Hướng dẫn này cung cấp cho bạn bản tóm tắt về nghi thức, số lượng và thủ thuật toán học
Tipping được dự kiến bởi tất cả các máy chủ trong các nhà hàng Mỹ. Nhiều người được trả ít hơn mức lương tối thiểu theo giờ, tùy thuộc vào luật pháp địa phương nơi họ đang làm việc, và lời khuyên của họ cung cấp một phần đáng kể thu nhập của họ. Ngoài ra còn có một lịch sử lâu dài liên quan đến việc nhảy ở Hoa Kỳ. Nếu bạn đã nhận được dịch vụ tốt, bạn muốn rời khỏi máy chủ một mẹo thích hợp cho một công việc được thực hiện tốt. Nhưng nhiều thực khách không hoàn toàn chắc chắn về các quy tắc và nghi thức và cách tính toán một mẹo.
Dưới đây là sự sụt giảm về mức giá thấp trong các nhà hàng Mỹ.
Bao nhiêu Mẹo
Tại Hoa Kỳ, mẹo trung bình tại một nhà hàng thường được coi là từ 15 đến 20 phần trăm của hóa đơn. Tuy nhiên, khảo sát Zagat 2016 cho thấy mẹo trung bình trong các nhà hàng ở Mỹ là 18,9%. (Đây là thông tin mới nhất có sẵn từ tháng 1 năm 2018.) Gần đây, một số nhà hàng, đặc biệt là trên bờ biển Đông và Tây, đã và đang thực hiện các thủ thuật và tự gọi mình là nhà hàng có tính tip. Những nhà hàng này tăng lương hàng giờ cho các máy chủ để bù đắp cho sự mất mát của họ về các mẹo, và bạn không được mong đợi để lại một mẹo. Nhưng đến nay phần lớn các nhà hàng không phải là bao gồm tip, và bạn nên để lại một tip cho máy chủ, trừ khi bạn chắc chắn nó là một nhà hàng bao gồm tip.
Nhưng Hoa Kỳ không phải là chuẩn mực. Ví dụ, ở Ý, tiêu chuẩn không phải là để tip hoặc để tip rất ít, đặc biệt là kể từ khi hầu hết các osterias và trattorias sẽ bao gồm một il servizio (hoặc dịch vụ) phí.
Và ở Ireland, mặc dù lịch sử chưa được mong đợi, nhưng khoảng 10% được khuyến nghị tại các quán rượu và nhà hàng ở Ailen.
Cách tính Mẹo
Khi bạn đã quyết định phần trăm mẹo bạn muốn rời khỏi, hãy tính toán mẹo của bạn dựa trên tổng số tiền trước thuế. Ngoài ra, hãy kiểm tra và xem liệu có phí dịch vụ hay không, trong trường hợp đó, bạn không nên để lại bất kỳ mẹo bổ sung nào.
Nếu bạn đã đặt hàng rất nhiều đồ uống có cồn, bạn có thể muốn tính toán tip của bạn trên thực phẩm riêng biệt với đồ uống của bạn. Bạn có thể tip ở mức giá thấp hơn cho đồ uống, thường là khoảng 10 đến 15 phần trăm, chứ không phải là 15 đến 20 phần trăm đó là bình thường đối với thực phẩm.
Nếu bạn đã sử dụng bất kỳ phiếu giảm giá hoặc chiết khấu nào, hãy tính toán tiền tip của bạn dựa trên số tiền bạn sẽ trả mà không có những khoản giảm giá đó.
Khiếu nại
Nếu bạn có yêu cầu đặc biệt hoặc yêu cầu, chẳng hạn như một bữa tiệc lớn, trẻ nhỏ, những người đã thực hiện một mess, hoặc hạn chế chế độ ăn uống đặc biệt, đó là chu đáo và công bằng để lại một tip cao hơn một chút.
Ngay cả khi chủ nhân của nhà hàng phục vụ bạn, bạn nên tip ít nhất 15 phần trăm. Nó được lập luận rằng nó không phải là cần thiết để tip chủ sở hữu bởi vì nếu chủ sở hữu là máy chủ của bạn, bạn không phải là tước chủ sở hữu của mình trả tiền theo cùng một cách bạn sẽ tước một máy chủ. Tuy nhiên, nghi thức đòi hỏi bạn phải tip chủ sở hữu bởi vì chủ sở hữu đang cung cấp cho bạn dịch vụ và bạn đang trả lời dịch vụ đó bằng cách cung cấp cho anh ta một chút bù trừ thêm.
Số học tâm thần
Có hai thủ thuật số học hữu ích để tính các mẹo:
- Nếu bạn đang nghiêng 15 phần trăm, nhân số tiền trước thuế lên 10 phần trăm và sau đó thêm một nửa số tiền đó. Vì vậy, nếu bạn có hóa đơn trị giá 27,50 đô la, 10 phần trăm là 2,75 đô la và một nửa số tiền đó là khoảng 1,38 đô la. Tổng số tiền sẽ là $ 4,13, và một tip $ 4.20 sẽ được chấp nhận hoàn toàn.
- Một phương pháp dễ dàng khác là xem xét số tiền thuế bán hàng của bạn. Nếu thuế bán hàng của bạn là khoảng 8 phần trăm, sau đó tăng gấp đôi số tiền đó và máy chủ của bạn sẽ nhận được một tip 15 đến 16 phần trăm.
- Một mẹo 20 phần trăm là đơn giản để tính toán. Chỉ cần tìm ra 10 phần trăm của hóa đơn và nhân lên hai.