Thịt cắt tay, màu nâu băm, khăn trải giường màu trắng, đĩa nóng bỏng : đây là những đặc điểm của một nhà hàng bít-tết tuyệt vời.
Nhiều nhà hàng ở Thành phố Thủ đô phục vụ món bít-tết tuyệt vời, nhưng những điểm nổi tiếng này đặc biệt nổi tiếng vì luôn phục vụ thịt bò dày, mọng nước và dịu dàng.
01 trên 07
Câu lạc bộ Smoky's
Câu lạc bộ Smoky's Đại học 3005 Ave.
Các bảng chỉ dẫn neon retro và tòa nhà đá đặc biệt vẽ đám đông đứng phòng chỉ sau khi trò chơi Badger. Đi là phần lớn của trang trí kỳ nghỉ lên tất cả các năm, sưu tầm thể thao, và những thứ kỳ quặc khác đã được bắt đầu cuộc trò chuyện trong nhiều thập kỷ. Phần lớn phong cách trang trí chiết trung này đã được khách hàng quyên góp.
Không đặt bữa ăn. Bữa tối bắt đầu với khay đồ ăn nhẹ, củ cải muối và pho mát cottage pha trộn trong nhà. Những người yêu thích thịt không muốn thịt bò có thể đặt món sườn heo dày.
02 trên 07
Nhà hàng bít tết Tornado
116 S. Hamilton St.
Chủ sở hữu Henry Doane thêm một sự rung cảm của câu lạc bộ bữa ăn tối cổ điển cho trải nghiệm ăn uống ở trung tâm thành phố này. Điều đó có nghĩa là các bức tường ốp gỗ, các loại cocktail Old Fashioned cứng và đồ ăn thịnh soạn trong các phần hào phóng.
Không có tâm trạng cho thịt bò? Thịt lợn thăn và thịt bò thăn là những đặc sản bổ sung. Các mặt độc đáo bao gồm bánh pudding Yorkshire và mầm Brussels.
03 trên 07
Johnny Delmonico's
Johnny Delmonico's 130 S. Pinckney St.
Nhà hàng Food Fight kiểu dáng đẹp, trung tâm thành phố này chen chúc với cuộc trò chuyện của các nhân viên chính phủ, trong số những người khác. Thật khó để không nghĩ rằng "gangster" vì tên khó khăn và thiết kế trang trí nghệ thuật.
Entrees được trình bày như nghệ thuật tinh tế, và bít tết được tăng cường trong tất cả các loại cách, từ một gói thịt xông khói hun khói với một lớp vỏ phô mai xanh. Một trận hòa khác là menu scotch (bao gồm một Glenfiddich 21 tuổi).
04/07
Nhà hàng bít tết Prime Quarter
Khu phố chính 3530 E. Washington Ave.
Những người đói muốn kiểm soát và nấu ăn thích hợp với môi trường này, đặc biệt là khi ăn uống theo nhóm. Phần của thanh salad, sau đó chọn một cắt thịt (hoặc hải sản) từ một cái lạnh và chuẩn bị nó trên vỉ nướng than khổng lồ.
Nó không phải là bất thường khi nhìn thấy ai đó với kẹp điều dưỡng một ly bia hoặc ly rượu vang trong khi tranh luận kỹ thuật nướng thích hợp. Thêm bánh mì nướng Texas (để nướng, nếu bạn muốn) và khoai tây nướng. Trải nghiệm ăn uống chung là một thỏa thuận ăn thỏa sức.
05/07
Một thanh tuyệt vời
Wonder Bar Steakhouse 222 E. Olin Ave.
Tòa nhà gạch và đường cong kỳ lạ này có lịch sử tự hào là nơi trú ẩn tạm thời cho mafia Chicago vào những năm 1920. Những gì được sử dụng để được ở ngoại ô Madison ngày hôm nay là gần Alliant Energy Center Coliseum, thu hút một số đám đông và sự kiện lớn nhất của thành phố.
Thêm một "nêm được nạp" - một miếng xà lách băng trôi với thịt xông khói, cà chua, và món Roquefortto của Pháp - "bít tết cao bồi" 23 inch (ribeye). The Chicago Chop đến với một nhồi thuốc táo.
06 trên 07
Delaney's Steaks
Delaney's 449 Grand Canyon Dr.
Hoạt động kinh doanh phía Tây của Jim Delaney mở cửa vào năm 1975 và các máy chủ vẫn cung cấp các loại cắt Angus ít nhất một tháng, sau đó được gia vị với một hỗn hợp gia vị độc quyền và than nướng.
Hình ảnh của một thực khách trẻ bao quanh Madison trẻ hơn, những người đang ngồi ở một trong sáu phòng ấm cúng. Mong đợi một danh sách rượu vang chất béo và, trước khi các món bít-tết, thưởng thức bánh mì làm từ bột chua tự làm.
07/07
Nhà khách Mariner's
Nhà khách Mariner's 5339 Lighthouse Bay Dr.
Nhà hàng nhìn ra mặt nước do gia đình sở hữu này là nơi yêu thích hoàng hôn, đặc biệt là vào mùa hè, khi khách hàng uống cocktail ngoài trời, cách Hồ Mendota vài bước chân. Một số thực khách đến bằng thuyền; những người khác bắt đầu một tour du lịch Betty Lou Cruises hoặc bữa ăn từ thời điểm này.
Mariner khai trương vào năm 1966, và phần lớn thịt được lấy từ Neesvig's, một doanh nghiệp địa phương có quan hệ gia đình và khoảng từ năm 1913. Đặc sản đầu bếp bao gồm nước sốt hạt tiêu whiskey. Các băm nâu và khoai tây au gratin vẽ raves.