Thực phẩm độc đáo đáng giá
Một trong những điều tốt nhất về du lịch là trải nghiệm các món ăn mới và khác nhau. Sushi ở Japon, Ragu alla Bolognese ở Ý, feijoada ở Brazil - bất cứ nơi nào bạn đi du lịch, luôn có ít nhất một món ăn bản địa mà bạn chỉ cần thử.
Nếu đây là lần đầu tiên bạn đến Canada, tại sao bạn không nếm thử các món ăn Canada mang đậm chất Canada? Bắt đầu với năm loại thực phẩm nổi tiếng của Canada này.
Lưu ý: Vì trọng tâm của tôi là ở Vancouver, BC, tôi giải thích nơi để tìm những thực phẩm Canada này ở Vancouver, nhưng đây là những món ăn quốc gia mà bạn sẽ tìm thấy trên khắp đất nước.
01/05
Poutine
WoodenDinosaur / Getty Hình ảnh Poutine là món ăn quốc gia (không chính thức) của Canada. Nó có nguồn gốc ở Quebec nhưng được ăn ở khắp mọi nơi .
Poutine là khoai tây chiên kiểu Pháp với phô mai phô mai ("phô mai kêu") và nước thịt nâu. Đó là thực phẩm tiện nghi của Canada; ghép nó với bia, hoặc gõ lại một vài đầu tiên cho một kinh nghiệm thật sự đích thực.
Ở Vancouver, một trong những nơi tốt nhất để thử poutine lần đầu tiên là khoai tây chiên Bỉ trên ổ đĩa thương mại . Khoai tây chiên Bỉ đã được giới thiệu trên The Food Network Canada's You Gotta Eat Here !
Bạn cũng có thể tìm thấy poutine tuyệt vời ở Downtown Vancouver tại Mean Poutine (718 Nelson Street) và ở West End (gần Stanley Park ) tại La Belle Patate.
02 trên 05
Quán bar Nanaimo
Lauri Patterson / Getty Hình ảnh Một Nanaimo Bar là một quán bar tráng miệng của Canada với ba lớp: một đáy vụn bánh wafer, sữa trứng bơ có vị đắng, đầu sô cô la. Tất nhiên, cũng có những biến thể hương vị vô tận - bơ đậu phộng Nanaimo, quầy bar Nanaimo bạc hà, thậm chí cả các quầy bar Nanaimo không chứa gluten và sữa.
Tên Nanaimo đề cập đến Nanaimo, BC, một thành phố trên Đảo Vancouver, ngay ngoài khơi bờ biển Vancouver. Nếu bạn đang ở Vancouver, bạn có thể thực hiện một chuyến đi trong ngày hoặc nghỉ ngơi cuối tuần đến Nanaimo và hẻm núi trên các quầy bar Nanaimo trên Nanaimo Bar Trail của họ.
Bạn cũng có thể tìm thấy các quán bar Nanaimo tại các tiệm bánh trên khắp Vancouver, bao gồm Bonchazz Bakery (426 W Hastings Street) và Granville Island Public Market .
03 trên 05
Mọi thứ Maple
Canada ăn được Lá phong là biểu tượng của Canada và Canada là nhà sản xuất xi-rô cây thích lớn nhất thế giới (phần lớn là từ Quebec và các tỉnh phía đông). Vì vậy, một cách tự nhiên, có rất nhiều món ăn được chế biến bằng cây phong thực sự.
Nơi tốt nhất ở Vancouver để thưởng thức phong - tất cả mọi thứ từ xi-rô cây thích đến kẹo maple - là Edible Canada trên đảo Granville , nơi bạn có thể tìm thấy nhiều sản phẩm phong, hoàn hảo để lấy mẫu và mang về nhà làm quà tặng hoặc quà lưu niệm.
04/05
Cá hồi xông khói BC
Tốt nhất tại biển, đảo Granville, Vancouver, BC. Tốt nhất trên biển Đi vào bất kỳ cửa hàng du lịch cao cấp nào ở Canada và bạn có thể sẽ tìm thấy cá hồi hun khói từ British Columbia , thường được đóng gói trong hộp tuyết tùng hoặc gỗ bentwood và được trang trí bằng nghệ thuật BC First Nations. Đó là sự thật gấp đôi ở Vancouver, nơi cá hồi là địa phương và là một yếu tố chính của Ẩm thực Tây Bắc Thái Bình Dương.
Ở Vancouver, bạn có thể tìm thấy cá hồi hun khói tuyệt vời tại Finest at Sea, nơi có một vị trí trên Đảo Granville và một địa điểm khác ở Kerrisdale ; thử cốm kẹo cá hồi của họ.
Bạn có thể tìm thấy hộp quà tặng cá hồi hun khói trên Đảo Granville, Meinhardt's (3002 Granville Street) và tại Costco (có, Costco).
05/05
Bannock
Cá hồi và burger bannock tại Salmon và Bannock, Vancouver. Cá hồi và Bannock, qua Facebook Bannock là một bánh mì nướng (hoặc "bánh quy kiểu bánh quy") là một món ăn chủ yếu của ẩm thực Thổ dân Canada. Bạn có thể nếm thử bannock tại Vancouver's Salmon n 'Bannock Bistro (7-1128 West Broadway), một trong những nhà hàng tốt nhất ở vùng Tây Bắc Thái Bình Dương của Vancouver .