Trong nhiều năm, danh tiếng quốc tế của Mozambique bị tàn phá bởi chủ nghĩa thực dân, nội chiến và thiên tai. Bây giờ, gần một phần tư thế kỷ sau khi kết thúc cuộc xung đột khét tiếng nhất của nó, đất nước đang nổi lên là một trong những điểm đến du lịch bổ ích nhất của Nam Phi. Nó có đầy đủ các khu vực hoang sơ hoang sơ đáng kể, từ trữ lượng trò chơi tươi tốt đến những hòn đảo nhiệt đới ngập tràn ánh nắng mặt trời. Thủ đô, Maputo, là một thành phố quốc tế được xác định bởi kiến trúc châu Âu và những người đa dạng; trong khi ẩm thực trên khắp đất nước bị ảnh hưởng bởi di sản Bồ Đào Nha của Mozambique. Dưới đây là tám trong số những cách tốt nhất để dành thời gian của bạn trong thiên đường mới được khám phá này.
01 trên 07
Học lặn biển
Whale Shark, Tofo Beach. James RD Scott / Getty Hình ảnh Đối với nhiều du khách, Mozambique là tất cả về đại dương - sau khi tất cả, bờ biển của nó trải dài đáng kinh ngạc 1.550 dặm / 2.500 km. Nếu bạn có hứng thú khám phá bên dưới những con sóng, đó cũng là một nơi tuyệt vời để học lặn biển . Đặc biệt, bãi biển Tofo ở tỉnh Inhambane được biết đến với lặn biển đẳng cấp thế giới và cung cấp một sự lựa chọn tốt cho các nhà khai thác lặn và các tổ chức đào tạo khác nhau. Các điều kiện ở đây nói chung là tuyệt vời cho người mới bắt đầu, với nhiệt độ nước ấm (22 - 28ºC / 72 - 82ºF), giới hạn dòng điện và khả năng hiển thị tốt. Giá khóa học là hợp lý quá, với một khóa học cấp nhập cảnh chi phí trung bình $ 420 (so với tỷ lệ $ 500 + tại Hoa Kỳ). Tuy nhiên, lý do tốt nhất để làm việc tại Tofo là sinh vật biển. Các rạn san hô xung quanh có màu ngọc sáng với cá và san hô đầy màu sắc, trong khi khu vực này được biết đến trên toàn thế giới cho quần thể cư trú của cá mập voi và cá đuối.
02 trên 07
Go Island Hopping
Julian Love / Getty Hình ảnh Nếu bạn đã là một thợ lặn được chứng nhận (hoặc thực sự bất cứ ai quan tâm đến trải nghiệm cuộc sống ở thiên đường), hãy tạo một đường cho một trong những quần đảo ngoài khơi của Mozambique. Ở phía nam, Quần đảo Bazaruto có sáu hòn đảo bình dị; và ở phía bắc, Quần đảo Quirimbas là một kho báu gồm 32 hòn đảo. Các khu vực của cả hai được bảo vệ như Công viên quốc gia biển, và phong cảnh là một danh mục của lòng bàn tay lắc lư và những bãi biển cát trắng sơn trong swathes trên biển màu ngọc lam. Nhiều đảo và đảo nhỏ không có người ở, hoặc cung cấp nhà tạm cho ngư dân du mục. Các kênh giữa chúng được đan bằng những chiếc thuyền truyền thống và những chiếc xuồng độc đáo, và các cơ hội lặn với ống thở, lặn biển và đơn giản là nằm trên bãi biển là vô tận. Cả hai quần đảo đều có tuyển chọn các nhà nghỉ sang trọng được thiết kế riêng cho một nơi lánh mình thư giãn - thử Situ Island Resort ở Quirimbas, hoặc & Beyond Benguerra Lodge ở Bazaruto.
03 trên 07
Tìm kiếm động vật hoang dã kỳ lạ
Ariadne Van Zandbergen / Getty Hình ảnh Trong khi hầu hết những người đam mê safari đi về phía nam đến Nam Phi hoặc phía bắc đến Tanzania và Kenya, Mozambique cũng là nơi có phần trữ lượng công bằng ấn tượng. Viên ngọc trong vương miện động vật hoang dã của đất nước là Công viên Quốc gia Gorongosa, một khu bảo tồn đã phục hồi đáng ngưỡng mộ sau khi dịch bệnh săn trộm được đưa ra bởi nội chiến. Nằm ở cuối phía nam của Thung lũng Rạn nứt Great African, các vùng đồng bằng ngập nước của công viên giờ đây là nơi trú ngụ của sư tử, voi, hà mã và linh dương.
Ngoài ra ở phía bắc của đất nước là Vườn quốc gia Marromeu. Khu bảo tồn ven biển này có mật độ chim nước cao nhất ở Mozambique, bao gồm các loài chim quý hiếm như skimmer châu Phi và cần cẩu có công suất. Ở phía nam, các sắp vĩ đại Limpopo Transfrontier Vườn sẽ kết nối nhiều trong những lĩnh vực động vật hoang dã lớn nhất ở Mozambique, Nam Phi và Zimbabwe, tạo ra một siêu công viên đo 13.500 dặm vuông / 35.000 km vuông.
04/07
Khám phá Hồ Niassa
Hồ Niassa, Mozambique. Ariadne Van Zandbergen / Getty Hình ảnh Ở phía tây bắc của đất nước, hồ Niassa (hoặc hồ Malawi như nó được biết đến bởi phần còn lại của thế giới) kéo dài biên giới với Tanzania và Malawi. Đó là hồ lớn thứ chín trên thế giới, và hỗ trợ nhiều loài cá hơn bất kỳ hồ nào khác trên Trái Đất. Trong số này, nổi tiếng nhất là cá cichlid, cá nước ngọt đầy màu sắc với tỷ lệ đặc hữu cao đáng kinh ngạc.
Được Christwellstone, một nhà thám hiểm David Livingstone, một phần của Mozambique của Hồ Niassa, được làm lễ tưởng niệm và hoang sơ. Khu bảo tồn trò chơi Niassa liền kề là nơi có nhiều động vật hoang dã, trong đó có hơn 10.000 chú voi và chó hoang châu Phi đang bị đe dọa nghiêm trọng. Nó cũng là nơi trú ẩn của các loài động vật móng guốc đặc hữu bao gồm ngựa vằn của Boehm, con ngựa cái của Johnston và linh dương đầu bò Niassa. Những nhà nghỉ sang trọng như Mbuna Bay Lodge và Nkwichi Lodge mời du khách trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất của hồ thông qua một loạt các hoạt động dưới nước.
05/07
Khám phá quá khứ thuộc địa của đất nước
GUIZIOU Franck / Getty Hình ảnh Lịch sử của Mozambique thật hấp dẫn vì nó xáo trộn. Từ khoảng 1500 đến 1975, đất nước này là thuộc địa của Bồ Đào Nha; và trong nhiều thế kỷ trước đó, nó thường xuyên được các thương nhân từ Arabia, Ấn Độ, Trung Quốc và xa hơn. Mỗi nền văn hóa đã để lại dấu ấn của họ trên Mozambique - và đặc biệt là trên Ilha de Moçambique, một hòn đảo nối với nhau bằng một cây cầu đến bờ biển phía bắc của đất nước.
Hòn đảo này từng là thủ đô của Đông Phi của Bồ Đào Nha cho đến năm 1898. Bây giờ, đây là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận, được công nhận vì tầm quan trọng của kiến trúc thuộc địa lịch sử của nó. Các tòa nhà nổi tiếng bao gồm Pháo đài São Sebastião, được xây dựng vào năm 1558; và Nhà nguyện Nossa Senhora de Baluarte, được hoàn thành vào năm 1522 và bây giờ được coi là tòa nhà châu Âu lâu đời nhất ở bán cầu nam. Trong quần đảo Quirimbas, đảo Ibo cũng mang đến cơ hội khám phá những nhà thờ Hồi giáo, nhà thờ, pháo đài và nghĩa trang đổ nát.
06 trên 07
Hãy thử câu cá biển sâu
Chris Caldicott / Getty Hình ảnh Với kênh Mozambique cung cấp các điều kiện hoàn hảo cho các loài danh sách xô bao gồm cá cờ, cá ngừ, cá ngừ và dorado, Mozambique là thiên đường của ngư dân biển sâu. Nước ấm, và địa hình dưới nước đầy kịch tính tạo ra những ngôi nhà giàu dinh dưỡng mà trong đó việc săn bắn chậu được rút ra không thể cưỡng lại.
Một số nơi tốt nhất để câu cá là ở các quần đảo Quirimbas và Bazaruto; nhưng tình trạng huyền thoại của Thánh Lazarus Banks rất khó để đánh bại. Nằm khoảng 55 dặm / 90 km ngoài khơi, các ngân hàng chỉ có thể đến bằng thuyền điều lệ, thường là trên một chuyến đi liveaboard nhiều ngày. Dòng nước mạnh và thực phẩm dồi dào thu hút các loại cá có kích cỡ lớn, từ cá hồi khổng lồ đến cá ngừ, với mùa cao điểm chạy từ tháng 8 đến cuối tháng 4. Hãy chắc chắn để chọn một điều lệ với một chính sách bắt và phát hành, như Mozambique (giống như hầu hết các nước ven biển) đang trở nên ngày càng bị ảnh hưởng bởi đánh bắt quá mức.
07/07
Ẩm thực Mozambican mẫu
Frederic Courbet / Getty Hình ảnh Bờ biển phong phú của Mozambique cũng là nguồn cảm hứng cho ẩm thực quốc gia của nó, với hải sản đặc trưng cao trên thực đơn trên khắp đất nước. Cho dù bạn ăn tối tại một khu nghỉ mát năm sao hoặc một căn lều bên đường, bạn sẽ có cơ hội nếm thử cá, mực và bạch tuộc, với tôm có lẽ là món ăn Mozambican mang tính biểu tượng nhất. Giải thưởng này được chia sẻ với galinha asada , hoặc thịt gà nướng, thường được ướp trong nước sốt piri-piri (xuất khẩu nổi tiếng nhất của Mozambique). Các thành phần quan trọng khác bao gồm dừa, sắn và hạt điều, sau này là một di tích của tình trạng một lần của Mozambique là nhà xuất khẩu lớn nhất thế giới của hạt hình lưỡi liềm.
Những ảnh hưởng của Bồ Đào Nha là hiển nhiên trong nhiều món ăn, bao gồm cả rissóis de camarão (croquettes tôm đầy tôm); và dobrada (một món hầm nấu chín với khoai tây, hành tây, cà chua và ớt). Dù bạn đi đâu, đừng bỏ lỡ món paõ , bánh mì kiểu Bồ Đào Nha được mua tươi ngon nhất từ những thị trường sáng sớm.