Các nhà hàng xếp hạng đầu tại Lyon

Ăn uống ở đâu tại Lyon, thủ đô ẩm thực của Pháp

Khám phá nơi ăn uống tốt ở Lyon, tuyên bố, đúng, là trung tâm ẩm thực của Pháp, một tuyên bố rằng người Paris không đồng ý.

• 01 trên 10

  Các nhà hàng xếp hạng đầu tại Lyon

  Lyon là một thành phố tuyệt vời, đáng ngạc nhiên bởi du khách nước ngoài. Nhưng khi mọi người khám phá Lyon, họ ngay lập tức rơi vào tình yêu với thủ đô của vùng Auvergne-Rhône-Alpes .

  Lyon có một số lượng đáng kinh ngạc của các nhà hàng hàng đầu, "bouchons" nồng nhiệt (Lyon bistros), chủ yếu ở quận St-Jean cũ và những con phố hẹp xung quanh Place trung tâm, và quán rượu tuyệt đẹp. Đây là danh sách những nơi tốt nhất để ăn ở Lyon.

  Tìm hiểu thêm về Lyon

  Điểm du lịch hàng đầu ở Lyon

• 02 trên 10

  Brasserie Georges

  Brasserie Georges
  30 cours de Verdun
  Điện thoại: 00 33 (0) 4 72 56 54 54
  Trang mạng

  Quán bia lớn, nổi tiếng, nhộn nhịp bắt đầu vào năm 1836 và vẫn mạnh mẽ với những chiếc ghế da màu đỏ, bích họa và gương ở khắp mọi nơi phản ánh thực khách hài lòng. Nằm ở vị trí trung tâm gần ga Gare de Perrache và ngay phía Nam quảng trường Place Carnot, quán Brasserie Georges nổi tiếng với món dưa cải bắp , mặc dù tất cả các món chính được chế biến từ quán bia ngoài trời đều được cung cấp. Thực đơn từ 19,75 € đến một giá trị tuyệt vời 4-khóa học 25,50 € menu.

• 03 trên 10

  Daniel et Denise

  Daniel et Denise
  156 rue de Crequi
  Điện thoại: 00 33 (0) 4 78 60 66 53
  Trang mạng

  Joseph Viola, người đầu bếp-chủ sở hữu ở đây là một meilleur ouvrier de France, do đó bạn có thể mong đợi - và nhận được - top-class nấu ăn trong một bouchon cổ điển congenial. Nó trông phần - với một sàn lát gạch và khăn trải bàn màu đỏ và trắng gingham và nhộn nhịp là vừa phải. Thực đơn với giá 29 euro là giá trị tuyệt vời: có thể là một chiếc bánh mì bí mùa thu để bắt đầu, sau đó là boudin noir hoặc blanquette de veau, tất cả đều được nấu chín đẹp mắt.

• 04 trên 10

  La Mère Brazier

  La Mère Brazier
  31 rue Royale
  Điện thoại: 00 33 (0) 4 78 23 17 20
  Trang mạng

  Bắt đầu vào năm 1921 bởi một trong những người nổi tiếng Mères de Lyon (Mothers of Lyon), người đã thành lập doanh nghiệp sau khi các nhà tuyển dụng quý tộc của họ đã quyết định họ đã thừa thãi các yêu cầu, Mme. Brazier là người phụ nữ đầu tiên được tặng ba sao Michelin; nhà bếp ngày nay dưới siêu đầu bếp Mathieu Vianny cũng không kém phần huyền thoại. Đây là một trong những nhà hàng hàng đầu của Lyon, mang đến trải nghiệm ẩm thực thực sự từ đầu bếp được đào tạo theo kiểu cổ điển và có tay nghề cao. Menus bắt đầu với 70 euro, nhưng đây là một trong những giá trị tiết kiệm cho.

• 05 trên 10

  Le Bouchon des Carnivores

  Bouchon des Carnivores
  8 Rue des Maronniers
  Điện thoại: 00 33 (0) 4 78 42 97 69
  Trang web (bằng tiếng Pháp)

  Một trong những bouchon của Lyon, Le Bouchon des Carnivores là một trong bốn người thuộc sở hữu của gia đình Chabert. Điều này có một trang trí kỳ lạ kỳ lạ, với sự thiếu hụt nông nghiệp và người đứng đầu của con thú trên các bức tường. Thực đơn ở mức 17,50 - 39,50 euro cung cấp tất cả các món ngon thú vị mà bạn mong đợi ở Lyon và tất cả sự rộng lượng của một tổ chức thực sự.

• 06 trên 10

  L'Est

  L'Est
  Phà Jules-14 pl
  Điện thoại: 00 33 (0) 4 37 24 25 26
  Trang mạng

  Nằm trong khu vực lịch sử xung quanh nhà ga Brotteaux cũ, với một đường sắt nhỏ chạy quanh trần nhà để nhắc bạn về nguồn gốc và đồng hồ của quận cho thấy thời gian ở bốn góc của thế giới, đây là một trong những quán bia tuyệt vời của Paul Bocuse. Ở đây sự nhấn mạnh là về phía Đông, vì vậy tôm và gạo và gia vị châu Á làm cho xuất hiện cả trong a la carte và trong menu set (2 khóa học tại 21,80 € và 3 tại 25,60 €).

• 07 trên 10

  Le Nord

  Le Nord
  18 rue Neuve
  Điện thoại: 00 33 (0) 4 72 10 69 69
  Trang mạng

  Sàn đá cẩm thạch, bàn ghế thông minh, quầy bar có mái che bằng đồng dài và đèn cầu lớn - đây là Le Nord, một trong bốn quán bia được đặt theo tên địa lý của Paul Bocuse. Nó rất trung tâm, ngay phía nam của khách sạn de Ville và phía bắc của nơi de la Bourse. Thực đơn giá trị tốt (2 khóa học với giá 21,80 euro và 3 tại 25,60 euro) cung cấp cho bạn một bữa ăn dẫn đầu thị trường - có lẽ là Bourguignon boeuf cổ điển hoặc ức gà nướng.

• 08 trên 10

  L'Ouest

  L'Ouest
  1 quai du Commerce
  Điện thoại: 00 33 (0) 4 37 64 64 64
  Trang mạng

  Nhà hàng Brasserie de l'Ouest hiện đại, hoàn toàn hiện đại, có nhà hàng không gian mở lớn với tường kính nhìn ra hầm rượu vang rộng lớn. Nó nhộn nhịp bởi ngày và tỏa sáng vào ban đêm với các menu (2 khóa học ở 21,80 euro và 3 ở 25,60 euro) cung cấp giá trị tốt mà nhóm được biết đến.

• 09 trên 10

  Le Sud

  Le Sud
  11 pl Antonin-Poncet
  Điện thoại: 00 33 (0) 4 72 77 80 00
  Trang mạng

  Chỉ cần một bước nhảy, nhảy qua và nhảy từ trung tâm Place Bellecour, Le Sud có tất cả sự quyến rũ và hào hứng của phong cách Địa Trung Hải, nó lấy cảm hứng từ nó. Đây là việc nấu ăn của mặt trời, với dầu ô liu và các loại thảo mộc Provencal để mũi. Các thực đơn lập sẵn (2 món tại 21,80 euro và 3 ở 25,60 euro) đổ chuông thay đổi bằng món tajines , có lẽ là thịt cừu hay thịt bê đã nấu chín với mơ khô. Bánh pizza, cá, risotto, pastille và lamb cutlets đều xuất hiện. Vào những ngày nắng, ăn trên sân thượng.

• 10 trên 10

  Le Café des Federations

  Le Café des Federations
  8-10 rue Major-Martin
  Điện thoại: 00 33 (0) 4 78 28 26 00
  Trang mạng

  Đi với một sự thèm ăn tốt để bouchon Lyon thú vị, xứng đáng phổ biến này. Các thực đơn cổ điển (19.50 vào bữa trưa, 26 euro vào buổi tối) cung cấp 4 món khai vị từ món ăn địa phương đến cá trích, một món ăn nóng có thể là thịt gà giấm, lựa chọn pho mát hoặc món tráng miệng nhiều hơn. Đó là vui vẻ, đông đúc, với sàn lát gạch, bàn gỗ và khăn trải bàn màu đỏ điển hình gingham. Rửa sạch tất cả với một Beaujolais địa phương hoặc Morgan.