Atlanta Restaurateur, Ford Fry, chia sẻ những địa điểm yêu thích của mình ở Atlanta
Chúng tôi trở lại với loạt bài của chúng tôi Bên trong Atlanta — mỗi tuần, chúng tôi ngồi xuống với những người dân địa phương có ảnh hưởng để nói về những gì Atlanta có ý nghĩa với họ. Hôm nay chúng ta đang trò chuyện với Ford Fry, nhà hàng và đầu bếp đằng sau một số nhà hàng nổi tiếng nhất ở Atlanta, bao gồm St. Cecilia, The Optimist, JCT Kitchen và số 246. Nếu bạn ưa thích cho mình một foodie, sau đó tỷ lệ cược là bạn đã ăn tối tại một trong những viên ngọc của mình. Nhà hàng mới nhất của ông, BeetleCat của Inman Park, đã đưa tổng số nhà hàng Atlanta của ông lên 10 và là bằng chứng cho thấy đế chế của ông đang tiếp quản.
Người gốc Houston đã ở Atlanta trong hơn một thập kỷ và yêu thành phố mà anh ta gọi là nhà. Hôm nay chúng ta sẽ tham quan The Big Peach do Fry tự quản
Tôi sống ở… “Roswell, GA - vâng… OTP! Đó là một lối thoát tuyệt vời thực sự. ”
Tôi muốn mọi người biết ... “cảnh ẩm thực tươi mới và thú vị của Atlanta là thế nào! Đã có một sự thay đổi lớn trong các nhà hàng di chuyển đến các khu phố như Inman Park và O4W thay vì hành lang chính. Đây là nơi đầu bếp và chủ sở hữu được trao cơ hội tỏa sáng. "
Bạn có thể tìm thấy tôi ... “Tôi có hai cửa hàng cà phê yêu thích vào lúc này. Đầu tiên là Octane Coffee / Little Tart Bakery trên Memorial Drive. Họ làm cho espressos tuyệt vời và bánh ngọt tốt nhất trong thành phố cho chắc chắn. Chattahoochee Coffee trên Westside là nơi thường xuyên hơn của tôi, và không chỉ là cà phê tuyệt vời, những người ở đó làm cho nó trở nên đặc biệt. Vào buổi tối, bạn có thể thấy tôi nảy ra từ nhà hàng đến nhà hàng chạm vào căn cứ với những người tôi làm việc cùng, và ăn quá nhiều đồ ăn. ”
Đó là thời gian ăn tối, tôi đi đến ... " bình thường, thời gian ăn tối cho tôi là một chút sau đó, vì vậy tôi đang đi đến phòng đựng thức ăn của tôi để lấy một số chip tortilla, pho mát và jalapeños ràng buộc cho 'thời gian nacho!' Nếu tôi có thể ăn ở các nhà hàng khác ở Atlanta, Floataway Cafe là một trong những nhà hàng tốt nhất trong thành phố mà tôi nghĩ mọi người cần phải được nhắc đến. ”
Clock Strikes 5'oclock, tôi đang uống… “ một OG margarita hoặc Texas Star từ Superica. Tôi cũng thích Barer Beer Bar . Các chủ sở hữu là tuyệt vời, thực phẩm là tuyệt vời và thực tế, và treo trong ít năm luôn luôn là giải trí. ”
Nếu tôi phải ở trong một khách sạn, tôi muốn kiểm tra vào ... "Bốn mùa mới được cải tạo!"
Bí mật Kept tốt nhất của Atlanta là… “ Buford Highway. Một điểm là El Rey del Taco, một quán rượu Mexico đích thực tự làm bánh tortilla. Ngoài ra, nhà hàng BBQ của Ming, một nơi Quảng Đông, làm cho một con vịt giòn thơm ngon và thịt lợn nướng. ”
Khi tôi đang đi du lịch, tôi đi đến ... " Thủy cung Georgia là tuyệt vời, nhưng tôi cũng thích nhận được trong nước vì vậy tôi sẽ đánh lên Lake Lanier Island Water Park !"
Tôi nhận được mồ hôi của tôi trên ... "chơi quần vợt trong Roswell cho chắc chắn."