Hướng dẫn các nhà hàng hải sản hàng đầu ở Chicago

01/09

Tận hưởng ngày bắt đầu tại các nhà hàng hàng đầu tại Chicago

Đã từng có một thời gian khi những người từ bờ biển Đông và Tây chế giễu ý tưởng về cá tươi ở Chicago ngoài Shedd Aquarium . Rất may những ngày này đã biến mất khi phần lớn các nhà hàng tập trung vào hải sản của Thành phố Windy nhìn thấy việc giao hàng ngày của các loài giáp xác và cá tốt nhất trong cả nước.

Nó cũng giúp các vị trí hàng đầu hân hoan giới thiệu chúng, từ hải sản sáng tạo sôi đến các bài thuyết trình do bếp trưởng điều khiển. Và trong khi một số nhà hàng được yêu thích trong thời gian dài, những nhà hàng khác hiện đại, kiểu dáng đẹp và được coi là những chỗ ngồi nóng nhất trong thị trấn. Dưới đây là một số nhà hàng hải sản hàng đầu của Chicago.

02/09

Devon Seafood

Các tiền đồn Gold Coast cho chuỗi nhà hàng hải sản cao cấp này đặt riêng biệt vì thanh hàu riêng biệt của nó, nằm ở cấp độ đầu tiên. Nó phục vụ như là một trận hòa cho sau khi làm việc và sau khi mua sắm trên các cuộc tụ họp Mag Mile với rất nhiều quầy bar và chỗ ngồi bàn cao. Hàu mới được bóc vỏ theo thứ tự bởi một đội ngũ chuyên dụng, người cũng thành thạo trong nhuyễn thể hai mảnh vỏ. Các điểm nổi bật khác trong thực đơn của quán hàu bao gồm cá ngừ mắt to, tôm hùm, bánh mì sò chiên và một loại cá tươi ngon.

Phòng ăn ở tầng dưới của Devon được dành riêng cho trải nghiệm ăn uống đầy đủ, nơi du khách có thể thưởng thức các món bít tết và hải sản hảo hạng. Điểm nổi bật bao gồm các món ăn đặc trưng như cá ngừ Ahi, bánh kếp vỏ sò và bánh cua.

Địa chỉ: 39 E. Chicago Ave., 312-440-8660

03/09

Fish Bar

Thật tuyệt khi biết rằng một điểm hải sản tuyệt vời và rẻ tiền nằm trong khoảng cách đi bộ đến Wrigley Field. Fish Bar cung cấp một số lựa chọn thú vị, bao gồm nguyên liệu (ceviche, tartare, hàu), lan truyền (cá hồi hun khói, cá hồi), cá tacos theo mùa, giòn (giòn, chó con hush, toàn bộ mùi) và trên bun (tôm hùm cuộn, cay Mahi Mahi, hàu Po'Boy). Niềm vui thú vị như các lựa chọn bia thủ công địa phương và cocktail The Old Man và Sea rum được đặt theo tên của cuốn tiểu thuyết cuối cùng của Ernest Hemingway thêm vào kinh nghiệm.

Địa chỉ: 2956 N. Sheffield Ave., 773-687-8177

04/09

Cá & hàu GT

Được trang bị bởi đầu bếp ngôi sao Giuseppe Tentori, nhà hàng cá thời trang ở River North này hứa hẹn về các lựa chọn đồ uống và đồ uống cao cấp. Những chiếc ghế thèm muốn nhất trong ngôi nhà là tại quầy bar thô, nơi du khách có thể thưởng thức hàu tươi mới. Những nỗi ám ảnh khác bao gồm trai, cuộn tôm hùm và các món mì ống luôn thay đổi. Bánh quy và nước sốt tôm hùm, tôm và bột nhuyễn và cá hun khói hun khói là những lựa chọn phổ biến trong bữa nửa buổi cuối tuần, là một trong những món ăn ngon nhất trong thành phố .

Địa chỉ: 531 N. Wells St., 312-929-3501

05/09

Hugo's Frog Bar

Anh chị em ruột và hàng xóm kế bên Gibsons Steakhouse , cảnh-y Hugo ở Gold Coast phục vụ cho người dân, thăm những người nổi tiếng và những người môi giới quyền lực địa phương. Có, thực sự là một món ăn ếch trên thực đơn - chân ếch xào với bơ tỏi - cộng với các món hải sản cổ điển như tôm Dejonghe, cá & khoai tây chiên, và tôm hùm Maine. Việc lựa chọn cá tươi là khá ấn tượng và chuẩn bị thay đổi thường xuyên; chọn từ cá ngừ vây vàng, cá kiếm, cá mú, cá hồi và cá chẽm.

Địa chỉ: 1024 N. Rush St., 312-640-0999

06/09

Mad Boiler

Lộn xộn hải sản lộn xộn là tất cả các cơn thịnh nộ trong thành phố Windy với sự thích của The Angry Crab, lowcountry và Mad Boiler ở vị trí hàng đầu của xu hướng. Lộn xộn thực sự là một cách nói dối vì thực khách được tặng yếm và găng tay bằng nhựa để họ không bị sốt. Một kinh nghiệm tại West Bo 's Mad Boiler là tốt nhất được hưởng với một nhóm, vì đó là một cái cớ để đặt hàng khá nhiều toàn bộ menu. Cuộc phiêu lưu bắt đầu khi du khách chọn từ 11 món hải sản có giá trị (ví dụ: chân cua, tôm, cua Dungeness, tôm hùm, trai), sau đó chọn nước sốt (ví dụ bơ tỏi, ớt ngọt, kiểu Louisiana, cà ri dừa) và một mức độ gia vị khác nhau, từ nhẹ đến đầy đủ nhiệt. Toss trong ngô-on-the-cob, khoai tây hoặc xúc xích và bạn đã có cho mình một bữa tiệc. Các lựa chọn khác bao gồm chowder ngao, cua vỏ mềm chiên, tôm Po'Boys và cuộn tôm hùm.

Địa chỉ: 1045 W. Madison St., 312-291-8182

07/09

Nico Osteria

Nằm ở tầng 1 của khách sạn Thompson Chicago , người chiến thắng James Beard, Paul Kahan, đã làm nổi bật thực đơn hướng hải sản và ẩm thực Ý với đầu bếp ngôi sao đang lên Erling Wu-Bower. Mì ống làm bằng tay đặc biệt, hải sản tươi sống và các chế phẩm cá sống như crudo là một số điểm nổi bật. Thực đơn, tất nhiên, theo mùa và thực đơn bao gồm các món ăn sáng và bữa sáng muộn cũng được thay đổi.

Địa chỉ: 1015 N. Rush St., 312-994-7100

08/09

Oyster Bah

Cá mú giòn một bên trang trí với nước sốt lấy cảm hứng từ Thái Lan. Một món ngao nhồi được gọi là "nhồi" được nướng với chorizo. Và hàu động từ bờ biển Đông và Tây. Đó là nhánh mới nhất từ ​​đội bóng của Shaw's Crab House. Oyster Bah được thiết kế để thu hút khán giả trẻ, háo hức với thị hiếu tinh vi - một chút ngân sách. Điều chắc chắn là một trận hòa lớn là hầm cua, sảnh thấp cấp được mô tả tốt nhất là "quán ăn ở Bờ Đông". Quầy bar ấm cúng ở tầng hầm có cocktail thủ công và thực đơn riêng biệt với chân cua vua Alaskan, bánh cua, cá và khoai tây chiên và 2 lựa chọn cheeseburger đôi.

Địa chỉ: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000

09/09

Nhà Cua của Shaw

Một trong những điểm đến thân thiện với trẻ em yêu thích của chúng tôi, Shaw's cũng là một hangout nổi tiếng sau giờ làm việc dành cho người lớn vì Oyster Bar, nơi trình diễn nhạc blues và nhạc jazz trực tiếp vài đêm một tuần. Nhà hàng tích cực cung cấp các loại động vật có vỏ theo mùa và hải sản khác cũng như sushi. Với giá 55 đô la mỗi người, thực khách được thưởng thức bữa ăn nửa buổi vào cuối tuần với đồ hải sản. Một số trong những điểm nổi bật bao gồm tôm chiên Pháp, thịt xông khói hun khói caramel, bánh rán và bánh mì nướng nướng của Pháp.

Địa chỉ: 21 E. Hubbard St., 312-527-2722