Mofongo là món ăn dân tộc của Puerto Rico - đây là nơi để thử nó cho chính bạn
Mofongo, món ăn quốc gia của Puerto Rico, có thể từ đơn giản đến tuyệt vời. Các món ăn bắt đầu với các thành phần cơ bản của ngâm, chiên và nghiền. Sau đó chúng được trộn với tỏi, thịt lợn và thịt xông khói, và thường được định hình thành một quả bóng trước khi được phục vụ.
Nhưng từ đó, có khá nhiều thứ liên quan đến hương vị và chế phẩm bổ sung. Hải sản, thịt gà, thịt bò và thịt lợn có thể được thêm vào, thường được chất đống vào một khoang thụt vào đầu mofongo. Thịt có thể được phục vụ như nấu chín hoặc tăng cường với nước sốt khác nhau. Vô cùng linh hoạt, mofongo phục vụ như là cơ sở của các món ăn địa phương và, unadorned, cũng hoạt động như một món ăn phổ biến bên.
Không có chuyến đi đến Puerto Rico là thực sự hoàn thành mà không cần ít nhất là cố gắng mofongo, đại diện cho văn hóa địa phương cũng như bất cứ điều gì khác trên đảo. May mắn thay, có rất nhiều nơi để có được mofongo trong tầm tay dễ dàng đến các khu du lịch của San Juan . Dưới đây là những nhà hàng và quán cà phê mofongo hàng đầu trong và xung quanh thành phố - những nơi tốt nhất và dễ dàng nhất cho du khách Puerto Rico để khám phá thế giới sáng tạo không ngừng của mofongo!
Giá tốt nhất tại Puerto Rico - TripAdvisor
01 trên 11
El Jibarito, Old San Juan
Tôm mofongo tại El Jibarito. viviandnguyen_ / CC của SA 2.0 Nhà hàng Sol Street ở Old San Juan mang đến cho bên ngoài với một thiết kế nội thất lấy cảm hứng từ khu phố được sơn màu sáng. Đối với thực phẩm, nó là món ăn creole Puerto Rico rẻ tiền. Nhà hàng được biết đến với "trifongo" - một hỗn hợp của cây chuối ngọt, sắn và cây chuối xanh.
02 trên 11
Punto de Vista, Cũ San Juan
Đối với mofongo, xem Punto de Vista, nằm trên tầng mái của Hotel Milano ở Old San Juan. Tôm và mofongo gà là một trong những tốt nhất trong thị trấn cũ.
03 trên 11
Santaella, Santurce
Tôm hùm mofongo Nhà hàng Santaella, Puerto Rico. Nhà hàng Courtest Santaella Santaella nằm gần Chợ nông dân của Santurce barrio, được gọi là La Placita. Nhà hàng nổi tiếng với món ăn ngon của vùng này, chịu ảnh hưởng của việc nấu ăn của Tây Ban Nha, Ấn Độ và Châu Phi. Yêu cầu mofongo tôm hùm, hình ở đây. Nhà hàng và chợ nằm trong khoảng cách đi bộ từ Doubletree by Hilton San Juan và các khách sạn Condado khác.
04 trên 11
Mi Casita, Isla Verde
Nằm trong một trung tâm mua sắm ở vùng Isla Verde, Mi Casita là một nhà hàng địa phương thường là nơi đầu tiên du khách nếm thử mofongo, nhờ vị trí gần sân bay và các khu nghỉ mát bãi biển của Isla Verde , bao gồm Ritz-Carlton San Juan , Interncontinental, và El San Juan. Các mofongo tôm là món ăn chữ ký của họ.
05 trên 11
Oceano, Condado
Nhà hàng Oceano, Condado, Puerto Rico. Nhà hàng Oceano Thưởng thức mofongo của bạn với làn gió biển tại Oceano, một quán ăn cao cấp trong một tòa nhà hiện đại, đa tầng nhìn ra Đại Tây Dương ở Condado . Giám đốc điều hành Eric Gonzales đứng đầu chiếc mofongo tôm khổng lồ của mình với một niềm đam mê-trái cây giảm và cũng phục vụ một phiên bản chay.
06 trên 11
Casa Dante, Isla Verde
Gia đình thuộc sở hữu Casa Dante là một lựa chọn tuyệt vời cho mofongo ở Isla Verde , phục vụ ẩm thực Puerto Rico bao gồm mofongo như một món ăn phụ cho bít tết churrasco ngoại trừ hoặc điểm thu hút chính trong các giống vô tận. Nó cũng mở muộn.
07/11
Cafe Molini
Hipster hangout Santurce là nơi có quán cà phê Molini's Cafe, một nhà hàng địa phương thân thiện với ngân sách với món cua, gà và bít tết ngon miệng.
08/11
Orozco's, Condado
Gia đình thân thiện Orozco's nằm ở trung tâm của Condado và là một nơi sáng sủa và vui vẻ để nhúng vào thế giới của mofongo. Rửa sạch một cách hào phóng của mofongo tôm của họ với một mojito bạc hà lớn!
09 trên 11
Inaru, Old San Juan
hải sản mofongo. Tina Wang / Getty Hình ảnh Mofongo hải sản là con đường để đi đến quán bar và nhà hàng cao cấp phục vụ các món ăn Puerto Rico cổ điển hiện đại.
10 trên 11
Cafe Manolin, Old San Juan
Cafe Manolin đã phục vụ comida criolla ở Old San Juan trong hơn 70 năm. Nhà hàng theo phong cách quán cà phê không phải là siêu ưa thích nhưng mofongo gà và mofongo tôm là hàng đầu. Hoặc, đặt một bên mofongo chuối xanh với món bít tết hành tây cổ điển của Puerto Rico, bít tết gan, bít tết bít tết, cá mú hoặc sườn lợn.
11 trên 11
El Patio del Nispero, Khách sạn El Convento, Old San Juan
Patio de Nispero, Khách sạn El Convento, San Juan. Khách sạn El Convento Nằm trong khách sạn Hotel El Convento thanh lịch - nơi từng là tu viện - El Patio del Nispero phục vụ thịt gà, bít tết, hoặc mofongo ngoài trời trong một trong những khung cảnh đáng yêu nhất trong thành phố.