Vào đầu tháng Giêng, nhiều cửa hàng tạp hóa sẽ bắt đầu bán một chiếc bánh hình tròn có đường màu tím, xanh lá cây và vàng trên đó. Đối với những người đến từ New Orleans, Vua Bánh là một phần cơ bản và dự kiến của các lễ kỷ niệm trước Mùa Chay. Nếu bạn đã luôn luôn tự hỏi những gì thỏa thuận là với bánh vua và những gì nó có nghĩa là, hãy kiểm tra những điều 5 bạn cần biết về bánh vua.
01/05
King Cake Season Bắt đầu vào ngày 6 tháng 1 (Epiphany) Cho đến Fat thứ ba
Bánh vua. Barry Marcus / Ngân hàng hình ảnh Không giống như hầu hết các loại thực phẩm, bánh vua chúa chỉ được phục vụ trong một thời gian cụ thể trong năm. Mùa bánh vua là trong suốt lễ hội Carnival, có nghĩa là giữa Epiphany, đó là ngày thứ 12 sau Giáng sinh, cho đến Fat thứ ba (hoặc Mardi Gras ). Đặc biệt, vua bánh là một phần dự kiến của Lễ Epiphany, mặc dù nhiều người Công giáo sẽ chia sẻ bánh vua ít nhất một lần một tuần cho đến khi Mardi Gras.
02 trên 05
"Vua" trong bánh vua đề cập đến ba pháp sư
Chầu Thánh Thể. Fred de Noyelle / Photononstop Phiên bản tiêu chuẩn sửa đổi mới của Ma-thi-ơ 2: 1-12, mô tả chuyến viếng thăm của ba vị vua (hay pháp sư) khi Chúa Giêsu sinh ra:
Vào thời của vua Hê-rốt, sau khi Chúa Jêsus được sinh ra ở Bết-lê-hem của Giu-đa, những người thông thái từ phương Đông đến Giê-ru-sa-lem, hỏi, "Đứa trẻ đã được sinh ra là vua của người Do Thái ở đâu? và đã đến để tỏ lòng kính trọng. " . . . . Khi họ đã nghe vua, họ đã đặt ra; và ở đó, trước mặt họ, đã đi đến ngôi sao mà họ đã thấy khi nó đang tăng lên, cho đến khi nó dừng lại ở nơi đứa trẻ ở đó. Khi họ thấy rằng ngôi sao đã dừng lại, họ tràn ngập niềm vui. Khi bước vào nhà, họ thấy đứa trẻ với mẹ Maria; và họ quỳ xuống và tỏ lòng kính trọng. Sau đó, mở rương báu vật của họ, họ cho anh ta quà tặng vàng, nhũ hương, và nhựa thơm.
Người ta tin rằng ba Magi đến thăm Chúa Giêsu trẻ sơ sinh khoảng hai tuần sau khi sinh của mình, đó là lý do tại sao Lễ Epiphany (hoặc Lễ của Ba Vị Vua) được tổ chức vào ngày 6 tháng 1. Bánh vua là thức ăn để ăn mừng Epiphany hoặc chuyến viếng thăm của ba vị vua này.
03 trên 05
Có nhiều phiên bản của bánh King
Roscon de reyes. albert mollen / Moment Có rất nhiều phiên bản của bánh vua, bao gồm:
- New Orleans, Hoa Kỳ: Đây là Bánh Vua mà hầu hết người Mỹ biết, bao gồm một vòng bột được phủ bằng đường màu tím, vàng và xanh, màu sắc truyền thống của Mardi Gras, đại diện cho công lý, quyền lực và đức tin.
- Các quốc gia nói tiếng Tây Ban Nha: Ở các quốc gia nói tiếng Tây Ban Nha, các tiệm bánh làm cho bánh rosca de reyes , một loại bánh ngọt được phủ bằng trái cây kẹo.
- Pháp: Tại Pháp, Quebec, và Bỉ, các tiệm bánh phục vụ galette de rois , là một loại bánh nướng đầy kem hạnh nhân.
- Đức và Thụy Sĩ: Dreikönigskuchen , bánh ngọt làm bằng hạnh nhân và nho khô, là bánh truyền thống của vua ở Đức và Thụy Sĩ.
- Anh: Ở Anh cũ, Bánh thứ mười hai là món ăn phổ biến được phục vụ tại Lễ Epiphany. Bánh thứ mười hai là một fruitcake trang trí với frosting.
04/05
Một em bé sẽ được ẩn trong bánh
Bánh vua. Sandra O'Claire / E + Theo truyền thống, một chiếc đậu nhỏ được đặt trong chiếc bánh khi nó nướng để tượng trưng cho Chúa Giêsu bé. Theo thời gian, những người làm bánh bắt đầu sử dụng feves, nghĩa đen là đậu, nhưng thực ra là những bức tượng nhỏ bằng sứ được nướng vào trong bánh. Những feves được trang trí công phu và đẹp đến nỗi một bảo tàng ở Pháp thực sự có một bộ sưu tập feve, nơi du khách có thể nhìn thấy hàng trăm bức tượng nhỏ bằng sứ. Ngày nay, hầu hết các tiệm bánh đều sử dụng một con búp bê nhựa được nướng vào bánh, mặc dù một số tiệm bánh sử dụng các bức tượng nhỏ bằng sứ được thiết kế đặc biệt.
05/05
Nếu bạn tìm thấy đứa bé ẩn, thì bạn mua bánh tiếp theo!
Bánh vua. Sandra O'Claire / E + Truyền thống nói rằng người tìm thấy đứa bé ẩn bên trong bánh vua đã lên ngôi vua trong ngày và chịu trách nhiệm mua chiếc bánh tiếp theo. Ở nhiều nơi, đứa trẻ út ngồi bên dưới bàn và chia ra những miếng bánh để không ai biết ai sẽ tìm thấy đứa bé và được trao vương miện. Người tìm thấy em bé hoặc bức tượng nhận được vương miện giấy và phải mua chiếc bánh tiếp theo.