Đây là điều: bạn không cần phải là một fan hâm mộ của rum để tận hưởng chuyến lưu diễn Casa Bacardi, nhà máy chưng cất rượu rum lớn nhất thế giới. Đó là bởi vì các gia đình Bacardi đã thực hiện tour du lịch miễn phí của họ đủ thú vị cho bất kỳ khách truy cập để thưởng thức. Và nó không chỉ là hai mẫu miễn phí của một loại cocktail Bacardi ở cuối. Các tour du lịch sẽ đưa bạn vào trung tâm của một đế chế và liên quan đến một câu chuyện của một gia đình, và một tinh thần, đã để lại một dấu chân không thể xóa nhòa trong vùng biển Caribbean.
Họ đã tiến hành các tour du lịch từ năm 1962, một truyền thống gần 50 năm cho thấy khách thăm viếng nhà của họ. Đó là khá ấn tượng.
Dấu hiệu Bát
Có gì với dơi, logo mang tính biểu tượng của Bacardi? Câu trả lời xuất phát từ lịch sử ban đầu của Bacardi. Trong khi tinh thần gọi Puerto Rico về nhà ngày hôm nay (họ đăng ký nhãn hiệu của họ ở Puerto Rico vào năm 1909), câu chuyện Bacardi bắt đầu vào ngày 4 tháng 2 năm 1862, tại Cuba. Nhà máy chưng cất đầu tiên của nó là một cấu trúc đơn giản, xà nhà của nó để dơi ăn quả. Đó là từ họ rằng logo bat Bacardi có nguồn gốc.
The Bat Men
Người sáng lập Bacardi là Don Facundo Bacardí Massó, một người Tây Ban Nha di cư đến Cuba năm 1830. Ông và anh trai José đã học cách lọc rượu rum qua than để loại bỏ các tạp chất và tuổi nó trong thùng gỗ sồi để cho nó êm ái.
Con trai của Facundo, Emilio, là một chính trị gia, tác giả, và cuối cùng là thị trưởng thành phố Santiago de Cuba. Nhưng đó là anh rể của ông, Enrique Schueg, kiến trúc sư của sự phát triển quốc tế của Bacardi.
Schueg bắt đầu sản xuất rượu rum ở Puerto Rico vào những năm 1930.
Ngày nay, Bacardi tiếp tục là một doanh nghiệp gia đình, giờ là thế hệ thứ năm. Họ tiếp tục, như Enrique đã gắn nhãn tinh thần, "The Kings of Rum."
Phòng trưng bày và bí mật
Có lẽ phần giải trí nhất trong chuyến lưu diễn một giờ là phòng triển lãm tương tác, nơi bạn sẽ tìm thấy một giải trí về nhà máy chưng cất, đồ gia truyền và ảnh đầu tiên của Bacardi từ quá khứ, và màn hình rum cho phép bạn ngửi theo các loại và hỗn hợp khác nhau của tinh thần.
Bạn cũng sẽ tìm hiểu một số bước mà đi vào làm rum : hai loại lên men, các loại tốt nhất của rum cho nhấm nháp và trộn, và thậm chí cả những gì Bacardi làm với sản phẩm phụ của sản xuất rượu rum. Những gì bạn sẽ không học là quá trình độc quyền cho quá trình lên men, chưng cất, lão hóa và pha trộn.
Bản gốc Bacardi
Chúng tôi đã có Tomas Beltrán, một bartender trong 22 năm, cho chúng tôi thấy làm thế nào để làm cho ba loại đồ uống nổi tiếng, tất cả các bản gốc Bacardi: Cuba Libre (hoặc như nó thường được biết đến, Rum và Coke), daiquiri, và mojito. Dưới đây là một số thông tin thú vị về từng loại:
- Cuba Libre được đặt tên theo một bánh mì nướng ở Cuba và đặc trưng cho Coca-Cola; không có nước ngọt nào khác sẽ làm (xin lỗi, Pepsi).
- Daiquiri ban đầu không bị đóng băng, chỉ là một hỗn hợp đơn giản của nước cốt chanh, rum nhẹ, đường và nước đá. Nó được đặt tên theo một mỏ sắt gần Santiago, Cuba.
- Một mojito truyền thống được làm bằng lá yerba buena hoặc bạc hà.
Một kết thúc ngọt ngào
Một tour du lịch rum kết thúc với mẫu miễn phí của rum có để thu hút khách hàng của mình, phải không? Sau chuyến lưu diễn của bạn, bạn được mời trở lại gian hàng để gọi món Bacardi yêu thích của bạn hoặc thử món gì đó mới (gợi ý: đi Morí Soñando , hoặc "Tôi đã chết mơ ước", một sự kết hợp của cam Bacardi, kem dừa, dứa, và nước cam.)
Bạn cũng có thể ghé qua cửa hàng quà tặng, nơi bạn sẽ tìm thấy các sản phẩm tinh xảo của Bacardi trên màn hình, bao gồm một "Reserva Limitada" đặc biệt, một loại rượu rum 12 tuổi dành riêng cho cửa hàng.
Tất cả trong tất cả, một ngày tại "Nhà thờ Rum" là một cách khá mát mẻ để dành thời gian của bạn ở Puerto Rico .
Lam sao để đên đây
Có rất nhiều công ty du lịch chạy các tour du lịch đến Casa Bacardi, nhưng họ chi phí cho bạn nhiều hơn 50 xu bạn sẽ phải trả để đi phà từ bến tàu Old San Juan's Pier 2 đến Cataño. Từ đây, khoảng 3 USD đi taxi đến nhà máy chưng cất.
Nếu bạn muốn đến đây bằng xe buýt du lịch, Viator và Puerto Rico Tours là một trong những công ty kết hợp chuyến thăm nhà máy chưng cất với chuyến tham quan Old San Juan .
Bằng xe hơi, đi theo Đường 18 từ San Juan đến Quốc lộ 22 Tây. Đi theo lối ra cho Cataño / Road 165. Theo các dấu hiệu Bacardi để chưng cất.