5 lựa chọn thay thế lễ hội ẩm thực tuyệt vời cho hương vị của Chicago

The Taste of Chicago (ngày 5-9 tháng 7) dễ dàng vượt qua mọi lễ hội ẩm thực ở miền Trung Tây do số lượng tuyệt đối của các nhà hàng tham gia, tham dự và các hoạt động âm nhạc trực tiếp. Nhưng xét về sự đa dạng của các nhà hàng và đầu bếp giỏi nhất ở Chicago, nó lại thiếu hụt.

Trong những năm gần đây, các nhà tổ chức lễ hội đã thêm một thành phần đầu bếp nổi tiếng trong một nỗ lực để thu hút những người sành ăn hardcore, và đó là một thỏa thuận khá tốt với 40 đô la cho mỗi người cho ba khóa học. Nhưng chúng ta hãy đối mặt với nó, đám đông cốt lõi của Taste đến với đôi chân gà tây BBQ khổng lồ và những lát bánh pizza "kiểu Chicago" - không dành cho những bữa tiệc ưa thích.

Để có được một hương vị của nhiều lễ hội tập trung vào ẩm thực, một chuyến đi đến một số khu phố đầy màu sắc nhất của Chicago là theo thứ tự. Từ Taste of Randolph đến Northalsted Market Days , đây là năm lựa chọn thay thế lễ hội ẩm thực cho Taste of Chicago.

• 01 trên 04

  Hương vị của Randolph

  "Hàng nhà hàng" nổi tiếng của West Loop là nơi có các điểm ăn uống đẳng cấp thế giới như Girl của Stephanie Izard và Blackbird của Goat và Paul Kahan. Lễ hội ba ngày là một cơ hội để kiểm tra xem chúng ra (nếu bạn có thể ép bên trong các nhà hàng) cũng như một số điểm nóng đã thiết lập cửa hàng ở giữa Randolph Street. BellyQ , vốn là đồng sở hữu của Michael Jordan, cũng như cửa hàng bánh sandwich Rockan Publican Quality Meats của Kahan sẽ được kết hợp. Các loại nhạc sống từ bluegrass đến rock thay thế, và một bữa tiệc sau xảy ra tại City Winery gần đó. Đó là ngày 16-18 tháng 6 và có khoản đóng góp $ 10. 900 W. Randolph St.

  Các khách sạn lân cận: Soho House Chicago . Nhóm khách sạn có trụ sở tại Luân Đôn đã khai trương bất động sản đầu tiên ở miền Trung Tây vào năm 2014. Soho House tiếp quản một nhà kho lịch sử sáu tầng có niên đại từ năm 1907, trung tâm sản xuất ban đầu của Nhà máy Chicago Belting. Tại đây có 40 phòng và suite.

• 02 trên 04

  Ribfest

  Mười ba khớp tập trung BBQ - bao gồm một số nhà hàng BBQ tốt nhất ở Chicago như Robinson's # 1 Ribs và Smoke Daddy - được thiết lập để phục vụ thức ăn liếm ngón tay ở Quảng trường Lincoln . Và nếu đó là không đủ grub cho bạn, các nhà cung cấp khác sẽ có mặt với các mặt hàng ngon như Oreos chiên, bánh mì kẹp thịt nhồi bông, bánh rán caramel táo bourbon và khoai tây chiên mỡ vịt. Điểm nổi bật của lễ hội là “RibMania”, cuộc thi ăn thịt sườn được phê chuẩn duy nhất của Midwest. Một số chương trình biểu diễn âm nhạc và biểu diễn trực tiếp cũng được lên lịch. Ribfest diễn ra vào ngày 9-11 tháng 6 và có khoản đóng góp $ 10. Lối vào lễ hội nằm ở giao lộ của Lincoln / Irving Park / Damen.

  Khách sạn gần đó: The Guesthouse Hotel .

• 03 trên 04

  Đầu bếp thị trường thành phố xanh BBQ

  Sự kiện diễn ra trong một ngày đắt hơn những người khác vì nó tự hào có hơn 100 đầu bếp địa phương và các nhà mixologists phục vụ các món ăn đặc sản và đồ uống trong gần ba giờ. Rick Bayless, Stephanie Izard và Paul Kahan chỉ là một vài trong số những tên tuổi lớn đã tham gia vào quá khứ. Nằm trong Lincoln Park , sự kiện này cũng có một "quầy bar mở" với các loại bia thủ công, rượu vang, cocktail thủ công và nhiều thứ khác. Vé VIP cung cấp cho người tham dự nghiêng chỗ ngồi. Chefs BBQ diễn ra vào ngày 20 tháng 7. Sự kiện diễn ra ở cuối phía nam của Lincoln Park, 1815 N. Clark St.

  Khách sạn lân cận

  • Khách sạn Lincoln . Nơi nghỉ kiểu boutique này có tầm nhìn ngoạn mục ra Công viên Lincoln , nơi quý khách có thể tận hưởng từ phòng nghỉ của mình cũng như từ sảnh khách trên tầng mái J. Parker. Nó cũng ở gần Wrigley Field và Lincoln Park Zoo
  • Park Hyatt Chicago . Khách sạn sang trọng cao cấp này nằm giữa khu mua sắm Michigan Avenue. Các tiện nghi cao cấp của nó có sức hấp dẫn rất nhiều, từ một phòng tập thể dục rộng 6.500 foot vuông hoàn chỉnh với bể bơi phân làn dài 25 yard để lắp đặt các tác phẩm nghệ thuật tại sảnh đợi. NoMI là điểm đến ăn uống của nơi nghỉ và phục vụ đồ ăn toàn cầu theo mùa. Đó là một điểm gặp gỡ đặc biệt phổ biến trong mùa hè trên sân hiên và vào mùa đông tại quầy bar.
  • Villa D'Citta . Bạn có thể mong đợi những chỗ ở vững chắc trong tòa nhà cổ điển sang trọng này được xây dựng từ năm 1887 ở Công viên Lincoln. Tám phòng được lấy cảm hứng từ Ý, chẳng hạn như suite kiểu Venice, bao gồm giường cỡ Queen, TV màn hình phẳng, phòng tắm riêng, khu vực tiếp khách và sân hiên riêng với lối đi bộ ra spa và hiên tắm nắng. Với khoản phụ phí 25 USD / ngày, du khách có thể thuê chu kỳ đô thị để khám phá khu vực lân cận.

• 04/04

  Northalsted Market Days

  Sự kiện diễn ra trong hai ngày diễn ra ở Boystown và thu hút một đám đông chủ yếu là đồng tính nam và đồng tính nữ. Lễ hội không chỉ giới thiệu các nhà hàng và quán bar nổi tiếng nhất trong khu vực, nhưng âm nhạc cũng là một thành phần lớn. Những năm trước đã chứng kiến ​​sự thích thú của Olivia Newton-John, En Vogue và Margaret Cho. Sự kiện này diễn ra từ ngày 12-13 tháng 8. Có một khoản đóng góp đề xuất $ 10. Lối vào là Belmont và Halsted và Addison và Halsted.

  Các khách sạn lân cận: Villa Toscana Guest House . Được xây dựng vào năm 1892, nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng mang phong cách Victoria quyến rũ này được tân trang lại hoàn toàn, cung cấp 8 phòng theo phong cách châu Âu với lối trang trí từ Art Deco đến Ma-rốc . Tại đây có khu vườn và sân trước tạo cảnh theo mùa cho khách thư giãn hoặc thưởng thức bữa sáng trên hiên ngoài trời.