Nhà hàng New Forest với các phòng - Burley Manor

01 trên 04

Một bất động sản với một câu chuyện

Đến Burley Manor, một nhà hàng New Forest với các phòng, vào một ngày nắng đẹp, chắc chắn bạn sẽ được chào đón bởi cảnh của một đàn hươu nhỏ đang chăn thả trên bãi cỏ.

Đứng trước ngôi nhà trang viên đầy ấn tượng, với ống khói Tudor và gạch Tudor trang trí công phu, bạn có thể dễ dàng tin rằng bạn đã đến một khu bất động sản quý tộc ở giữa một công viên hươu hoàng gia.

Bạn sẽ chỉ là một phần sai lầm.

Rừng mới, tất cả 90.000 mẫu đất, được tạo ra như một công viên hươu hoàng gia và đất săn bắn - cách đây hơn 900 năm - và các loài động vật vẫn đi lang thang tự do trên những con đường, đồng cỏ, rừng nhiệt đới và đồng hoang.

Nhưng Burley Manor, bất động sản "Medieval" nằm trên một cảnh quan, thực sự là một sáng tạo giữa thời Victoria, được xây dựng bởi một thẩm phán địa phương vào năm 1852. Đó không phải là để nói rằng Burley, mở cửa trở lại ở dạng hiện tại của nó tháng 12 năm 2015 sau khi mở rộng nâng cấp, không có một lịch sử đầy màu sắc.

Bất động sản có niên đại từ những năm 1200 khi nó được xây dựng bởi một yêu thích của hoàng gia và Hiệp sĩ Garter, Simon de Burley. Thật không may cho anh ta, anh ta đã chọn con ngựa sai và khi người bảo trợ của anh ta, Vua Richard II, bị lật đổ và bị giết, nên Simon tội nghiệp - bị luận tội và bị chặt đầu làm kẻ phản bội.

Không có ma ở đây

Trong những năm qua, bất động sản đã trải qua nhiều bàn tay đầy màu sắc, bao gồm một người chơi cricketer thế kỷ 18, một tướng quân và một người phụ nữ nông dân, trước khi trở thành khách sạn vào năm 1935 và một cuộc chiến quân sự thời chiến vào năm 1940.

Ngày nay, tòa nhà được xếp hạng bảo tồn Cấp II này là một khách sạn boutique đầy phong cách và được làm mới kỹ lưỡng. Nhiều tính năng ban đầu, bao gồm cả lò sưởi ban đầu, đã được giữ lại. Các không gian chung bao gồm phòng khách sáng sủa, đầy màu sắc được trang bị ghế và ghế sofa kiểu cổ quá mức, nơi trà được phục vụ; và quầy bar thoải mái, thân thiện ở sảnh tiếp khách, nơi du khách có thể dùng sau bữa tối với cà phê. Các phòng trong ngôi nhà chính có đồ cổ và đồ nội thất chiến dịch được lựa chọn một cách khôn ngoan để họ giữ được cảm giác hiện đại, rộng rãi của mình. Nhiều phòng tắm sang trọng có bồn tắm có vành cong.

Xem thêm hình ảnh về Burley Manor

Nhà hàng chịu ảnh hưởng đầy tham vọng, Địa Trung Hải của khách sạn. được trang trí theo phong cách tỉnh mộc mạc, không chính thức của Pháp , tạo nên bầu không khí ấm cúng của vùng quê. Và một phòng ăn riêng tư bất thường, Pantry của Butler , khóc lóc cho một nhóm bạn bè ẩm thực thân mật. Trong cánh Vườn mới, 16 phòng thân thiện với chó là một trong những Wallace tốt nhất của Westie và tôi đã từng ở lại.

02 trên 04

Phòng thân thiện với chó ở trung tâm của khu rừng mới

Những khách mang theo vật nuôi tại Burley Manor sẽ nghỉ tại một trong 16 phòng mới được tân trang lại ở Cánh Vườn. Các phòng này có hiên nhỏ / sân hiên và mở trực tiếp lên bãi cỏ rộng rãi của khách sạn. Một hàng rào lưới kín đáo, gần như vô hình (có thể đã được điện hóa để kiểm soát động vật - tôi không hỏi vì vậy đó chỉ là một phỏng đoán) tách bãi cỏ khỏi đồng cỏ nơi một đàn khoảng hai mươi con nai đến và đi.

Như bạn có thể thấy, Wallace Westie thích thú lăn lộn trên bãi cỏ phía trước phòng của chúng tôi. Vì vậy, tôi đã thất vọng khi đọc rằng tôi được cho là để giữ anh ta trên một dây xích trong khuôn viên khách sạn. Tôi luôn luôn xem xét những gì làm cho một khách sạn thân thiện với chó như trái ngược với con chó khoan dung và tôi sợ đây là loại quy tắc mà nudges Burley Manor vào lớp chịu chó. Chắc chắn những con chó được cư xử tốt và dưới sự kiểm soát nên được phép romp trong các khu vực mở tại một khách sạn thân thiện với chó. Đó cũng là kỳ nghỉ của họ.

Thân thiện với vật nuôi nhưng không thân thiện với trẻ em

Trong khi chó được chào đón để đi cùng với chủ sở hữu của họ - trong giới hạn được mô tả ở trên - trẻ em thì không. Thanh thiếu niên từ 13 tuổi trở lên có thể kiểm tra khách sạn với cha mẹ nhưng trẻ nhỏ thì không thể. Tuy nhiên, trẻ nhỏ hơn được chào đón tham gia bữa trưa, trà hoặc món mặn Tây Ban Nha tại nhà hàng của khách sạn.

03 trên 04

Bên trong phòng thân thiện với chó

Các phòng thân thiện với chó tại Cánh Vườn sáng sủa và rộng rãi, được trang trí với đồ nội thất cổ và chiến dịch, giường rất thoải mái và khu vực tiếp khách. Một số phòng có khu vực tiếp khách lớn hơn với ghế sofa, bàn uống cà phê và ghế bọc da,

Phòng tắm được trang trí với đồ nội thất theo phong cách thời Edward và gạch đen trắng, được trang bị đầy đủ với khăn tắm trắng mịn, áo choàng và dép cùng đồ vệ sinh cá nhân phong phú. Một chiếc khăn dưỡng chân nhẹ nhàng là một điểm nhấn tuyệt vời cho một khách sạn ở Công viên Quốc gia New Forest, nổi tiếng với những chuyến đi bộ đường dài.

Như với hầu hết các khách sạn tiếng Anh, các thiết bị pha trà và cà phê được cung cấp, bao gồm - bất thường - gói cà phê xay tươi và máy pha cà phê (báo chí Pháp). Ngoài ra còn có một số cookie tự chế, mềm không thể cưỡng lại được.

Wallace the Westie không bị bỏ rơi. Một bát nước (mặc dù không phải là một bát thức ăn) đã được cung cấp cùng với một số bánh quy doggie thủ công rất sang trọng được làm từ nguyên liệu địa phương bởi một "New doggie deli" Paws. Thịt nai và chó mận xử lý? Ý tôi là - Westie có thể hư hỏng như thế nào?

Nếu bạn đang có kế hoạch mang theo một con chó, hãy lên kế hoạch chi phí tương đối dốc £ 30 mỗi đêm để làm hư hỏng Fido với một kỳ nghỉ của khách sạn và mang theo một bát thức ăn và bộ đồ giường của thú cưng của bạn.

04/04

Ăn uống tại Burley Manor

Burley Manor, không giống như các thành viên khác của nhóm New Forest Hotels, tự lập hóa đơn như một nhà hàng có phòng chứ không phải là khách sạn. Vì vậy, đánh giá thực phẩm là tương đối quan trọng. James, Executive Chef, không ngại ngần về tham vọng của mình để thu thập AA Rosettes.

Đáng buồn thay, tôi đến thăm quá sớm để đánh giá công bằng nhưng những gì tôi đã làm mẫu đã đầy hứa hẹn. Cả khách sạn và nhà hàng chỉ mở cửa được khoảng một tháng. Đã có một số vấn đề đào tạo nhân viên mà vẫn cần chú ý. Và trong khi một số món ăn siêu việt (Daec Provencale Daube - hình ở đây - rất mềm và đầy hương vị và hương thơm mà tôi có thể dễ dàng ăn vào mỗi bữa trong ngày), những người khác vẫn ở giai đoạn thử nghiệm (một số polenta " chip "đã được tốt đẹp nhưng không cung cấp những gì tên của họ - chip - hứa hẹn). Nhưng tôi phải nói, khi tôi nhớ rằng món bò, những dấu hiệu, vào đầu tháng 2 năm 2016, rất tốt.

Ảnh hưởng của Địa Trung Hải

Bữa tối trong nhà hàng chính là Địa Trung Hải chịu ảnh hưởng, với hương vị và kết cấu phản ánh các món ăn của Pháp, Hy Lạp, Ý cũng như Trung Đông, các nước Bắc Phi có vành biển. Thực đơn thay đổi theo mùa và có giá vừa phải cho mức ẩm thực này. (Trong năm 2016, bữa trưa gồm hai món là 18 bảng).

Một phòng ăn riêng, The Butler's Pantry, cung cấp sáu thực khách (những người đặt phòng để sử dụng độc quyền) một cơ hội để xem các đầu bếp tại nơi làm việc và, trong một số trường hợp, thậm chí tham gia nấu ăn để học các kỹ thuật mới. Thực đơn trong Pantry của Butler có nguồn gốc từ bảy món ăn quốc gia khác nhau: Tây Ban Nha, Hy Lạp, Ý, Thổ Nhĩ Kỳ, Pháp, Li-băng, Ma-rốc.

Adventurous

Tôi đã được yêu cầu mong đợi những bất ngờ vào bữa sáng và tôi đã không thất vọng. Thực đơn bữa sáng gần như rất lớn như thực đơn bữa tối, nếu có chút khó hiểu. "Mật ong, agave, phong" trên "Jam Table" - xi-rô riêng biệt hoặc một số loại lây lan bằng cách sử dụng cả ba? "Trứng Chalkstream Trout Royale" có thể là gì?

Nhưng cũng có một vài lựa chọn hấp dẫn - Chinoa cháo với dừa khô, granola Spelled với trái cây và hạt, thịt lợn thăn phong cách plancha (mà hóa ra hương vị rất giống như thịt xông khói lưng nhẹ của Anh).

Tôi có thực sự muốn tham khảo người phục vụ để thảo luận về các món ăn khác nhau vào đầu ngày? Tôi không thực sự chắc chắn nhưng bữa ăn sáng tại Burley Manor chắc chắn là một cuộc phiêu lưu.

Burley Manor trong New Forest là một nơi thoải mái để dừng lại nếu bạn đang theo con đường mòn Norman Conquest để đánh dấu kỷ niệm lần thứ 950 của William the Conqueror thất bại của Anglo Saxons năm 1066. Tìm hiểu thêm về các liên kết của William với New Forest và tại sao William Karma rừng mới có thể đã đóng một vai trò trong tài sản gia đình của mình.

Burley Manor Essentials

• Địa điểm: Đường Ringwood, Burley, New Forest, Hampshire BH24 4BS
• Phạm vi giá: $$
• Liên hệ: +44 (0) 1425 403522
• Truy cập trang web của họ

Nhận xét và đánh giá của khách cho Burley Manor trên TripAdvisor

Như thường thấy trong ngành du lịch, nhà văn được cung cấp các dịch vụ miễn phí cho mục đích đánh giá. Mặc dù nó không ảnh hưởng đến đánh giá này, trang web tin rằng việc tiết lộ đầy đủ tất cả xung đột lợi ích tiềm năng. Để biết thêm thông tin, hãy xem Chính sách đạo đức của chúng tôi.