Bữa trưa ( almuerzo ) là bữa ăn chính trong ngày tại Peru và là thời điểm tuyệt vời để du khách nếm thử một số món ăn truyền thống của quốc gia. Bữa trưa ở Peru bắt đầu từ giữa trưa đến 1 giờ chiều, một thực tế được phản ánh trong giờ mở cửa của doanh nghiệp. Nó thường gặp cho các cửa hàng và văn phòng để đóng cửa vào buổi trưa, với nhân viên quay trở lại làm việc muộn nhất là 3 giờ chiều. Nhiều người Peru đi về nhà ăn trưa, nhưng bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn ăn trưa trong tất cả trừ những ngôi làng nhỏ nhất.
Ăn trưa ở đâu ở Peru
Ceviche theo truyền thống là một món ăn vào giờ ăn trưa, giữa trưa là thời điểm tốt nhất để định cư trong một cevichería cho một bữa tiệc hải sản chanh ướp.
Các nhà hàng và quán rượu đường phố cung cấp cơ hội theo dõi người tốt nhưng chuẩn bị trả cao hơn mức chuẩn trong các cơ sở định hướng du lịch. Peru cũng là nơi có nhiều nhà hàng Trung Quốc, được gọi là chifas , nơi bạn có thể mua những món ăn lớn và được chuẩn bị tốt.
Nếu bạn không có thời gian để ngồi xuống và thưởng thức, bạn có thể chọn một số món ăn nhẹ truyền thống của Peru trên bay. Empanadas, tamales, humitas và juanes là tuyệt vời cho nhồi vào ba lô trước khi nhảy trên một chiếc xe buýt. Đối với khách du lịch ngân sách ở Peru, thật khó để đánh bại bữa trưa được đặt theo thực đơn , một lựa chọn bữa trưa kiểu Peru xứng đáng là một phần của riêng mình.
Thực đơn Set Lunch Peru
Khi bạn đi dạo qua các đường phố của Peru để tìm bữa trưa, bạn sẽ nhận thấy một số lượng lớn các biển báo có tên là “ Menú .” Cho dù ở phía trước một nhà hàng cao cấp hay bên cạnh cửa trước trông giống như một ngôi nhà bình thường, ký tên đang mời bạn vào một bữa ăn trưa đặt sẵn.
Về giá trị đồng tiền, bữa ăn trưa theo thực đơn của Peru rất khó để đánh bại, đặc biệt là ở các cơ sở do gia đình tự quản thường xuyên của người Peru.
Menus giờ ăn trưa là phổ biến khắp Peru, từ các thành phố lớn đến thậm chí là các thị trấn và làng mạc nhỏ nhất. Bữa ăn bao gồm món khai vị, món chính, đồ uống và đôi khi là món tráng miệng nhỏ.
Thông thường, bạn sẽ có hai hoặc ba người mới bắt đầu để lựa chọn và nhiều khóa học chính hơn.
Các menú là một phước lành cho ba lô ngân sách. Nếu bạn đang đi du lịch ở Peru với ngân sách , hãy tránh đặt bữa trưa tại các nhà hàng cao cấp và đến các cơ sở nhỏ hơn. Các trang trí có thể thiếu, nhưng một bữa ăn hai khóa học, với thức uống bao gồm, cho ít nhất là US $ 1,50 là không có gì để đánh hơi.
Tuy nhiên, có một vài điểm đáng nói đến về bữa trưa kiểu Peru Menú . Xem xét giá cả, thực phẩm thường là đáng ngạc nhiên tốt - nhưng nó cũng có thể gây sốc xấu. Trừ khi bạn muốn một chân gà trong nước lạnh tiếp theo là một đĩa đậu và xương, luôn luôn mua menú của bạn trong một cơ sở hợp lý bận rộn. Người dân địa phương biết ăn ở đâu, vì vậy hãy coi bàn trống là một dấu hiệu cảnh báo.
Cuối cùng, đặt bữa trưa bắt đầu vào khoảng giữa trưa và kết thúc vào khoảng 3 giờ chiều. Sau 1 giờ chiều, các lựa chọn khóa học chính sẽ dần dần bắt đầu suy yếu, khiến bạn trở nên ít phổ biến hơn. Đối với thực phẩm tươi hơn và nhiều món ăn hơn, hãy cố gắng ăn trưa giữa trưa và 1 giờ chiều
Ăn gì để ăn trưa ở Peru
Peru có một loạt các món ăn trưa điển hình, vì vậy quá trình lựa chọn có thể hơi phức tạp, đặc biệt nếu bạn không nói tiếng Tây Ban Nha.
Dưới đây là một vài người mới bắt đầu và các khóa học chính thường xuất hiện trên đàn ông Peru.
Người mới bắt đầu:
- Sopa: Súp là món khai vị phổ biến khắp Peru - xem chừng chân gà
- Ensalada: Salad có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, thường nhỏ và đơn giản
- Causa Rellena: Một hỗn hợp ngon của khoai tây và gà vàng
- Papa a la Huancaina: Khoai tây thái lát phủ sốt phô mai cay
- Ceviche: Thường phục vụ như là một khởi đầu trong các nhà hàng ven biển
Các khóa học chính:
- Lomo Saltado: Món thịt bò và khoai tây chiên kiểu Peru cổ điển
- Arroz con Pollo: Một món cơm và món gà đơn giản
- Aji de Gallina: Gà sốt cay aji amarillo cay
- Churrasco de Res: Bít tết bò thái mỏng, thường được ăn kèm với cơm
- Milanesa con Arroz: Ức gà tẩm bột
- Arroz Chaufa: cơm chiên kiểu Trung Quốc
- Pescado: Cá - loại cá và phương pháp pha chế thay đổi theo vùng