó.

Pizzarium nằm ở địa chỉ Via della Meloria, 43.

06/08

Gelato buổi chiều: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Đi đến Tuyến Tàu điện ngầm Cipro và đi đến ga Vittorio Emanuele. Bạn sẽ tìm thấy nhiều điểm tham quan cổ nổi tiếng của Rome trong vòng 10 phút đi bộ từ ga này, bao gồm Đấu trường La Mã và Quảng trường La Mã.

Và, bạn cũng sẽ tìm thấy Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, một trong những điểm tốt nhất của Rome cho gelato . Gelato tương tự như kem, nhưng với khoảng một nửa lượng calo, vì nó được làm từ sữa hơn là từ kem, có nghĩa là bạn không nên xấu hổ trong việc thưởng thức món đông lạnh này! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi đã sản xuất gelato artisinal từ năm 1880 và phục vụ khoảng 30 hương vị trên cơ sở hàng ngày. Luôn có những đám đông lớn ở nơi này để bạn biết rằng gelato sẽ tươi ngon. Giá cả cũng rất rẻ ở đây, vì bạn có thể chi khoảng 2 Euro cho 3 muỗng gelato khổng lồ.

Palazzo del Freddo Giovanni Fassi nằm ở địa chỉ Via Principe Eugenio, 65.

07/08

Bữa tối: Pasta tại Cantina e Cucina

Chọn một trong những món mì tuyệt vời của Rome tại Cantina e Cucina, một món ăn truyền thống không xa quảng trường Piazza Navona tuyệt đẹp. Rome nổi tiếng với nhiều loại mì ống, bao gồm cả amatriciana (pasta với guanciale hoặc má lợn chữa khỏi, pho mát pecorino, và cà chua), carbonara (pasta với guanciale, trứng và pho mát), alfredo (mì với phô mai và sốt bơ), cacio e pepe (mì ống với pho mát và hạt tiêu), và gricia (mì ống với tỏi, hành tây và pancetta). Bạn có thể thử tất cả các giống này tại Cantina e Cucina, trong một khung cảnh đẹp và thấp.

Cantina e Cucina nằm ở địa chỉ Via del Governo Vecchio, 87.

08/08

Món tráng miệng: Cannoli tại Cannoleria Siciliana

Làm cho một vài ounce không gian trong dạ dày của bạn cho cannolis tốt nhất mà bạn từng có tại Cannoleria Siciliana, không xa Piazza Navona, ngay trên Tiber. Cannoleria Siciliana phục vụ các món tráng miệng truyền thống của vùng Sicily, bao gồm cả món cannoli nổi tiếng tại cửa hàng nhỏ. Vỏ là flaky và bơ và trung tâm mascarpone và ricotta là kem, ngọt ngào, nhưng không cloying, và studded với chip sô cô la. Đây là món tráng miệng hoàn hảo để giảm 24 giờ ngon tại Rome.

Cannoleria Siciliana nằm ở địa chỉ Via Monte de Brianzo, 66.