01 trên 10
Tham quan Chợ Granville Island
Lối vào chính của Đảo Granville. Ảnh của Dana Lynch Chợ công cộng của Đảo Granville là chợ thực phẩm nổi tiếng nhất Vancouver, vì lý do chính đáng. Là nhà của hơn 100 nhà cung cấp, thị trường đóng gói này cung cấp hải sản tươi ngon, sản xuất, thịt, kẹo và các món ăn đặc sản châu Âu trong thành phố.
Nằm trên đảo Granville , một hòn đảo nhỏ trên False Creek đối diện với trung tâm thành phố Vancouver, Chợ Công cộng - cùng với toàn bộ hòn đảo - nhận được hơn 10 triệu du khách mỗi năm. Cả đảo và thị trường đều là những điểm đến du lịch nổi tiếng, nhưng chúng đều được yêu thích và được bảo trợ bởi người dân địa phương.
Cho dù bạn là một đầu bếp, một đầu bếp nghiệp dư hay chỉ là một người yêu thực phẩm mỗi ngày, thị trường là một ốc đảo của thỏa thích hoành tráng - và một nơi tuyệt vời để ăn trưa hoặc ăn tối.
Chợ Granville Island mở cửa 7 ngày một tuần, từ 9 giờ sáng đến 7 giờ tối.
Bản đồ Granville Island
Xem thêm: Năm loại thực phẩm yêu thích tại chợ đảo Granville
02 trên 10
Bước qua lối vào chính - Sản xuất nông trại ánh sáng mặt trời
BC Cherries tại JuneSunlight Farms. Ảnh của Dana Lynch Khi bạn bước qua lối vào chính của thị trường, điều đầu tiên bạn chú ý là các điểm tham quan tuyệt vời và mùi của các sản phẩm tươi sống của Sunlight Farms. Chất đống cao trong một mảng màu sắc tuyệt đẹp, đây chỉ là một trong nhiều nhà cung cấp sản phẩm tươi sống bên trong thị trường.
Sản xuất thường được trồng tại địa phương, do đó, sự sẵn có phụ thuộc vào mùa. Nhưng sau đó là một nửa niềm vui: nhìn thấy những gì mới cho thời gian đó trong năm.
Mẹo: Đảm bảo mang tiền mặt ra thị trường (mặc dù có máy ATM ở đó) - nhiều nhà cung cấp, bao gồm cả Trang trại Ánh sáng mặt trời, chỉ dùng tiền mặt.
03 trên 10
Stuart's Bakery - Bánh ngọt và Bánh mì
Bánh ngọt tại tiệm bánh của Stuart. Ảnh của Dana Lynch Khi bạn đã vượt qua Sunlight Farms, hãy rẽ phải đầu tiên và bạn sẽ thấy mình ở phía trước của Stuart's Bakery.
Với bánh mì mới nướng, bánh ngọt, bánh ngọt và bánh tart, tiệm bánh này có thứ gì đó cho răng ngọt trong mọi người. Chocoholic? Hãy thử Cheesecake Chocolate New York. (Nhưng mang nước - nó rất giàu .) Yêu bánh ngọt Pháp? Các eclairs là tốt nhất trong khu vực.
04 trên 10
Thêm Stuart's Bakery - Kẹo
Bánh ngọt tại tiệm bánh của Stuart. Ảnh của Dana Lynch Đây chỉ là một bức tranh khác từ Stuart's Bakery bởi vì, vâng, yum!
05 trên 10
A la Mode Pot Pies
Pot Pies ở chế độ A la. Ảnh của Dana Lynch Tiếp tục đi thẳng từ tiệm bánh, qua các cửa hàng trà và nhà hàng thảo mộc đặc biệt, và cuối cùng bạn sẽ đến A la Mode, một nhà cung cấp bánh ngọt với bánh ngọt và mặn trên tay.
Bữa trưa hoặc bữa tối được yêu thích - có thể được ăn trong khu vực tiếp khách ngay trước hoặc ngoài trời vào một ngày nắng - có một loạt các món bánh nướng tự chế biến, bao gồm Clam Chowder Pot Pie, Mushroom Pot Pie, và rất tiếng Anh Shepherd's Pie.
06 trên 10
Thị trường chứng khoán Súp
Súp tại nhà tại The Stock Market. Ảnh của Dana Lynch Với trở lại của bạn để A la Mode bạn sẽ tìm thấy thị trường chứng khoán bên trái của bạn. Nhà cung cấp súp nhỏ này có súp nóng-of-the-ngày cũng như một bức tường của súp đóng gói sẵn và nước sốt để mang về nhà.
07 trên 10
Zara's Italian Deli
Pasta tại Deli của Zara. Ảnh của Dana Lynch Rẽ trái đầu tiên sau The Stock Market và cuối cùng bạn sẽ tìm thấy Italian Italian của Zara bên trái.
Cửa hàng thực phẩm đặc sản Ý này không chỉ là một món ăn ngon: có những món ăn tuyệt vời để chuẩn bị và chuẩn bị, 15 loại ô liu - bao gồm cả nhồi bông xiêm, Sicillian, và cay Morrocan - ớt nhồi bông feta và trái tim atisô ướp.
08 trên 10
Xúc xích Oyama - Xúc xích, Pate và Pho mát
Xúc xích và thịt tại xúc xích Oyama. Ảnh của Dana Lynch Từ Zara's, tiếp tục đi dọc theo lối đi, sau đó rẽ phải tại Hamburg và pho mát của Dussa. Ở đó, trước mặt bạn, là sở thích cá nhân của tôi: Xúc xích Oyama.
Viên đá quý địa phương này có giao diện của một cửa hàng xúc xích thế giới cũ đầy xúc xích làm bằng tay các loại, từ các loại thịt prosciutto đến chorizos. Nhưng nó là một loạt các pâtés và terrines - Terrine Landaise là tuyệt vời - mà làm cho điều này phải ngừng mua sắm cho tôi.
Nếu bạn chưa bao giờ có một terrine trước, bạn phải thử nó. Dày hơn và thô ráp hơn là những chiếc bánh rán mượt mà, địa hình như thế giới Pháp cổ xưa đến nỗi chúng dường như là một món ăn ngon ở Vancouver.
Mẹo: Mua bánh mì Pháp để đi với pâté của bạn tại La Baguette, tiệm bánh Pháp bên ngoài thị trường và trên đường phố từ Oyama xúc xích.
09 trên 10
Hải sản Longliner
Long Line Seafood. Ảnh của Dana Lynch Đi thẳng về phía trước từ Oyama Sausages pâtés và bạn sẽ thấy mình ở phía sau chợ và trước mặt Longliner Seafood.
Trong số nhiều nhà cung cấp hải sản tươi sống, tôi thích cái này nhất. Họ có một lựa chọn tốt đẹp của cá tươi, theo mùa và thường là giá tốt nhất trên thị trường. Thêm vào đó, họ rất duyên dáng với những đầu bếp không có tiền lệ, như tôi. Lần đầu tiên tôi mua - và nấu chín - sablefish, họ đã cho tôi lời khuyên tuyệt vời về việc chuẩn bị nó với trái cây họ cam quýt.
10 trên 10
Ăn!
Khu vực chỗ ngồi. Ảnh của Dana Lynch Lấy tất cả các món quà của bạn - ngoại trừ những thứ bạn mua để chuẩn bị ở nhà - và ăn. Đi bộ từ Long Line Seafood qua khu ẩm thực - trong trường hợp bạn không có đủ thức ăn, bạn sẽ tìm thấy các món ăn Mexico, Ấn Độ, Trung Quốc, Sushi, crepes và nhiều thứ khác trong phần này - và có chỗ ngồi tại một trong các bàn trong nhà đối mặt với nước hoặc, nếu đó là một ngày đẹp trời, hãy lấy tiền thưởng của bạn ra ngoài.
Và tận hưởng.