Những gì để ăn ở vùng lân cận Colaba Mumbai

Tự hỏi những gì để ăn trong khu phố Colaba Mumbai? Đây là nơi bạn sẽ tìm thấy mọi thứ từ ẩm thực Bắc Ấn Độ Mughlai đích thực đến bia thủ công được ủ tại địa phương. Một số nhà hàng đã hơn một thế kỷ cũ, trong khi những nhà hàng khác gần đây đã được thành lập, phản ánh sự đa dạng của cảnh ăn uống của Colaba.

• 01/09

  Ẩm thực Ấn Độ, Trung Quốc và Lục địa: Leopold Cafe

  Nhà hàng mang tính biểu tượng nhất của Colaba, Leopold Cafe đậm chất lịch sử, phục vụ các món ăn phong phú của Ấn Độ, Trung Quốc và Lục địa. Hầu hết mọi người đến đó vì yếu tố nổi tiếng. Nhà hàng có từ năm 1871 và có vị trí đắc địa trên đường Colaba Causeway. Tuy nhiên, nó thực sự trở nên nổi tiếng sau khi nổi bật trong cuốn tiểu thuyết sử thi Shantaram của Gregory David Roberts, được xuất bản năm 2003. Leopold cũng là mục tiêu trong cuộc tấn công khủng bố năm 2008 ở Mumbai, và vẫn có thể nhìn thấy các lỗ đạn trên tường của nhà hàng. Cùng với Cafe Mondegar gần đó, Leopold's là một trong những địa điểm vui chơi nổi tiếng của Colaba. Đắm mình trong đêm ở khu vực tầng trên ấm cúng, nơi một DJ thường chơi.

• 02/09

  Ẩm thực Mughlai: Delhi Darbar

  Nằm đối diện Leopold's trên Colaba Causeway, Delhi Darbar là một nhà hàng huyền thoại ở Colaba được thành lập từ nhiều thập kỷ trước. Nó nổi tiếng với các món ăn Mughlai phong phú của nó, bao gồm cả bơ gà và thịt cừu biryani. Các món ăn được chế biến theo phong cách nấu ăn truyền thống của bà của đầu bếp từ đầu những năm 1900. Ngoại thất của nhà hàng không cung cấp quá nhiều, nhưng bên trong nó được trang trí để mang lại cảm giác của một con darbar (một tòa án hoàng gia hoặc hội đồng).

• 03/09

  Ẩm thực châu Âu hiện đại: Indigo

  Indigo thời trang được khai trương vào năm 1999 và là một trong những nhà hàng cao cấp lâu đời nhất của thành phố. Nơi nghỉ này nằm trong một bungalow kiểu Thuộc địa đã được tân trang lại trang nhã, trong một làn đường phía sau Cung điện Taj Mahal và khách sạn Tower ở thị trấn Colaba. Ngoài việc tổ chức một trong những bữa ăn trưa Chủ Nhật tốt nhất ở Mumbai , Indigo còn làm hài lòng thực khách với các món ăn châu Âu cao cấp và dịch vụ cá nhân đầy sáng tạo. Thực đơn đã được đại tu hoàn toàn vào ngày sinh nhật thứ 18 của nhà hàng vào năm 2017 nhưng vẫn kết hợp các tác phẩm kinh điển như chữ ký Lobster Risotto Or, chọn từ thực đơn của đầu bếp đặc biệt để thưởng thức các món ăn ngon nhất. Nếu bạn thích không khí lãng mạn, hãy thưởng thức bữa tối dưới ánh nến trên sân thượng ngoài trời. Sự rung cảm ở quầy bar ở tầng dưới rõ ràng là lạc quan hơn.

• 04/09

  Ẩm thực toàn cầu: Bảng

  Một người tham gia tương đối mới nhưng được hoan nghênh nhiều trong bối cảnh ăn uống Colaba, The Table được thành lập vào năm 2011 và nhanh chóng trở thành tìm kiếm cho các món ăn lấy cảm hứng từ phong cách San Francisco đặc trưng của nó. Thực đơn của nhà hàng cung cấp tuyển chọn các đĩa lớn và nhỏ hoàn hảo để chia sẻ. Hãy suy nghĩ cá tacos và thịt lợn bụng bánh. Bảng này cũng là một trong những nhà hàng đầu tiên ở Mumbai triển khai khái niệm "trang trại đến ngã ba", bằng cách phát triển sản phẩm của riêng mình. Nhà hàng sang trọng này trải rộng trên 2 tầng, với tầng thấp hơn được thiết kế để thư giãn với đồ uống.

• 05/09

  Bữa trà mặn: Sea Lounge tại khách sạn Taj Palace

  Hòa mình vào bữa trà mặn buổi chiều tại Sea Lounge trong không khí, trong cánh di sản của khách sạn Taj Palace và Tower Hotel sang trọng, nơi bạn có thể ngồi bên cửa sổ và nhìn ra Cổng Ấn Độ . Đó là phòng trà hạng nhất của Mumbai. Ngoài một loạt các loại bánh ngọt và bánh ngọt, các món ăn đường phố Mumbai được chế biến hợp vệ sinh như pav bhaji và pani puri là một điểm nhấn. Đi với một dạ dày trống rỗng bởi vì bạn có thể ăn nhiều như bạn muốn. Dịch vụ bắt đầu lúc 3:30 chiều, và bạn sẽ cần đến sớm để có được một bảng cửa sổ.

• 06/09

  Kebabs bên đường: Bademiya

  Nhà hàng ven đường mang tính bước ngoặt của Colaba, Bademiya đã hoạt động từ những năm 1940. Các nhà hàng, mà thực sự chỉ là một gian hàng thực phẩm phức tạp, nấu thịt nướng ngon và gà nướng tốt vào ban đêm (nó thường vẫn mở cho đến khoảng 3 giờ sáng). Các thực phẩm thậm chí có thể được phục vụ trên mui xe của bạn, gợi nhớ của một quán ăn Mỹ. Mong đợi đám đông của những người bên từ các nightpots xung quanh nếu bạn đi sau nửa đêm vào cuối tuần.

• 07/09

  Bữa sáng Mumbai tại địa phương: Olympia Coffee House

  Người dân địa phương đổ xô đến Nhà Cà Phê Olympia không ồn ào trên đường Colaba Causeway để được phục vụ món xúp không xương rẻ tiền (thịt cừu bằm gia vị / dê với bánh mì) cho bữa sáng. Nếu bạn muốn bỏ qua các khe , hãy thử bhurji trứng kiểu Ấn Độ thay thế. Rửa sạch với trà hoặc cà phê. Nhà hàng có niên đại từ thế kỷ này mở cửa suốt cả ngày và cung cấp một loạt các món ăn không phải món chay khác, bộ não chiên được ưa thích nhất ( bheja fry ). Nó được coi là một món ăn ngon!

• 08/09

  Bia thủ công và bánh mì kẹp thịt: Woodside Inn

  Đi đến Woodside Inn, nằm trong một tòa nhà di sản đối diện Rạp chiếu phim Regal ở Colaba, để nếm thử một loạt các loại bia thủ công Ấn Độ trên vòi. Một quán rượu khu dân cư thân thiện và thoải mái, Woodside Inn được thành lập vào năm 2007 như là nơi để thưởng thức một vài món ăn nguội với trò chuyện và thức ăn thoải mái. Có những giờ buổi tối vui vẻ cho đến 8 giờ tối (các buổi pha chế cocktail cũng là một điều trị), cộng với bữa sáng thịnh soạn có sẵn cho đến 5 giờ chiều

• 09/09

  Thức ăn Ấn Độ khu vực tự chế biến: AuthentiCook

  Để có trải nghiệm sống động, hãy thưởng thức bữa ăn Ấn Độ trong vùng được chế biến bởi một đầu bếp gia đình tài năng (nó khác với món ăn Ấn Độ thông thường như bạn có thể biết). AuthentiCook là một nền tảng cho phép các đầu bếp tại nhà thể hiện kỹ năng ẩm thực của họ, và du khách tìm hiểu về văn hóa của họ bằng cách ăn uống với họ trong nhà của họ. Trong khu vực Colaba, chọn từ ẩm thực Bihari được nấu bởi ẩm thực Chandana hoặc Bohri được nấu bởi Nafisa.