Các món ăn đơn giản, tươi ngon và không gian Paris cũ
Là một quán bia mang phong cách truyền thống của Paris , Gallopin phục vụ các món ăn Pháp cổ điển mới chế biến trong khung cảnh "Belle Epoque" có từ thế kỷ 20 tuyệt đẹp. Giá cũng vừa phải. Nhà hàng Pháp tầm trung này là một lựa chọn tốt khi bạn muốn tập thể dục những cơ bắp sành ăn của bạn và mở rộng khẩu vị của bạn - mà không phá vỡ ví của bạn.
Lowdown:
Ưu điểm:
- Các món ăn kiểu Pháp ngon miệng, đơn giản với sự tinh tế hiện đại
- Dịch vụ xuất sắc và nhân viên phục vụ thân thiện
- Trang trí Belle Époque đưa bạn đến Paris đã mất
Nhược điểm:
- Không đặc biệt thân thiện với người ăn chay
- Menu cố định cung cấp một vài lựa chọn
- Những người thích sự nhộn nhịp có thể tìm thấy bầu không khí quá yên tĩnh
Thông tin cần thiết:
- Địa chỉ: 40, Rue Notre Dame des Victoires, quận 2
- Tàu điện ngầm / RER: Bourse (Tuyến 3) hoặc đi bộ mười phút từ Opéra (Tuyến tàu điện ngầm số 3, 9; RER A)
- Điện thoại: (+33) 142 364 538
- Phạm vi giá: Đặt menu từ 23-33,50 Euro (khoảng $ 30- $ 43); a la carte 14-70 Euro (khoảng $ 18- $ 90)
- Giờ Giấc: Thứ Hai đến Chủ Nhật, từ 12 giờ trưa đến 12 giờ sáng
- Dịch vụ đồ uống: Quầy bar đầy đủ và danh sách rượu vang có sẵn
- Thẻ tín dụng: Tất cả các thẻ tín dụng chính được chấp nhận
Những ấn tượng đầu tiên:
Một người bạn Pháp đã giới thiệu Gallopin sau khi tôi nói với cô ấy rằng tôi đang tìm kiếm những món ăn Pháp tuyệt vời, nhưng giá cả hợp lý, giá cả phải chăng. Đó là một mệnh lệnh cao. Và tôi chắc chắn không mong đợi bất kỳ sự rườm rà nào, với lời hứa rằng nó sẽ không quá khó khăn đối với ngân sách của tôi.
Vì vậy, hãy tưởng tượng sự ngạc nhiên của tôi khi tôi bước vào Gallopin từ nơi màu xám quyết liệt Place de la Bourse (Stock Market Square), ám ảnh yêu thích của các nhà đầu tư ngân hàng, và thấy mình được vận chuyển đến một Paris mê hoặc vào khoảng năm 1900.
Đọc liên quan: Khám phá vùng lân cận Grands Boulevards lân cận
Quán bia được khai trương lần đầu tiên vào năm 1876 và sau đó được cải tạo lại cho Triển lãm Quốc tế năm 1900 đã thu hút hàng ngàn du khách quốc tế đến thành phố.
Gallopin có quầy bar bằng gỗ gụ lớn, đèn chùm bằng đồng và đường ray, và, trên hết, một số bức tranh tường kính màu đáng chú ý nhất mà tôi đã để mắt đến. Với màu hồng và màu vàng mềm mại của họ, những bức tranh tường đúc một ánh sáng ấm áp, mơ mộng trong phòng ăn, và mở ra một khu vườn rậm rạp. Gương nằm xung quanh phòng ăn hoành tráng khuếch đại hiệu ứng. Đây là cách ăn uống không khí tốt nhất.
Đọc liên quan: Nhà hàng lãng mạn nhất tại Paris
Thực đơn
Những điều thú vị có thể đã dừng lại ở đó, nhưng họ thì không. Chủ sở hữu Marie-Laure và Georges Alexandre và đầu bếp Didier Piatek cung cấp các thành phần thị trường mới được chuẩn bị trong các món ăn truyền thống được trình bày thanh lịch, thêm vào đó là một niềm say mê của các món ăn được ưa chuộng và hiện đại.
Vài ví dụ:
- Monkfish nhồi với cỏ xạ hương, chanh và cà chua
- Thịt bò xiên Champagne với ớt và khoai tây chiên
- Thịt cừu nướng với rau pesto và rau quả Provencal
- Đĩa hải sản tươi sống
Món tráng miệng, tất cả các miệng-nước, bao gồm Belle Hélène (một quả lê luộc doused sốt sô cô la nóng) và bánh mì nướng kiểu Pháp brioche với nước sốt bơ caramel muối và kem vani.
Bởi vì các thành phần theo mùa được ưa thích bởi nhà bếp, thực đơn thay đổi thường xuyên. Bạn có thể đặt hàng theo kiểu gọi món, nhưng tôi khuyên bạn nên sử dụng menu cố định cho lần truy cập đầu tiên.
Tại 33,50 Euro (khoảng $ 43), thực đơn đầy đủ bao gồm một món khai vị, món chính, món tráng miệng và nửa chai Mouton Cadet (màu đỏ hoặc màu trắng).
Thèm ăn nhẹ hơn có thể lựa chọn món khai vị và món chính hoặc món chính và món tráng miệng, cả hai đều có giá 23 Euro (khoảng $ 30).
Đánh giá đầy đủ của tôi:
Sau khi được đưa lên bàn của chúng tôi bằng máy chủ nhẹ nhàng, nhưng rất thân thiện, chúng tôi bắt đầu bữa ăn với kirs : món khai vị cổ điển (đồ uống trước bữa tối) pha chế với rượu vang trắng và xi-rô nho đen.
Đọc liên quan: Paris Restaurant Vocab bạn cần
Là một người yêu hải sản, tôi đã chọn cá hồi terrine (gần một pâté) với trứng Mimosa là khóa học đầu tiên của tôi. Cá hồi được gia vị tinh tế và tan chảy trên vòm miệng.
Các khóa học chính, cá đối đỏ với rau lasagna và pesto Provencal, là ngon như nhau. Cá đối, gần giống cá hồng đỏ, có kết cấu bơ và mềm hơn, và rất tươi.
Các lasagna, mặc dù không có gì đặc biệt, đủ hương vị.
Hai người bạn đồng hành của tôi, những người ăn thịt nhiệt tình, cả hai đều vui chơi trong gan ngỗng truyền thống và thịt lợn thăn bò băm với khoai tây ngọt.
Một kết thúc ngọt ngào
Đối với món tráng miệng, tôi bị mắc kẹt theo truyền thống và yêu cầu bourbon vanilla crème brulée. Tôi không thất vọng. Kem brulée sống lên đến hình dạng lý tưởng của nó: nửa cứng, nửa sữa trứng sữa trứng dưới một lớp vỏ đường caramel hóa hoàn hảo vỡ như kính mỏng dưới muỗng.
Đọc tính năng liên quan: Patisseries tốt nhất (Pastry Shops) ở Paris
Tóm lại, tôi chắc chắn nói rằng Gallopin đáng để dành một buổi tối (và một sự thèm ăn thịnh soạn) cho.
Truy cập trang web chính thức
Xin lưu ý: Mặc dù chính xác tại thời điểm xuất bản, giá và các chi tiết khác cho nhà hàng này có thể thay đổi bất kỳ lúc nào.