Caribbean Rum: Hướng dẫn du lịch

01 trên 04

Caribbean Rum: Giới thiệu

Cũng giống như Ailen có rượu whisky, người Nga vodka của họ, và người Scotland của họ, tốt, scotch, Caribbean có rum. Có nguồn gốc từ cây mía, rum là nhiều hơn một thức uống: mỗi ly có đầy đủ lịch sử Caribbean và văn hóa. Đối với nhiều du khách Caribbean, không có chuyến đi nào thực sự bắt đầu trước khi thức uống rum đầu tiên được phục vụ - thường ngay khi bạn đến sảnh đợi của khách sạn - và việc đóng gói không hoàn chỉnh mà không để lại một số không gian cho một số chai rượu rum yêu thích mang về nhà từ chuyến đi.

02 trên 04

Caribbean Rum Lịch sử

Lịch sử của Rum và của vùng Caribe chia sẻ nguồn gốc sâu mà quay trở lại 400 năm. Khi người châu Âu bắt đầu xâm chiếm vùng Caribê vào thế kỷ 17 - sau khi chủ yếu từ bỏ ước mơ tìm vàng ở các hòn đảo - những đồn điền mía đầu tiên bắt đầu mọc lên. Người nô lệ châu Phi (và nô lệ người dân bản địa) bị buộc phải làm việc trên cánh đồng mía từ sáng sớm đến tối dưới ánh mặt trời mùa hè rực rỡ.

Đường chính là cây trồng tiền mặt, nhưng gần như ngay lập tức người trồng bắt đầu sử dụng các sản phẩm phụ như mật đường để chưng cất rum trắng nguyên thủy - một quá trình đầu tiên được phát hiện bởi nô lệ của họ. Vì vậy, sinh ra "thương mại tam giác khét tiếng" của đường, nô lệ, và mật đường cho rum giữa Caribbean, châu Phi và các thuộc địa của Mỹ.

Lúc đầu, rum được chưng cất trong nồi tĩnh; sau đó, các cột tĩnh phức tạp hơn cho phép sản xuất hàng loạt dễ dàng hơn. Nó đã sớm được phát hiện ra rằng lưu trữ rum trong thùng gỗ sồi làm dịu sự khắc nghiệt tự nhiên của chất lỏng, và lão hóa rum bắt đầu. Khẩu phần hàng ngày của "grog" (rum trộn với nước và nước chanh) trở thành tiêu chuẩn cho các thủy thủ của Hải quân Hoàng gia Anh sau cuộc chinh phục Jamaica năm 1655 - một truyền thống kéo dài đến thế kỷ 20. Rum của Pusser, vẫn được sản xuất tại Quần đảo Virgin thuộc Anh , là rum chính thức của Hải quân Hoàng gia.

Hôm nay, rum có sẵn trong nhiều hình thức, bao gồm cả ánh sáng, vàng, tối, gia vị, và rums cao cấp. Các rums nhẹ có màu sắc rõ ràng và ít tuổi nhất và được lọc nhiều nhất. Vàng rums tuổi trong thùng màu trắng trong một vài năm. Rượu rum sẫm màu được ủ trong những thùng gỗ sồi được làm từ than củi đậm đặc, mang đến cho họ hương vị sâu sắc hơn. Rums gia vị được hương vị với vani, quế, hồi, tiêu, và các loại gia vị khác được tìm thấy trong vùng biển Caribbean. Rums cao cấp được pha trộn cẩn thận trong các lô nhỏ, và tuổi trong nhiều năm để mịn màng và êm dịu hương vị của họ, giống như một cognac tốt.

03 trên 04

Caribbean Rum Shops

Một cửa hàng rượu rum không phải là một cửa hàng bán rượu rum, mỗi người, hoặc chỉ đơn giản là một quán bar phục vụ rượu rum. Bạn có thể tìm thấy những nơi đó. Ở Caribê, một cửa hàng rượu rum là một thực thể độc đáo, khác biệt ngay cả từ các quán bar trên đảo khác hoặc thậm chí là các quán bar trên bãi biển (mặc dù một số cửa hàng rượu rum nằm trên bãi biển!). Họ phục vụ một vai trò đặc biệt trong văn hóa của các hòn đảo trên khắp vùng biển Caribbean, nhưng đặc biệt là ở những nơi như Jamaica , St Lucia , Montserrat , và Barbados (mà một mình có hơn 1.500 cửa hàng rượu rum).

Bất kể chủng tộc, sự giàu có hay nền văn hóa, bạn có thể đến một cửa hàng bán rượu rum, đặt hàng rum và Coke (hoặc bất kỳ thứ gì khác bạn muốn, trong lý do) từ quầy bar nhỏ và để người dân địa phương trò chuyện về mọi thứ và bất cứ điều gì, từ chính trị địa phương, thể thao, du lịch, hoặc bất cứ điều gì khác đến với tâm trí.

Còn được gọi là rum shacks, rum cửa hàng là tụ điểm xã hội bôi trơn bằng đồ uống yêu thích của hòn đảo. Chúng có thể được đặt trong nhà của một ai đó hoặc trong một căn lều lởm chởm dọc theo lề đường. Một số phục vụ chip đóng gói và các món ăn nhẹ khác, trong khi những người khác được biết đến với thực phẩm tươi sống của địa phương.

Rẻ hơn so với quán bar hoặc nhà hàng, cửa hàng rượu rum thường bán rượu rum bằng chai (nhỏ, vừa hoặc lớn), cùng với một ly (có hoặc không có nước đá) và có lẽ là một loại nước ngọt để đuổi theo các linh hồn.

04/04

Mua Rum Caribbean và Bắt nó Trang chủ

Một chai (hoặc nhiều hơn) rum có lẽ là món quà lưu niệm phổ biến nhất được mang về từ vùng biển Caribbean. Bởi vì rum được sản xuất tại địa phương và với số lượng lớn, bạn có thể tìm thấy chai rum với giá tốt ở các cửa hàng đảo: một số nơi, hoàn toàn chính xác để nói rằng rum địa phương rẻ hơn (đóng chai) nước.

Ví dụ, ở Quần đảo Virgin thuộc Hoa Kỳ , bạn có thể nhận được một chai rượu rum Cruzan 750 ml với giá khoảng 7 đô la - ít hơn một nửa số tiền bạn trả ở Hoa Kỳ. Mua một chai rượu rum trong siêu thị cho phòng khách sạn của bạn là cách tuyệt vời để tiết kiệm tiền cho đồ uống khi so sánh với giá tại các quán bar địa phương.

Nếu bạn kiểm tra hành lý cho chuyến đi của mình, bạn có thể đơn giản mua rượu rum của mình và đóng chai vào túi đã kiểm tra của bạn: chủ cửa hàng thường sẽ mua đồ đi của bạn, và bạn nên chôn các chai trong quần áo của bạn để cách nhiệt thêm. p> Chú ý đến khoản trợ cấp miễn thuế : nếu bạn là công dân Hoa Kỳ, bạn có thể mang về nhà tối đa 800 đô la hàng hóa / người miễn thuế từ hầu hết vùng Caribê (1.600 đô la từ Quần đảo Virgin thuộc Hoa Kỳ), bao gồm đến hai lít rượu / người trên 21 tuổi (tối đa 5 lít so với USVI). Và hãy nhớ rằng bạn bị cấm mang bất kỳ sản phẩm nào từ Cuba, kể cả rượu rum Cuba.

Nhờ yêu cầu bảo mật sau 9/11, bạn không thể đặt chai rượu rum trong hành lý xách tay của mình. Điều này thể hiện một chút khó khăn nếu bạn chưa kiểm tra túi xách trên đường đến đảo, và yêu cầu một số toán trong thời đại lệ phí hành lý ký gửi này: Chi phí kiểm tra túi có hợp lý không nếu bạn làm như vậy chủ yếu để mang lại một số rum rẻ tiền? May mắn thay, hầu hết các hãng hàng không chưa tính phí kiểm tra túi xách cho các chuyến bay quốc tế (ngoài Hoa Kỳ, Puerto Rico và Quần đảo Virgin thuộc Hoa Kỳ).

Bạn cũng có thể mua rum Caribbean tại cửa hàng miễn thuế sân bay nằm ngoài điểm kiểm tra an ninh và mang chai của bạn trực tiếp lên máy bay. Đó là tốt nếu bạn đang bay thẳng đến điểm đến cuối cùng của bạn ở Mỹ Tuy nhiên, nếu bạn đang thực hiện một chuyến bay kết nối sau khi bạn đất ở Mỹ, bạn sẽ cần phải đặt rum của bạn trong một túi kiểm tra cho (các) chân tiếp theo hành trình của bạn.