Memphis đã có một nhóm các nhà hàng mới mở cửa và thành lập chính mình trong nửa đầu năm 2016. Tôi đang nghĩ đến Loflin Yard, The Dirty Crow Inn, Tuscany Italian Eatery, Park + Cherry và The Pasta Maker mang tên một vài, chưa kể đến việc mở rộng quán rượu của Cafe 1912 và vị trí thứ hai của Fino ở Đông Memphis.
Canvas art bar đã ra mắt trong năm nay cũng như 99 Cent Soul Food Express, Scoops (cho bánh crepe mặn và ngọt), và nhà hàng và bar Beale Street của Jerry Lawler.
Một Broken Egg khác, một chuỗi các nhà hàng ăn sáng, đã mở vị trí thứ hai tại Memphis tại Poplar Plaza trong năm nay.
Bây giờ chúng ta đã nhìn lại nửa đầu của tin tức thực phẩm của năm, chúng ta hãy nhìn về phía trước. Đó là thời gian cho vụ mùa tiếp theo của quán ăn, chúng tôi hy vọng sẽ wow chúng tôi. Đây là một loạt các nhà hàng nhanh chóng mở cửa sớm ở Memphis.
Nhà hàng Hàn Quốc DWJ ở Cooper Young
Anh em Jun và Hwan Lee sẽ mở một địa điểm thứ hai của Nhà hàng Hàn Quốc DWJ tại 2156 Young Avenue, tại địa điểm Greencork cũ. Vị trí đầu tiên là DWJ Eastern Grill & Sushi Bar trên Hacks Cross.
Thực đơn ở nơi mới sẽ là một phiên bản nhỏ hơn của bản gốc, nhưng sẽ bao gồm thịt nướng Hàn Quốc và pa jeon - một bánh kếp Hàn Quốc cũng như soju - một loại đồ uống có cồn giống như rượu sake và loại vodka. Họ sẽ ăn trưa và ăn tối.
Họ dự định mở cửa ngay trước Cooper Young Fest, đó là ngày 19 tháng 9.
Vỏ của Elwood
Chúng tôi biết rằng Shack của Elwood đã lập kế hoạch mở rộng hoặc vị trí thứ hai để cho phép chủ sở hữu thể hiện kỹ năng hải sản của mình, và gần đây, Kháng cáo thương mại đã thông báo rằng việc tách vỏ của Elwood sẽ thực sự nằm ngay bên cạnh Elwood của chúng tôi hiện tại biết và yêu.
Ngay bây giờ, chiếc Shack đang ở trong một căn lều ở bãi đậu xe của Lowe vào mùa hè. Vỏ sẽ được trong một chiếc xe tải thực phẩm đậu xe vĩnh viễn. Họ đang có kế hoạch để phục vụ một thực đơn đầy đủ các món hải sản tươi sống được chuẩn bị nướng và chiên cũng như trên các bé trai po.
Ngày khai mạc được thiết lập cho ngày 24 tháng 9. Lúc đầu, Shack và Shells sẽ chia sẻ chỗ ngồi của Shack. Nói rằng nhanh gấp ba lần.
Ấn Độ Pass Raw Bar
Bạn thực sự giả mạo chúng tôi, Chiwawa Donut Edition. Tất cả chúng ta đều nói rằng các tấm nhỏ Tex-Mex cũ kết hợp với sân lớn đẹp sẽ trở thành một Tamp & Tap giả, nhưng với một tập trung vào bánh rán. Tốt. Ném tất cả những thứ đó ra ngoài cửa sổ, bởi vì một điểm hải sản nổi tiếng của Florida đang chiếm lấy và biến Chiwawa thành Indian Pass Raw Bar.
Được biết đến với hàu Appalachicola, hải sản và hệ thống đặt hàng độc đáo, Indian Pas Raw Bar có kế hoạch tận dụng sân hiên với nhạc sống, màn hình lớn cho trò chơi và hơn thế nữa. Đây sẽ là địa điểm thứ hai cho nhà hàng.
Izayaka
Izayaka sẽ là một nhà hàng bít-tết Nhật Bản với ảnh hưởng châu Á và rất nhiều hải sản, ngoài một quán sushi sashimi nặng. Nhà hàng cao cấp ở khu Midtown sẽ nằm trong tòa nhà có từ thế kỷ 19 đã được tân trang lại hoàn toàn trên đại lộ Union Avenue.
Họ cũng có kế hoạch để có nhạc sống, và một quán bar mở cửa muộn với một menu bar đặc biệt. Bây giờ, có vẻ như có khá nhiều công trình vẫn được thực hiện để tiết kiệm và tái tạo cấu trúc hùng vĩ này, nhưng kết quả sẽ hy vọng là thứ gì đó tuyệt đẹp và hoàn toàn mới đối với Memphis.
The Kitchen Bistro
Là một phần của cải tiến Heart of the Farm Shelby Farm, phong trào thực phẩm thực sự của Elon Musk đang đến Memphis dưới hình thức The Kitchen Bistro.
Nhà hàng sẽ có một quầy bar với các loại cocktail thủ công và rượu vang trên vòi, thực đơn các món ăn bền vững như bánh mì kẹp thịt, hàu, thịt viên gà tây, và nhiều hơn nữa. Sân hiên có tầm nhìn tuyệt đẹp ra Hồ Patriot mở rộng và sẽ là nơi hoàn hảo để thưởng thức bữa nửa buổi Blues Brunch vào các ngày Chủ Nhật. Ngoài ra còn có khu vực ăn uống riêng.
Ngoài nhà hàng chính, The Kitchen cũng sẽ có hai "spin-off".
Bếp nhỏ, là một phần của cửa hàng quà tặng Shelby Farms, sẽ cung cấp đồ ăn nhẹ và đồ ăn cùng với cà phê và đồ ăn nhẹ, và The Kitchen Next Door là người anh em họ thường của The Kitchen Bistro. Nó sẽ mở ra khả năng vào năm tới, tuy nhiên, vì nó là một phần của việc tái phát triển Crosstown Concourse trong khu phố của TheCrosstown.
Char
Char, một nhà hàng bít tết cao cấp bình thường, sẽ mở vị trí thứ hai của mình tại Đại học Memphis ở Highland Row vào mùa thu này. Vị trí đầu tiên của Char là ở Jackson, Mississippi.
Họ sẽ phục vụ bữa trưa, bữa tối và bữa nửa buổi, cùng với một quầy bar đầy đủ và danh sách rượu vang. Các menu có vẻ khá đơn giản, với các món khai vị miền Nam, "homestyle" bên để chia sẻ, và tất nhiên, bít tết. Sẽ rất thú vị khi xem một khái niệm như thế nào tích hợp với khu phố và các công việc khác đang được thực hiện trên Highland Row, tức là cải tạo của Newby.
Lễ hội ẩm thực & rượu vang Memphis
Nếu bạn đang tìm kiếm điều gì đó hoàn toàn mới cho cuộc phiêu lưu ăn uống của bạn vào mùa thu này ở Memphis, hãy mua vé cho Lễ hội ẩm thực & rượu vang Memphis khai mạc, sẽ diễn ra tại Live Garden tại Memphis Botanic Garden vào ngày 15 tháng 10 năm 2016.
Sự kiện buổi tối sẽ giới thiệu hàng chục lều thực phẩm và rượu vang có rượu vang ngon nhất từ khắp nơi trên thế giới và một bộ sưu tập các đầu bếp từ miền Trung Nam với thực đơn đầy đủ các mẫu. Sẽ có một sân khấu sẽ có nhạc sống và nhiều chỗ ngồi và một cơ hội để hòa mình. Ngoài ra còn có một bảng ký sách, nơi bạn có thể gặp bạn tác giả cuốn sách nấu ăn yêu thích và một cuộc đấu giá im lặng.
Lễ hội ẩm thực & rượu vang Memphis có nghĩa là để kỷ niệm văn hóa ẩm thực Memphis, nhưng cũng cung cấp cho Memphians cơ hội trải nghiệm thức ăn từ đầu bếp bên ngoài thành phố của chúng tôi. Tiền thu được sẽ có lợi cho Bệnh viện Nhi Le Bonheur ở trung tâm thành phố Memphis.