Điểm mấu chốt
Núi Gay là một trong những nhà máy chưng cất rượu rum lâu đời nhất và được tôn trọng nhất trên thế giới, và tên của nó gần như đồng nghĩa với Barbados . Với 1.500 cửa hàng rượu rum trên 167 dặm vuông của đảo, thức uống là một phần không thể phủ nhận của cuộc sống Bajan, vì vậy việc học lịch sử của thức uống được cho là nhiều hơn chỉ đơn thuần du lịch, nhưng trong thực tế, một cuộc thám hiểm văn hóa.
Núi Gay Silver là loại rượu rum pha trộn màu trắng của công ty, trong khi Eclipse nổi tiếng là một loại rượu rum vàng thùng hoàn hảo cho rượu rum và than cốc.
The Mount Gay XO, tuổi từ 8-15 tuổi, là loại rượu rum cao cấp thích hợp để nhấm nháp hoặc pha chế các loại cocktail hảo hạng. The Mount Gay 1703 và Black Barrel là sự pha trộn của rums tuổi tốt nhất tận hưởng thẳng lên.
Một tour du lịch của trung tâm du lịch núi Gay Rum là một điểm thu hút phải làm cho Barbados du khách - trừ khi bạn không thích rum (và ở Caribê, những người không?). Các tour du lịch là giáo dục và không tốn kém, và nếm thử sau đó thử nghiệm tự hào của Mount Gay sản xuất rum tốt nhất trên thế giới.
Trang web của nhà sản xuất
Ưu điểm
- Cơ hội tuyệt vời để tìm hiểu về lịch sử và tạo ra một trong những rums lâu đời nhất thế giới
- Hướng dẫn viên du lịch tham lam và nhiệt tình
- Cơ hội mua rum dự trữ chỉ bán ở Barbados
- Cửa hàng rượu Rum Núi Gay bán ngay cả những tin đồn hàng đầu với giá hời
- Các tour du lịch cung cấp nếm thử của tinh thần khác được thực hiện bởi núi Gay ngoài rum
Nhược điểm
- Đó là tất cả về rum, do đó, các tour du lịch được quảng cáo trong ý nghĩa này
- Nếu bạn không uống rượu (hoặc thích) rum, phần lớn các hoopla có thể bị mất trên bạn
- Những người có nhịp chú ý nhỏ có thể muốn bỏ qua ngay để nếm thử
- Nhà máy đóng chai đôi khi không hoạt động
- Rất nhiều rượu rum rẻ tiền có thể thực sự giết bạn
Sự miêu tả
- Vé vào cửa: $ 15 cho tour du lịch với nếm rượu rum đặc trưng; $ 25 cho chuyến tham quan với các buổi nếm thử cao cấp. Các tour du lịch ăn trưa và cocktail cũng có tại đây. Trẻ em một nửa giá. Gọi để biết chi tiết.
- Địa chỉ: Spring Garden Highway, Bridgetown, Barbados
- Điện thoại: 246-425-8757
- Giờ mở cửa: Mở cửa hàng ngày, 9:30 sáng - 3:30 chiều các chuyến tham quan 45 phút hoạt động mỗi giờ.
Đánh giá Hướng dẫn - Mount Gay Rum Distillery, Barbados
Lỗ mũi của tôi bị đốt cháy, mùi thơm của rượu không bị xé rách qua xoang của tôi. Tôi kéo đầu ra khỏi cái bình và thở hổn hển. Căn phòng dường như rõ ràng hơn rất nhiều.
Hướng dẫn viên của nhà máy rượu vang núi Gay Rum của chúng tôi cười. "Chín mươi bảy phần trăm rượu", cô nói. "Tốt hơn của Vick."
Được củng cố bởi sự sống còn của tôi, các thành viên khác trong nhóm chúng tôi đã ngửi thấy mùi chưng cất, chứa đựng một tiếng rót rượu nông ở những giai đoạn trưởng thành và pha trộn khác nhau. Cái thân hình đói khát của một cái nồi bằng đồng, bóng loáng hiện ra trên tôi như một chiếc Heffalump kim loại. Một hiện vật của kỹ thuật sản xuất rượu rum có niên đại từ những năm 1700, nồi vẫn là một phần không thể thiếu trong quá trình sản xuất rượu rum của núi Gay, tạo ra rượu mạnh hơn cho cơ thể và sắc thái.
Chúng tôi chuyển sang xem một đoạn video chi tiết sự biến đổi của cây mía thành rum pha trộn trên kệ, và cuối cùng vào thanh của Mount Gay để lấy mẫu sản phẩm. Chúng tôi đã thử tất cả mọi thứ (tất cả có sẵn tại giảm giá vô lý tại các cửa hàng lân cận): các rum hàng đầu Eclipse, các niềm đam mê ngọt ngào trái cây Passoa uống, và Ailen kem giống như "Punch Kuba." Nhưng tinh tế nhất là niềm tự hào của núi Gay Rum: sự pha trộn từ 12 đến 17 tuổi được gọi là Extra Old.
"Hãy nhìn vào chân," người phục vụ nói khi chúng tôi vung những tên bắn tỉa. "Họ chạy chậm hơn hai bên, thì càng tốt." Tôi nhìn thấy chất lỏng màu treacle miễn cưỡng xuống cạnh.
"Bây giờ nếm thử nó," anh nói.
Chất lỏng trôi qua lưỡi của tôi với một vết chích dễ chịu, sau đó bùng nổ trên vòm miệng của tôi với những gợi ý của vani, hạnh nhân và gỗ sồi. Sự tinh tế thật đáng kinh ngạc; nó làm cho tôi đặt câu hỏi về quan niệm của tôi về rượu rum. Đây không phải là máy trộn; đây là ngôi sao của chương trình.
Các barman nhìn chúng tôi cố ý. "Tốt," anh nói.
Tôi gật đầu và hoàn thành cái ly. Tốt rum. Tốt tour du lịch. Một giờ dành cho việc học hỏi (và nhấm nháp) thức uống của Barbados là một giờ hạnh phúc, thật vậy.