Những gì để ăn ở Memphis (Bên cạnh BBQ)

Không có vấn đề làm thế nào khói, đấu thầu, và miệng-nước nó là - và có bao nhiêu cách để chuẩn bị nó - chúng ta hãy đối mặt với nó, con người không thể sống bằng BBQ một mình. Nếu bạn đã được thông qua danh sách các khớp BBQ tuyệt vời ở Memphis và thấy mình tìm kiếm một chút khác nhau, đây là 11 điều để ăn ở Memphis bên cạnh BBQ.

• 01 trên 13

  Thức ăn linh hồn tại nhà hàng bốn chiều

  Đối với một liều lịch sử với bữa ăn tối của bạn, hãy đến khu Soulsville của Nam Memphis để nấu một số món ăn được nấu tại nhà tại nhà hàng Four-Way.

  Nhà hàng này, chỉ cách vài bước chân từ Bảo tàng Nhạc Soul Mỹ Stax, là nơi gặp gỡ của các nhà lãnh đạo quyền công dân trong những năm 1960, bao gồm chọn một món ăn linh hồn cổ điển như cá da trơn chiên, và một bên hông và bánh ngô.

• 02 trên 13

  Bữa ăn gia đình tại Gà chiên của Gus

  Họ không gọi nó là nổi tiếng thế giới vì không có gì. Gà chiên của Gus được làm từ một công thức gia đình được bảo vệ cẩn thận, và kết quả là ẩm, thịt ngon ngọt được bọc trong một chút giòn giòn. Món ngon chiên giòn đi kèm với một bên của đậu nướng và bánh mì trắng trơn. Lấy cho mình nhiều nước hoặc rửa sạch nó bằng một ly bia lạnh. Trong khi bạn có thể tìm thấy Gus trên khắp đất nước bây giờ, một trong những địa điểm ban đầu là ở trung tâm thành phố Memphis, chỉ cần một khối từ sông Mighty Mississippi.

• 03/13

  Maple Bacon Donut từ bánh rán của Gibson

  Ngôi sao của Food Network và là người ăn thức ăn cuối cùng Alton Brown tuyên bố rằng bánh rán của Gibson ở Đông Memphis có những chiếc bánh rán tốt nhất trong tất cả các vùng đất. Đó là lời khen ngợi cao, đến từ một người có kinh nghiệm, nhưng bạn có thể quyết định cho mình bất kỳ giờ nào trong ngày.

  Gibson's mở cửa 24 giờ một ngày, và bạn có thể chọn từ bánh rán tráng men, đầy, men, hoặc bánh. Người dân địa phương yêu thích chiếc bánh donut Maple Bacon, được bao phủ trong những miếng thịt xông khói thực sự với kem ngọt.

• 04 trên 13

  Ông T Rex Từ Bánh Pizza của Aldo

  Đối với một miếng bánh phong cách New York với một twist decidedly Memphis, dừng lại bởi một trong những Aldo Pizza Pies hai địa điểm cho một “Mr. T Rex ”. Điều này sẽ đặt các tùy chọn pizza “Meat Lovers” khác của bạn để xấu hổ. Chiếc bánh sốt cà chua dựa trên được phủ với pepperoni, xúc xích, và thịt viên quá khổ nổi tiếng của Aldo.

  Đừng bỏ qua các Knots Knots đơn giản nhưng tuyệt vời để bắt đầu, hoặc bánh pho mát cho món tráng miệng. Vị trí Main Street có quầy bar khá lớn và vị trí Cooper Young tự hào có quầy bar trên tầng mái.

• 05 trên 13

  Pancakes tại Automatic Slim's

  Brunch là một truyền thống ở Memphis như, tốt, thịt nướng. Một trong những lựa chọn của trung tâm thành phố Memphis cho bữa nửa buổi cuối tuần là Automatic Slim's trên 2nd Street. Bầu không khí hào nhoáng, hiện đại, nghệ thuật sẽ đặt sân khấu cho bữa ăn tối tăm của bạn. Bạn thậm chí có thể đặt một mimosa “bong” nếu bạn có một đám đông.

  Silm's chuyên về các hương vị khác nhau của bánh kếp và bánh quế, nhưng nếu bạn muốn làm cho nó thêm Memphis bạn có thể đi cho bơ đậu phộng và chuối Pancakes trong danh dự của bánh sandwich yêu thích của Elvis.

• 06 trên 13

  Mac 'n Cheese Tại Mollie Fontaine's

  Làng Victoria ở Memphis là nơi có một số ít các ngôi nhà thời Victoria được bảo tồn tốt, còn gọi là Hàng triệu phú nguyên thủy của Memphis. Trong khi một vài trong số đó là bảo tàng và một là một giường và bữa ăn sáng đáng yêu, bạn có thể được cho là nhìn thấy bóng ma của xã hội Mollie Fontaine tại phòng khách hai tầng cùng tên.

  Hãy nếm thử thực đơn cocktail tại một trong nhiều quán bar trong biệt thự rực rỡ, chiết trung và sau đó đi đến pho mát mac 'n' nướng, nướng với thịt xông khói. Các món khoai tây chiên, được phục vụ với một gia vị đặc biệt trong một hộp đựng đồ ăn mang của Trung Quốc, là một lựa chọn tốt khác.

• 07/13

  Ăn trưa tại Cafe Eclectic

  Để có cảm giác ấm cúng, bình dị, quán cà phê, hãy đến Cafe Eclectic. Thực đơn bữa sáng, bữa trưa và bữa tối của khách sạn có nhiều bánh mì sandwich và món tráng miệng, cùng với súp và salad. Các gói đậu đen là một đặt cược tốt, cũng như thịt xông khói, trứng và pho mát croissant.

  Và không có lattes nhàm chán tại quán cà phê này, hoặc là, vì họ có một danh sách đầy đủ và sáng tạo của cà phê espresso và đồ uống để kết hợp với bữa ăn của bạn. Cafe Eclectic có ba địa điểm trong khu vực Memphis.

• 08 trên 13

  Rau tại Bounty trên Broad

  Dừng lại ở Bounty trên Broad in the Broad Avenue Arts District cho sáng tạo trang trại-to-bàn ăn ở tốt nhất của nó. Với sự tập trung vào các nguyên liệu theo mùa và tươi, thực đơn thường xuyên quay, nhưng bạn luôn có thể đếm trên gà-dưới-một-gạch như một entree, hàu trên vỏ nửa, hoặc khoai tây chiên nổi tiếng của họ phục vụ trong một đống đống với kem đặc biệt nước sốt, giăm bông và phô mai dê

  Hoặc đi theo tuyến đường chia sẻ với nhiều loại rau như salad cà chua gia truyền với húng quế giòn.

• 09 trên 13

  Tacos từ nhiên liệu thực phẩm xe tải

  Xe tải thực phẩm có sẵn cho bạn khi bạn cần chúng: luôn xuất hiện tại các sự kiện và lễ hội đặc biệt, đỗ xe trong công viên vào những ngày dễ chịu hoặc hiển thị trên một con phố đông đúc sau khi một buổi hòa nhạc hoặc trò chơi cho phép. Memphis có hàng chục lựa chọn tuyệt vời, nhưng Fuel Food Truck đã củng cố vị trí của nó trong Hall of Fame của thành phố Bluff.

  Họ có rất nhiều lựa chọn ăn thuần chay và thân thiện với người ăn chay, hoặc bạn có thể ăn bánh taco bison hoặc phô mai nướng ngon (bạn sẽ muốn thêm thịt xông khói, bơ và trứng chiên).

• 10 trên 13

  Hen và bánh quế từ Flying Sobie

  Xe tải thực phẩm của Flying Sobie có thể là người mới đến cộng đồng ăn uống di động ở Memphis, nhưng họ đã tạo ra những con sóng cho gà mái chiên giòn của Cornish được phục vụ với bánh quế (hoặc khoai tây chiên). Bạn thường có thể tìm thấy chiếc xe tải này đậu vào Chủ Nhật cho bữa nửa buổi tại Ghost River Taproom ở South Main ở trung tâm thành phố Memphis.

  Không có gì tốt hơn cho một nôn nao hơn so với một ly bia địa phương Memphis và một trò chơi gà Cornish ngon ngọt, có bánh mì và tất cả các carbs ngon giòn mà một waffle có thể cung cấp. Họ có nhiều lựa chọn cho nước sốt trên gà, vì vậy bạn có thể làm cho nó cay hoặc ngọt như bạn muốn.

• 11 trên 13

  Fudge Từ Bass Pro Cửa hàng tại Kim tự tháp

  Thật kỳ quặc khi Memphis có một kim tự tháp khổng lồ trên bờ sông, nhưng mọi thứ trở nên lạ lùng lạ thường khi Bass Pro Shops chuyển đến và biến tòa nhà khổng lồ thành một điểm mua sắm ngoài trời và vùng đất hoang dã.

  Kim tự tháp có một khách sạn sang trọng, rãnh chơi bowling, thang máy tự do cao nhất quốc gia, nhiều tầng của khu mua sắm và một cửa hàng đồ chơi. Sự phổ biến của fudge này tự nói lên. Trong năm hoạt động đầu tiên của Bass Pro (2016), những người yêu thích kẹo đã mua hơn 56 tấn fudge. Hãy thử một trong số hàng tá hương vị hoặc lấy một vài mẫu.

• 12 trên 13

  Hàu tại The Cove Cocktail & Oyster Bar

  Bạn có thể ngạc nhiên khi tìm thấy nó ở một thành phố không giáp biển như Memphis, nhưng The Cove ở Broad Avenue Arts District là quán bar theo chủ đề cướp biển với danh sách cocktail thủ công phong phú, thực đơn lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải ngon miệng, bao gồm cả hàu bay hàng ngày.

  The Cove cung cấp Bleu Cheese, Rockefeller, và hàu Casino cũng như hàu trên vỏ sò. Nhưng hãy nhớ xem cocktail Sazerac đặc trưng của họ và thưởng thức nhạc sống tại địa phương khi buổi tối tiếp tục. Ngoài ra còn có giờ khuyến mãi đặc biệt từ 4 giờ chiều đến 7 giờ tối mỗi ngày một tuần.

• 13 trên 13

  Khoai lang chiên tại quán Young Avenue Deli

  Mỗi bit một quán bar khu phố, các Young Avenue Deli là một neo trong khu phố Cooper Young. Đi ăn trưa để thưởng thức thực đơn phong phú của bánh sandwich, kết thúc tốt đẹp, salad, và pizza và quesadillas của riêng bạn, cùng với một danh sách rất lớn các loại bia trên dự thảo.

  Memphians đi cho khoai tây chiên khoai lang, được quế trong quế và đường, sau đó phục vụ trong một đống đống với mù tạt mật ong mặc quần áo trên mặt.