Không có gì ngạc nhiên khi Puerto Rico nổi tiếng về ẩm thực của nó. Với một số lễ hội ẩm thực hàng đầu trong khu vực thu hút một số đầu bếp giỏi nhất thế giới, sự công nhận của các tổ chức như James Beard Foundation, và các đầu bếp siêu sao mở cửa hàng quanh đảo, thật dễ dàng để xem tại sao nhiều người rời khỏi đây raving về thức ăn.
Nhưng bạn không cần phải đi đến những quán ăn ngon nhất hay đi chơi với những chàng trai ẩm thực lớn để đánh giá cao những dịch vụ ẩm thực của hòn đảo này. Trên thực tế, chúng tôi luôn hướng về các quán ăn, ki-ốt và thức ăn đường phố khiêm tốn khi chúng tôi ghé thăm Puerto Rico. (Không phải là chúng tôi sẽ từ chối một bữa ăn tối tại một nhà hàng Rican đẳng cấp thế giới như Pikayo.) Nhưng bạn sẽ thấy rằng ngay cả nhà hàng và gian hàng humblest ở Puerto Rico cũng có thể mang đến một bữa ăn ngon. Và các tour du lịch ăn uống sẽ đưa bạn đến một kết hợp của các quán ăn để cung cấp cho bạn một cảm giác về những gì đảo nấu ăn là tất cả về.
01/03
Hương vị của San Juan
Tour du lịch của Leslie Padró là một sự pha trộn tuyệt vời của văn hóa, lịch sử và thực phẩm. Những gì chúng tôi yêu thích về nó là bạn không chỉ đơn giản là đi đến một nhà hàng và ngồi qua một bữa ăn bốn khóa học trong khi hướng dẫn của bạn giải thích từng món ăn. Tại Flavours of San Juan, bạn sẽ được trải nghiệm một bữa ăn bốn món tại bốn nhà hàng khác nhau. Leslie sẽ đưa bạn đến các đường phố của Old San Juan, dừng lại ở các quán ăn được xác định trước, nơi bạn sẽ thưởng thức các mặt hàng chủ yếu của Puerto Rico như mofongo , và hàng nhập khẩu Old World như chorizo. Trên đường đi, Leslie cung cấp những hiểu biết thú vị và hấp dẫn về lịch sử và văn hóa của Puerto Rico và sẽ đưa bạn đến các địa danh nổi tiếng trong thành phố.
Leslie cũng cung cấp một vài tour ẩm thực khác. Bạn có thể tham quan La Plaza del Mercado , một trong những địa điểm yêu thích của chúng tôi trong thành phố. Cuối cùng, Leslie cung cấp các khóa học nấu ăn ở Old San Juan. Bạn có thể tìm hiểu làm thế nào để làm mofongo từ một đầu bếp Puerto Rico hoặc làm một ly cocktail rum.
02/03
Truyền thuyết về Puerto Rico
Chúng tôi đã có mặt trên Night Tales của Debbie tại San Juan Tour và đã có mặt khi cô ấy lần đầu tiên cùng nhau đưa các Tinh linh của Puerto Rico. Nó thay đổi một chút kể từ đó, và bây giờ trải nghiệm là một bữa ăn và rượu rum nếm trong một khung cảnh nhà Puerto Rico điển hình. Debbie và nhóm của cô là những người hướng dẫn dày dạn biết lịch sử của hòn đảo như một số người khác làm, và những câu chuyện của họ thường rất thú vị. Trong quá trình bữa ăn, bạn sẽ nhận được mẫu từ 8 đến 10 rums và chuẩn bị cocktail rum rất riêng của bạn.
Debbie cũng tổ chức một tour du lịch Lễ Tạ Ơn đặc biệt sẽ đưa bạn đến vùng nông thôn, đến Guavate, quê hương của lechón, hoặc heo con đang nướng. Nếu bạn chưa bao giờ đến Guavate hoặc thử đặc sản Puerto Rico này, thì không có nơi nào tốt hơn cho lechón.
03/03
Spoon Food Tours
Paulina biết cảnh thực phẩm ở Puerto Rico, khi cô tổ chức Tuần lễ Nhà hàng đầu tiên của Puerto Rico. Chúng tôi rất vui khi biết về liên doanh thực phẩm mới nhất của cô, Spoon Food Tours. Spoon có một vài tour du lịch khác nhau. The Old San Juan Walk & Taste là một chuyến du ngoạn vào Old San Juan, nơi bạn sẽ tìm hiểu về lịch sử, văn hóa và kiến trúc của thành phố có tường bao quanh và nếm thử cà phê địa phương, bánh ngọt, sữa chua đông lạnh và đêm chung kết sangria .
Spoon cũng cung cấp một San Juan Drive xung quanh mà sẽ đưa bạn xung quanh San Juan, với các điểm dừng tại đường Loíza xanh cổ cho hương vị địa phương như arepas, empanadillas, và taquitos; bãi biển ở Piñones cho mofongo và cơm & đậu; và La Placita ở Santurce cho một tour du lịch của thị trường, một cuộc biểu tình lăn xì gà và một nhà hàng cho flan và cà phê.
Cuối cùng, Gourmet Gastro diễn ra vào buổi tối và ghé thăm một số nhà hàng tốt nhất trong các khu ẩm thực của Santurce và Condado. Bạn dừng lại ở ba nhà hàng nổi bật, nơi bữa ăn của bạn được kết hợp với rượu.