01/09
Tham quan Nhà máy rượu Rum Cruzan tại St. Croix, Quần đảo Virgin thuộc Hoa Kỳ
Cruzan Rum là món xuất khẩu nổi tiếng nhất của St. Croix bên cạnh vòng tay móc , và tour du lịch nhà máy Rum Cruzan là một việc phải làm khi đến thăm quần đảo Virgin thuộc Hoa Kỳ lớn nhất. Đó là một cái nhìn cận cảnh về một sự thích nghi hiện đại của các quá trình chưng cất nhiều thế kỷ, với các loại cocktail ở cuối.
02/09
St. Croix's Best Bargain
Du khách đến bến xe của Cruzan và đi vào lịch sử: những tòa nhà cũ và mới được bố trí trước mặt bạn, nổi bật nhất là một nhà máy đường đá cao chót vót được bao quanh bởi những lá cờ của bảy quốc gia. thế kỉ. Kiểm tra tại trung tâm du khách, một tòa nhà dễ chịu, ngoài trời với khu vực tiếp khách có mái che, cửa hàng quà tặng với áo phông và khoảng 20 loại rượu rum khác nhau để bán và quầy bar để nếm thử (sau này).
Các tour du lịch, hai loại cocktail, và tất cả các mẫu bạn muốn chi phí $ 8 - có lẽ là thỏa thuận tốt nhất trên St. Croix.
03/09
Biến nhập mía đường thành rượu rum Cruzan
Được thành lập vào năm 1760, Cruzan nhập khẩu tất cả các mật đường làm rum của nó từ Cộng hòa Dominica và những người trồng khác; cây mía không được trồng tại địa phương trên St. Croix từ những năm 1960, mặc dù bạn sẽ thấy một vài cây gậy hoang dã vẫn mọc xung quanh nhà máy Cruzan. Tuy nhiên, quá trình lên men, chưng cất, lão hóa và pha trộn rượu rum vẫn diễn ra trên đảo.
04/09
Một chiếc thùng lên men khổng lồ của Peek bên trong Cruzan
Các tour du lịch bắt đầu với một định hướng ngắn gọn, bao gồm một sniff của nguyên, 189-bằng chứng rượu sẽ sớm được tuổi vào rum . Các tour du lịch nhà máy thực sự được tiến hành với một clamber lên cầu thang thép hẹp đến đỉnh của thùng lên men, nơi mật đường bong bóng, xoáy và nóng trong 36 giờ trước khi chưng cất. (Các tour du lịch không phải dành cho tất cả mọi người: nếu bạn gặp khó khăn trong việc đi lại, bạn có thể muốn bỏ qua ngay đến phòng nếm.) Những thùng khổng lồ của mật đường men là lời nhắc nhở rõ nhất về quy mô hoạt động của Cruzan, tạo ra 55.000 gallon rum mỗi ngày.
05/09
Tháp chưng cất Cruzan là một trong những tòa nhà cao nhất của đảo
Khách du lịch chỉ nhìn thấy quá trình chưng cất thực tế từ xa, nhìn lên tháp chưng cất của Cruzan - tòa nhà cao thứ hai trên St. Croix. Ở đây, các tạp chất được loại bỏ và hàm lượng cồn được giảm từ 189 bằng chứng đến 154 bằng chứng.
06/09
Rum tuổi trong thùng và được lưu trữ trên đường ray
Sau khi chưng cất, rượu rum rõ ràng được chuyển sang thùng Jim Beam bourbon để làm lão hóa: một dòng thùng dường như vô tận được xếp trong phòng thùng, xếp chồng lên nhau trên đường ray thép trước đây được sử dụng bởi các tuyến đường sắt của St. Croix.
07/09
Rum Cruzan được bán khắp Hoa Kỳ và mọi nơi trong USVI
Sản phẩm cuối cùng sau đó được tải lên xe tải và vận chuyển đến đất liền để đóng chai. Khoảng 10 phần trăm rượu rum Cruzan vẫn ở Caribê để phân phối, chủ yếu ở St. Croix, St. Thomas và St. John, nơi mà nó là chủ yếu của mỗi thanh đảo.
08/09
Thưởng thức kết thúc Tour với Cocktails và Tastings
Tại quầy bar riêng của Cruzan, tour du lịch kết thúc với sự lựa chọn của một cú đấm rum hoặc pina colada ; bạn cũng có thể thử bất kỳ tá rum có hương vị sản xuất bởi công ty: anh đào đen là một trong những yêu thích của chúng tôi, những người khác bao gồm chanh chính, xoài, cam, và bổ sung mới nhất - đào. Đối với một điều trị, hãy thử Velvet Cinn kem với một chút Cruzan Black Strap rum: bạn sẽ thề bạn đang uống một Snickerdoodle lỏng.
09/09
Nhiều hơn Cruzan bao giờ hết để lựa chọn
Cruzan đã mở rộng đáng kể dòng sản phẩm của mình trong những năm gần đây: ngoài các loại rượu rum trắng và tuổi, công ty hiện nay cung cấp các giống có hương vị và dây đeo đen (sau này có hương vị mật độ cao), rượu rum Cruzan 9 rum lớn và than cốc, đặc biệt là nếu bạn thích hương vị của vani), ánh sáng và bóng tối 5 năm tuổi Rum bất động sản kim cương, và rượu rum thùng đơn 12 tuổi.