Rất ít thành phố của Mỹ có lịch sử rất phong phú gắn bó với các libations như Kansas City. Trong khi phần còn lại của đất nước giấu rượu của họ trong tầng hầm bí mật và bồn tắm trong thời kỳ cấm, KC công khai phô trương mối quan hệ của nó trong một thời gian tốt. Jazz và tinh thần chảy tự do qua các con phố, kiếm được biệt danh là "Paris of the Plains".
Trong khi đã gần một thế kỷ kể từ khi kết thúc Cấm, thành phố - và khu phố Crossroads nói riêng - tiếp tục là nơi có một số quán bar tốt nhất trong cả nước. Từ bia thủ công cho đến cocktail, đây là hương vị của những nơi tốt nhất để thưởng thức đồ uống ở Thành phố Kansas.
01/05
Lên xuống
Ảnh của Allison Marshall, Lịch sự của Up-Down Đối với bia thủ công phục vụ với một mặt của nỗi nhớ, Up-Down không thất vọng. Thanh arcade này có hơn 50 trò chơi arcade cổ điển - như Paperboy, Mortal Kombat II, và Tron— cũng như Nintendo và Sega console, máy chơi pinball, và các đường hẻm. Trong khi bạn chơi, nhâm nhi một trong số hàng chục loại bia thủ công trên vòi, bao gồm cả các món ưa thích từ Công ty sản xuất bia Boulevard gần đó. Chủ sở hữu cốc thậm chí còn gắn liền với nhiều máy móc, do đó bạn không xáo trộn để tìm một nơi để đặt thức uống của bạn xuống. Đó là một liên lạc tốt đẹp.
Nếu tất cả những gì Tiến sĩ Mario khiến bạn đói, quán bar phục vụ nhiều loại pizza, bao gồm cả bánh mì có mì ống, phô mai và thịt xông khói trên đầu - một sự kết hợp có vị ngon hơn nhiều so với âm thanh. Lát là một vài Bucks mỗi, hoặc $ 20-25 cho toàn bộ một. Khi thời tiết đẹp, hãy đưa các điều khoản của bạn ra sân, nơi bạn sẽ tìm thấy những phiên bản khổng lồ của các trò chơi trên bàn như Connect Four, checkers Trung Quốc và Jenga.
Pro-tip: Quầy bar cung cấp các món đặc biệt hàng ngày trong suốt cả tuần, cung cấp giảm giá trên thẻ trò chơi và đồ uống. Hãy là một trong những người đầu tiên đến vào thứ Sáu và bạn có thể nhận được 20 thẻ miễn phí. Không phải là một cách tồi tệ để bắt đầu cuối tuần.
02 trên 05
Công ty chưng cất thị trấn Tom
Lịch sự của Tom's Town Cảm giác hào nhoáng của Tom's Town Distilling Co. chính xác là những gì bạn mong đợi từ vị trí của nó trong phần Crossroads của trung tâm thành phố Kansas, gần 18 và Vine nổi tiếng. Quán bar lấy tên của nó từ Tom Pendergast, một ông chủ chính trị gây nhiều tranh cãi, truyền thuyết kể về nó, đã kéo dây rối trong KC chính trị vào những năm 20 và 30 trước khi bị đưa vào tù vì tội trốn thuế. Pendergast đã bắt đầu ở Kansas City làm việc trong quán rượu của anh trai mình và sau đó thành lập một công ty rượu. Không ngạc nhiên, ông được cho là công cụ trong kháng chiến của thành phố để cấm.
Từ phong cách trang trí táo bạo của những năm 20 với các loại rượu chưng cất của nó, Tom tôn vinh phần truyền thống của thành phố này. Rượu gin, vodka và bourbon đều được sản xuất trong nhà và tạo thành nền tảng cho một số loại cocktail ngon nhất ở Thành phố Kansas. Để nếm thử một mẫu của tinh thần của Tom, hãy thử chuyến bay của Distiller, hoặc lựa chọn thay thế cho một trong những loại cocktail thủ công nổi tiếng của quán bar.
03 trên 05
Tuyên ngôn
Được phép của Manifesto Nếu bạn không thể có đủ cảm giác hài hước, hãy đi xuống Main Street một phần tư dặm. Ở đó, bạn sẽ đi vào một con hẻm và đi qua một số thùng rác và một cổng sắt, cho đến khi bạn đến một cánh cửa không được đánh dấu. Nếu bạn đang lo lắng bạn có thể đi vào lối vào dịch vụ của một nhà bếp nhà hàng, bạn sẽ biết bạn đang ở đúng nơi. Nếu nó không được mở, hãy nhấn một nút để chuyển động và đi xuống một bộ cầu thang cuối cùng sẽ đưa bạn đến Tuyên ngôn.
Sảnh cocktail Crossroad này nằm trong cùng tòa nhà với tư cách là người nói chuyện một lần phổ biến trong thời kỳ Cấm, và chủ đề của nó rất nghiêm túc. Điều đầu tiên bạn nhận thấy khi đi bộ là trời tối - thực sự tối. Nguồn ánh sáng duy nhất là dưới ánh nến, và hiệu ứng ngay lập tức và mạnh mẽ. Bạn ngay lập tức cảm thấy vận chuyển trở lại những ngày khi cocktail là một sự sang trọng bí mật và tội lỗi. Các thức uống ngon có sẵn chỉ là một tiền thưởng.
Bầu không khí lạnh lùng quyết định làm cho nó trở thành một trong những quán bar nổi tiếng nhất ở thành phố Kansas. Điều đó, kết hợp với không gian nhỏ, đặt chỗ phải vào cuối tuần.
04/05
Câu lạc bộ Cocktail Julep
Ảnh của Zach Baumann, lịch sự của Julep Cocktail Club Đối với những người thích quán bar của họ hợp thời trang và whisky của họ gọn gàng, bạn sẽ cảm thấy như ở nhà tại Julep. Nằm trong khu phố Westport chiết trung của Thành phố Kansas, nhà whiskey và câu lạc bộ cocktail này cung cấp nhiều loại rượu chất lượng cao theo cách cổ điển và sáng tạo, bao gồm các biến thể hiện đại về cocktail truyền thống. Trong khi các Fashioneds cũ và juleps được yêu thích trong số các khách hàng quen, quầy bar cũng phục vụ một số đồ uống theo mùa ngon, như cà phê và rượu rum Ai-len với kem dừa gia vị. Tất cả mọi thứ được đổ bởi bartender có kỹ năng và hiểu biết, những người biết cách của họ xung quanh whisky.
Nếu tất cả các món ăn hấp dẫn làm cho bạn snacky, thực đơn có một loại thú vị của cắn để nhai, bao gồm táo caramel ngô, trứng luộc, và bánh mì bologna chiên. Tất cả đều được phục vụ trong một khung cảnh sang trọng và thân mật, hoàn hảo cho đêm hẹn hò.
Pro-tip: Giảm từ thứ Hai đến thứ Sáu từ 3-6 giờ chiều trong Giờ Cocktail của quán bar để được giảm giá thực phẩm và đồ uống.
05/05
Blueline
Hoxton / Tom Merton / Getty Hình ảnh Đối với một thị trấn mà không có một đội khúc côn cầu chuyên nghiệp, bạn sẽ không mong đợi thanh thể thao tốt nhất là một khúc côn cầu doanh - nhưng nó được. The Blueline trong Rivermarket của KC có trang trí khúc côn cầu từ sàn đến trần nhà và tự hào tự hào rằng đó là thanh khúc côn cầu duy nhất trong thành phố. Nhưng trong khi khúc côn cầu là, thực sự, tập trung, vô số TV trong suốt phòng trưng bày hiển thị một loạt các trò chơi thể thao và trận đấu - bao gồm cả Roy yêu quý của Royals và Chiefs.
Việc vẽ thực sự của Blueline không nhất thiết là những gì đang hiển thị - đó là những gì đang được phục vụ. Quầy bar cung cấp 20 loại bia trên vòi tại bất kỳ thời điểm nào, cũng như một thực đơn chứa đầy chất béo, thức ăn thanh mặn tuyệt vời với một pint. Chắc chắn, một số lựa chọn lành mạnh có sẵn - như một miếng thịt gà nướng hoặc salad cobb - nhưng cũng giống như bất kỳ quầy bar thể thao tốt, đó là đôi cánh bạn muốn. Cả đôi cánh giòn và không xương đều có trong thực đơn trong một loạt các loại nước sốt, bao gồm parmesan tỏi, thịt nướng mật ong và xoài habanero.
Pro-tip: Đối với một thỏa thuận tốt về đồ uống và cắn, dừng lại sau khi làm việc từ 3-7 pm Các bản thảo 2 $ trong nước và $ 3 margaritas làm cho giờ hạnh phúc của Blueline là một trong những tốt nhất bạn sẽ tìm thấy trong KC.