Cho dù bạn cần một số quả táo và lê, muốn xem trái cây sao trông như thế nào hoặc chỉ cần chọn một con gà tươi hoặc ba, thị trường ẩm ướt của Hồng Kông vẫn là nơi tốt nhất để lấy sản phẩm tươi sống và thịt.
Nơi tìm chợ ướt
Đặt ở trung tâm của các quận xung quanh thị trường ẩm ướt thành phố vẫn là nơi nhiều cư dân Hồng Kông vẫn mua sắm thực phẩm của họ.
Bạn sẽ tìm thấy hầu hết các thị trường ẩm ướt đã di chuyển từ vị trí truyền thống của họ trên đường phố và hiện đang bị xếp vào trong những cái bê tông xấu xí trông giống như một bãi đậu xe hơn là một thị trường.
Bên trong là bedlam tinh khiết. Hàng chục gian hàng chợ độc lập xếp các bức tường, trong khi cá giật gân xung quanh trên các hàng thịt và những người bảo trợ quan tâm nhổ những con gà chọn lọc từ lồng của chúng. Bạn cũng sẽ tìm thấy một lựa chọn vô tận của trái cây tươi và rau và quầy hàng bùng nổ với những bông hoa đầy màu sắc.
Hầu hết thịt, đặc biệt là thịt gia cầm và cá, được bán trực tiếp và thường được giết mổ ngay tại chỗ và thị trường ẩm ướt không dành cho những người yếu tim. Hầu hết các chủ gian hàng sẽ không nói được tiếng Anh nhưng bạn sẽ luôn tìm thấy một người có thể cho mượn một bản dịch và nhiều dấu hiệu bên trong sẽ bằng tiếng Anh. Giá cả thường rẻ hơn so với các siêu thị và bạn có thể nhận được một thỏa thuận tốt trên một pound táo hoặc tôm hùm khi thị trường đóng cửa khoảng 7 giờ tối. Thời gian mở cửa rực rỡ là thất thường và mọi thay đổi.
Chợ ẩm ướt Graham Street
Cho đến nay thị trường ẩm ướt khí quyển nhất ở Hồng Kông, các quầy hàng trên đường Graham ở miền Trung đã hoạt động từ trước thế kỷ trước và đó là một trong số ít thị trường vẫn nằm trên đường phố.
Xem như xô băng được swilled xuống đường phố, thương nhân thị trường cố gắng và sự nghiệp nhào lộn giỏ trái cây lên đồi và khách du lịch chụp tất cả mọi thứ trong tầm nhìn với máy ảnh của họ.
Không phải là một thị trường ẩm ướt điển hình của Hồng Kông mà là một trong những cơ hội tốt nhất và tốt nhất của bạn để được hiểu bằng tiếng Anh.
Chợ Kowloon City
Thị trường ẩm ướt lớn nhất trong thành phố và là điểm dừng chân thường xuyên cho nhiều đầu bếp giỏi hơn của thành phố, những người thích chọn thịt ở đây, chợ Kowloon City là một con hẻm của những con hẻm chạy giữa những thùng trái cây .
Ngoài sự lựa chọn tốt của hàng thịt và cửa hàng thực phẩm, đây cũng là một nơi tuyệt vời để có được một số món ăn Trung Quốc rẻ tiền nhưng tuyệt vời. Bạn không cần ăn uống tốt để có được món ăn Quảng Đông hạng nhất - đó là tất cả về sự tươi mát và nó không đến tươi hơn nhiều so với trực tiếp từ thị trường ẩm ướt. Các quầy hàng thực phẩm ở đây được đặt xung quanh một tập hợp các bảng không phù hợp chung, nơi bạn sẽ chà khuỷu tay với người giữ gian hàng và các doanh nhân nghỉ ngơi. Thức ăn tuyệt vời, giá rẻ và được phục vụ trong nháy mắt.
North Point, Chun Yeung Street
Một trong những thị trường đường phố Hồng Kông nổi tiếng hơn cả bởi vì nó vẫn chạy trên đường phố và các kết nối nhập cư của nó. North Point từ lâu đã là quê hương của những người nhập cư từ Trung Quốc và cho đến khi có biệt danh là Little Shanghai. Ảnh hưởng của người Thượng đã suy yếu và được thay thế bằng một loạt các nền văn hóa và ẩm thực đa dạng, đặc biệt là Phúc Kiến .
Các kết nối xa xôi của khu vực có nghĩa là việc lựa chọn các loại thực phẩm, gia vị sẽ thú vị hơn một chút.