Khu phố Hauz Khas thời thượng của thành phố Delhi là một trong những điểm đến ẩm thực và đồ uống nổi tiếng nhất của thành phố. Nhiều nhà hàng và quán bar của khách sạn mang đến sự pha trộn chung giữa các món ăn kiểu Lục địa, Bắc Ấn Độ và châu Á để phục vụ cho một đám đông đa dạng. Đây là những gì để ăn ở Hauz Khas nếu bạn quan tâm đến một cái gì đó cụ thể, và đi đâu.
Trong khi bạn đang ở đó, bạn có thể muốn ghé vào Kunzum Travel Cafe ( T49 Hauz Khas Village ). Họ không phục vụ thức ăn nhưng họ cung cấp một nguồn cung cấp trà và cà phê vô tận, và bạn chỉ phải trả tiền như thế nào. Đó là nơi lý tưởng để gặp gỡ những du khách khác, đọc sách và tạp chí, và lấy cảm hứng.
01/08
Ẩm thực Ấn Độ hiện đại: Auro Kitchen & Bar
Auro Kitchen & Bar Sau khi khai trương vào tháng 10 năm 2016, Auro Kitchen & Bar đã nhanh chóng thành lập không chỉ là một trong những nhà hàng kết hợp Ấn Độ hiện đại nhất của Delhi mà còn là nơi dành cho tiệc tùng. Bạn sẽ tìm thấy nó giấu trên một mái nhà ở lối vào Aurobindo Place Market, trên con đường dẫn đến Hauz Khas Village. Sự thích thú của ẩm thực Konkani và Goan của đầu bếp là điều hiển nhiên trong thực đơn. Tuy nhiên, nó cũng bao gồm các món ăn từ miền nam Ấn Độ, Kolkata, và các cộng đồng Parsi và Sindhi của Ấn Độ. Auro ka Haleem là món ăn đặc trưng của đầu bếp. Đó là một món thịt cừu nấu chín chậm (dê), với đậu lăng đập vào bột nhão và phủ lên với gia vị.
Các thiết lập của nhà hàng là xuất sắc quá, với một sân thượng ngoài trời rất lớn và thanh crafted từ một container vận chuyển. Auro có cùng chủ sở hữu với quán cà phê Summer House và Bandstand gần đó, nên không có gì đáng ngạc nhiên khi nó có những sự kiện thường xuyên, nhạc sống và DJ biểu diễn.
02/08
Món ăn chay Nam Ấn Độ: Naivedyam
Naivedyam Đối với ẩm thực rẻ tiền, đích thực của miền Nam Ấn Độ thẳng đến Naivedyam. Bạn sẽ nhận được tất cả các món ăn chay yêu thích của bạn ở đó, bao gồm cả idli, dosa, vada và uttapam , được phục vụ với sambar ngon và tương ớt. Trong khi thức ăn rất đơn giản, nội thất thì không. Họ đã được chế tạo cẩn thận để tạo ra một bầu không khí truyền thống của miền Nam Ấn Độ với những cánh cửa bằng gỗ cổ, những bức tranh nổi bật từ thần thoại Hindu, và âm nhạc Carnatic nhẹ nhàng.
03/08
Kerala và Ẩm thực Lục địa: Coast Cafe
Coast Cafe Cửa hàng thời trang được thiết kế tôn trọng Ogaan đã phân nhánh thành kinh doanh nhà hàng bằng cách mở quán Cafe Coast bên trên cửa hàng ở Hauz Khas Village. Đó là một không gian đẹp, sang trọng, rậm rạp và thoáng mát. Thực đơn là một sự kết hợp kỳ lạ của ẩm thực Lục địa (bánh mì kẹp thịt, bánh mì kẹp thịt, thịt nướng, bánh crepes, bánh sandwich) và cà ri từ bờ biển Kerala. Đó là lý tưởng nếu mọi người được chia ra những loại thực phẩm họ muốn ăn! Đi đến tiệm bánh Baja California tacos, món gà nướng Kerala ăn kèm với tay, và cà ri dừa Moilee.
04/08
Ẩm thực Tây Tạng và Nepal: Yeti The Himalayan Kitchen
Yeti The Himalayan Kitchen Yeti The Himalayan Kitchen là một trong những nơi tốt nhất để có được momos ở Ấn Độ , như chúng được thực hiện theo phong cách truyền thống của Tây Tạng và Nepal. Tuy nhiên, nhà hàng được nhiều người yêu thích này có nhiều món ăn hấp dẫn khác từ vùng Himalaya trong thực đơn bao gồm các món đặc sản từ Bhutan, cũng như Arunachal Pradesh và Meghalaya ở phía đông bắc Ấn Độ. Các loài động vật ăn thịt thích mạo hiểm sẽ đánh giá cao Dopa Khatsa (dạ dày dê nấu chín), Bhutun (xào dạ dày chiên), Cheley (thịt trán hoặc chiên trán) và Phokso (xào phổi dê). Ngoài ra, nhà hàng Shapta trưng bày (trâu mỏng thái lát với hành tây và gia vị). Các đĩa Tây Tạng đặc biệt Yeti là tốt nhất của bạn tốt nhất để lấy mẫu một loạt các mặt hàng. Có rất nhiều lựa chọn cho người ăn chay quá!
05/08
Gourmet Pub Grub: Matchbox
Matchbox Trong cùng tòa nhà với Yeti The Himalayan Kitchen, Matchbox là một quán rượu theo chủ đề hoành tráng theo phong cách retro với thực đơn quốc tế phong phú. Các món ăn từ súp và salad đến mì ống, bánh mì kẹp thịt, sizzlers và sườn heo. Có những giờ vui vẻ hàng ngày, vì vậy hãy thư giãn và thưởng thức bữa ăn của bạn với một ly cocktail ngon miệng! Hãy thử các đĩa mezze, thịt cừu hoặc bánh burger chay, nấm nhồi với rau bina và điều, lasagna, hoặc hỗn hợp nướng không men veg menace (nếu bạn thực sự có một sự thèm ăn!). Nếu bạn đang cảm thấy hứng thú với một bữa tiệc, hãy hòa mình vào đêm với nhạc sống và khiêu vũ.
06/08
Bia và đồ ăn nhẹ: The Cafe Cafe
Cafe Cafe Quán Bia Cafe mang đến cảm giác Địa Trung Hải cho Làng Hauz Khas với lối trang trí màu xanh dương và vàng đặc trưng cùng sảnh khách ngoài trời trên tầng mái. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi nào đó để thư giãn với một ly bia lạnh, thì đây là nó! Các món ăn không đáng kể và bao gồm chủ yếu là đồ ăn nhẹ bao gồm thịt nướng và tikkas, pizza, thanh trượt, nachos, cánh gà, và chả giò. Platters như The Hulk, Surf và Turf, hoặc The Great Indian Platter. Họ đến với một loạt các mặt hàng Ấn Độ hoặc lục địa. Đó là okay mặc dù, bởi vì bia thực sự là những gì bạn sẽ đến đó cho. Hiện có hơn 50 giống từ 20 quốc gia trên thế giới. Tất nhiên, bia thủ công mới của Ấn Độ, Bira, cũng có sẵn. Nhận nó trong một cái cốc, bình, tháp, hoặc xe tăng!
07/08
Bánh và trà: Elma's Bakery, Bar & Kitchen
Elma's Bakery, Bar & Kitchen Elma's mang tính biểu tượng nổi tiếng với các loại bánh ngọt, món tráng miệng và món tráng miệng kiểu gia đình xa hoa nhưng thực tế lại không chỉ là một tiệm bánh. Từ khởi đầu khiêm tốn như một phòng trà cổ kính, nó đã mở rộng và phát triển thành một quán cà phê thanh tao nhã, với nhiều chi nhánh ở Delhi. Elma's có cùng chủ sở hữu với The Living Room ở Haus Khas Village, và nó cũng có chung một không gian. Thật vậy, đó là một vấn đề gia đình như đầu bếp được đào tạo Le Cordon Bleu tại Elma's là mẹ của một trong những chủ sở hữu, và Elma là tên của con chó gia đình!
Trà cao tiếng Anh đi kèm với một lựa chọn bánh mì và bánh ngọt (trà / cà phê có thể được thay thế bằng rượu vang sủi nếu bạn muốn). Elma's cũng phục vụ bữa sáng đầy đủ kiểu Mỹ và Anh, cùng với các món nướng tuyệt vời và các món ăn kiểu Lục địa cho bữa trưa cũng như bữa tối.
08/08
Món ăn và đồ uống kết hợp lành mạnh: Phòng trà từ Blossom Kochhar
Phòng trà từ Blossom Kochhar Bước vào Phòng trà, và bạn sẽ ngay lập tức được vận chuyển đến Paris (hoặc thậm chí Đan Mạch, vì thực đơn có một số món ăn Đan Mạch). Quán cà phê ấm cúng và nhẹ nhàng này là một phần của "spalon" sang trọng của Blossom Kochhar (spa và thẩm mỹ viện). Cô ấy là một aromatherapist người nổi tiếng với dòng sản phẩm làm đẹp tự nhiên của mình. Hãy thử dùng bữa sáng, bánh crepes hoặc bánh sandwich Đan Mạch cả ngày và rửa nó với một bức ảnh về sức khỏe của nghệ, sinh tố, hoặc nước ép trái cây.
Giống như các sản phẩm của mình, thực đơn của quán cà phê tự nhiên và khỏe mạnh nhất có thể, tập trung vào các thành phần hữu cơ. Nhiều người trong số các mặt hàng được truyền với tinh dầu và các loại thảo mộc quá. Thực đơn đã được giám sát bởi con gái của Blossom Samantha và chồng Đan Mạch của cô (do đó, ảnh hưởng của Đan Mạch) là một người làm bánh tuyệt vời. Bánh mì tươi đặc trưng thực sự nổi bật ở đây! Tuyển chọn các loại trà và cà phê hữu cơ tươi mới xay cũng được cung cấp tại đây.