Lựa chọn thú vị ngoài những mái vòm vàng
Một trong những phần hấp dẫn hơn của biên niên sử của William Least Heat Moon trên khắp nước Mỹ, "Blue Highways" (được đặt tên cho màu sắc của các đường bản đồ biểu thị các con đường phía sau), là thói quen của tác giả đánh giá các quán cà phê và nhà hàng. những bức tường. Càng có nhiều lịch, càng có nhiều nhà.
Thức ăn nhanh được coi là rất nhanh trong trang trí lịch, cũng như các nhà hàng chuỗi với đồ trang trí giả.
Bạn muốn thấy cốt lõi thực sự của đất nước bạn đang đi qua? Eschew chuỗi trên đường liên bang và nhấn Main Street cho một quán cà phê. Nó có thể mất một thời gian để xác định vị trí hàng hóa, nhưng nó có giá trị nó để có được một thịt gà chiên bít tết tự chế với nước sốt kem ở Tây Texas hoặc một milkshake thủ công tại một nhà thuốc Nam Dakota.
Đọc đường
Để giúp bạn tìm kiếm lịch làm việc, những người mẫu của Michael và Jane Stern là người Mỹ thời xưa đã ăn kinh thánh: "Roadfood - Hướng dẫn Bờ biển tới 500 của các khu vực BBQ tốt nhất, tôm hùm Shacks, tiệm kem, thực đơn đường cao tốc, và Nhiều, nhiều hơn nữa "(so sánh giá bên dưới). Tìm ngọc trai như Clam Shack của Kennebunkport; bên lề đường Maine đi lên kiếm được một đánh giá Stern rave bạn có thể chìm răng của bạn vào: "... tôm hùm cuộn chúng tôi ăn là tốt nhất. Quả thật, tốt nhất. Không tốt hơn. Số một. Vua của tất cả các cuộn tôm hùm! Thịt từ một con tôm hùm nặng một pound được chọn từ vỏ trong những miếng to lớn (không có mảnh vụn ở đây), được nạp vào một cuộn bánh nướng ngon, sau đó rưới bơ tan chảy (hoặc, nếu bạn muốn, búp bê mayonnaise).
Hãy tìm hiểu thêm về hướng dẫn đường thực phẩm này trước khi bạn cuộn:
"Roadfood - Hướng dẫn từ Bờ biển đến Bờ biển tới 500 trong số các Khớp nướng Tốt nhất, Sườn tôm hùm, Quán kem, Thực đơn Quốc lộ và Nhiều, Nhiều hơn" - Jane và Michael Stern
Whet Appetite trực tuyến
Tìm kiếm Roadfood.com của Stern theo tiểu bang, thành phố, món ăn, từ khóa hoặc loại nhà hàng (bất cứ thứ gì từ trại cá đến quán cà phê Pennsylvania Dutch).
Các trang web khác để hấp dẫn hơn:
- Road Trip America - quán ăn của nhà nước từ bờ biển đến bờ biển.
Đếm lịch, nhét trong khăn giấy và nhét vào.
"Trong cửa sổ tôi ngửi thấy mùi thực phẩm của San Francisco. Có những nơi hải sản ở đó, nơi những chiếc bánh nóng và những chiếc giỏ đủ tốt để ăn, nơi thực đơn của họ mềm mại với hương vị thực phẩm như nhúng trong nước dùng nóng và rang khô và đủ tốt để ăn quá ... và oh, cái chảo chiên mein có mùi vị không khí thổi vào phòng của tôi từ Chinatown, cạnh tranh với nước sốt spaghetti của North Beach, cua vỏ mềm của Fisherman's Wharf - nay, sườn của Fillmore quay về nhổ! Ném vào ớt đường Market, redhot và khoai tây chiên của đêm Embarcadero wino, và ngao hấp từ Sausilito trên vịnh, và đó là giấc mơ của tôi về San Francisco. "
--Jack Kerouac